厨房工艺设备评估报正告.doc

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1、西安咸阳国际机场物流园区新建货运区职工餐厅厨房设备采购及安装工程质量评估报告中咨工程建设监理公司第三监理部（24）项目部2013/07/03西安咸阳国际机场物流园区新建货运区职工餐厅厨房设备采购及安装工程质量评估报告编制人：审核人：审批人：中咨工程建设监理公司第三监理部（24）项目部2013/07/03一、工程建设的基本情况1、工程概况：西安咸阳国际机场物流园区新建货运区职工餐厅厨房设备采购及安装工程包括提供职工餐厅一楼、二楼全套厨房设备及安装，包括一二楼的通风排烟工程，大厅及包间里的餐桌椅。由陕西汇丰

2、厨具工程有限公司负责供货及安装调试任务。2、各相关单位建设单位西部机场集团有限公司机场建设指挥部监理单位中咨工程建设监理公司承包单位陕西汇丰厨具工程有限公司3、监理部相关人员姓名岗位职务专业注册监理师证号罗志新总监工民建11004249高业博监理工程师电气陈晓旭监理工程师暖通赵娟资料员机电0720571二、评估依据：（1）工程施工合同（含招标、投标文件）：（2）《建设工程监理规范》GB50139-2000（3）《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001（4）《通风与空调工程施工质量验收规范

3、》GB50243-2002（5）《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303-2002（6）《通风管道技术规程》JGJ141-2004（7）《城镇燃气设计规范》GB50028-93（8）《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》（9）《饮食安全规范》HACCP（10）其他有关法律法规及有关规定三、施工过程质量控制情况1、施工前质量控制1）确定安装工程监理人员，明确了质量控制程序、措施和方法。2）熟悉招标文件及合同。以及相关图纸规范。3）对施工企业资质、人员资格进行审查，符合要求后方准其开展工作。对工程施工及管

4、理人员从业资格进行审查，确保相关人员持证上岗。2、施工过程中的质量控制该工程于2013年4月24开始施工至2013年6月25日已基本完工。在整个施工过程中项目监理部严格按照相关设计文件、施工质量验收规范的规定进行监理，我监理公司对所有材料、构配件、设备进场时均按招标文件规定的品牌和质量要求及时检查验收，符合设计、规范及招标文件的要求后再进行安装使用。施工过程跟踪检查，发现质量问题及时纠正。职工餐厅厨房设备监理工作统计序号项目名称总计项次1施工组织设计12采购安装合同清单13进场货物清单1四、工程验收情况

5、我们对现场所有设备质量进行检查，合格率100%职工餐厅厨房设备工程质量评估：根据《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001的要求，我们对西安咸阳国际机场物流园区新建货运区职工餐厅厨房设备采购及安装工程进行了质量评估，结果如下：1、工程施工技术资料和质量控制资料真实、可靠、齐全、完整，符合要求；2、所有设备合格率100%；3、安全与功能检测符合要求；4、观感质量好；评估意见：西安咸阳国际机场物流园区新建货运区职工餐厅厨房设备采购及安装工程评定为合格。中咨工程建设监理公司第三监理部（24）项目

6、部2013/07/03