肉鸡产业发展现状及未来发展趋势

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1、肉鸡产业发展现状及未来发展趋势2013年家禽及肉鸡产业总体情况禽业是一个涉及4000多万养殖场（户），7000多万从业人员，关乎1.30亿人生计的民生行业。在满足居民动物蛋白需求，保证主要畜禽产品稳定供给，促进农民增收以及积极参与国际竞争等方面发挥着重要作用。1.肉鸡养殖全面亏损2013年，我国禽业受人感染H7N9流感影响（人患病，禽遭殃；禽无病，人恐慌），损失严重。肉鸡行业效益差，处于亏损状态。分品种来看，黄羽肉鸡行业的亏损幅度要大于白羽肉鸡行业。禽肉价格大幅下降：黄羽肉毛鸡价格下降7.40%，白羽肉毛鸡价格下降3.82%o2.禽蛋及禽肉产量减少主要家禽品种生产萎缩，禽蛋及禽肉产

2、量减少。中国畜牧业协会协会测算，2013年，鸡蛋产量2223万吨，同比下降8.70%;禽肉产量2305.27万吨，同比下降4.59%。3.产能过剩问题突出产业供需失衡的矛盾日益突出，危及长远发展。一方面，受人感染H7N9流感影响，居民禽产品消费信心下降，需求减少，另一方面，蛋种鸡、肉种鸡、种鸭等产能过剩，种禽利用率降低，有的禽种甚至不足50%。1.禽产品贸易困难增加禽业仍是畜牧业中最具国际竞争力的行业，在世界经济复苏乏力、外需放缓的情况下，禽产品的对外贸易继续增长。但受国际竞争日益激烈，美国冻鸡爪再次冲击国内市场，主要出口市场面临瓜分等多种因素影响，2013年，禽产品贸易顺差为9.

3、64亿美元，同比下降了8.91%。袓代白羽肉种鸡1.企业情况2013年，我国有15家企业从国外引进了祖代白羽肉雏鸡。从地域分布来看，以北方为主，分布是：北京3家，吉林、山东、辽宁各2家，河北、福建、河南、黑龙江、江苏、安徽各1家。2.引种数量2013年，实际引进祖代白羽肉雏鸡154.16万套，受人感染H7N9流感影响，祖代场推迟或取消了部分祖代白羽肉雏鸡的引种计划，所以实际引种数量比计划的180万套大幅减少约26万套。即使2013年的实际引种量少于计划引种量，但引进量仍创历史新高，比2012年祖代白羽肉雏鸡的引进量增加了15.96万套，增幅为11.55%。尤其是相对于低迷的禽肉消费

4、而言，引种总量过多，袓代产能过剩严重。1.引种时间从月度数据来看，除9月份外，其余月份均有引进。其中，引进数量最多的三个月分别是3月、6月、10月；引进数量最少的两个月分别是4月、7月。2.存栏情况2013年，全国袓代白羽肉种鸡平均存栏量为198.01万套。其中，在产的存栏117.51万套，后备的存栏80.50万套。总的来看，白羽肉鸡的种源充足有余。2013年，在产祖代种鸡平均存栏量为117.51万套，同比略有减少，是2009年以来首次出现下降。2013年，受人感染H7N9流感影响，父母代雏鸡销售极度困难，祖代场提前淘汰种鸡的现象较为普遍。但这并不会影响到种源的充足供应。受人感染H

5、7N9流感影响，2013年4-10月的在产祖代存栏低于2012年同期。2013年，在产袓代存栏月度存栏波幅较大。尤其是当处于下行区间时，2013年祖代种鸡存栏的下降幅度要明显大于2012年。3.销售情况在产能过剩以及人感染H7N9流感的双重打击下，父母代雏鸡销售的严重困难贯穿于2013全年，祖代场亏损十分严重。2013年，全国父母代雏鸡的销售总收入4.66亿元，是近五年来最差水平。2013年，平均一套在产祖代种鸡为企业创造的年收入395.02元/套，是近五年来最差水平。父母代雏鸡全年平均销售价格仅为7.24元/套，与2012年相比，下跌了9.52元/套，跌幅为56.80%，亏损极为

6、严重。进一步分析月度数据：从月度数据的环比来看，2013年第一季度，在较轻疫病的带动下，种鸡产能得到较好释放。2013年第二季度，人感染H7N9流感对父母代雏鸡的影响集中体现出来。4-5月，祖代场提前淘汰祖代种鸡，父母代雏鸡转商品代雏鸡，种蛋转商品蛋的情况比较普遍。2013年6月，父母代雏鸡的销售价格缓慢恢复，售价上涨至6月底的8.70元/套。2013下半年，由于消费终端起色不大，父母代客户推迟进鸡的情况仍然较多，使得父母代雏鸡的销售没有延续恢复势头，在下半年没有摆脱困难处境。父母代白羽肉种鸡监测企业主要是大型龙头企业。受H7N9流感影响，2013年，监测企业放慢了扩张速度，调整了

7、扩张计划。父母代种鸡存栏规模有所压缩，监测企业2013年平均存栏量为1008.30万套，同比下降5.29%。根据监测数据推算全国：全国父母代白羽肉种鸡存栏量，根据山东、东北、山西、河南、江苏、安徽等区域，在2012年（H7N9之前）与2013年（H7N9之后）父母代种鸡存栏情况的变化幅度及总量规模推算，2013年，全国在产父母代存栏量约为4185万套。人感染H7N9流感后不同区域的种鸡企业父母代存栏变化的情况：第一，东北地区父母代存栏大致压缩了30%-40%，中小规模