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时间:2017-07-18
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1、武汉商业服务学院2013届毕业设计题目:华鼎文化宣传策划方案学号:601021309姓名:专业:商务管理(商务策划)班级:2010级指导老师:完成日期:2013年5月10日毕业设计任务书论文题目华鼎文化宣传策划方案系(部)名称商贸学院专业班级名称10级商务管理(商务策划)学生姓名江帆指导教师唐世海毕业论文的内容和基本要求包括立题依据、目的、意义、理论分析、可行性分析、调研结果的分析与讨论过程论述、结果分析、结论或总结。正文字数原则上不少于5000字。要求论理正确、论据确凿、逻辑性强、层次分明、表达确
2、切。资料来源要真实,严禁杜撰,严禁抄袭!毕业论文的主要阶段计划(分前期、中期、后期)前期:2012.11-2012.12收集论文资料,确定论文选题。中期:2013.01-2013.03围绕论文选题进行论文调研,写出论文初稿。后期:2013.04-2013.05修改毕业论文,进行毕业论文定稿,完成毕业论文。主要参考文献、资料[1]武汉华鼎后勤配套服务有限公司网站http://www.huading2004.com/index.html[2]中国团膳网http://www.tansent.com/[3]
3、市场营销策划/杨明刚编著.北京—高等教育出版社,2002.8(2009重印)ISBM978-7-04-010840-8任务下发日期2011年10月27日完成日期2012年5月10日指导教师意见同意选题和写作计划。深入调查研究,广泛收集资料,仔细提炼观点,认真分析,精心写作,按时保值保量完成策划写作任务。 指导教师(签字):华鼎文化宣传策划方案【摘要】通过本人在武汉华鼎后勤配套服务有限公司的实习经历,特以我公司为研究对象,对其做一个企业文化宣传。本策划主要包括公司简介、企业文化、公司愿景、核心
4、价值观及用人机制几个板块来宣传企业的文化,让更多客户(包括现有和潜在的客户)了解我们的公司,让更多求职者加入我们这个大家庭。【关键词】华鼎团膳服务餐饮一、公司简介武汉华鼎后勤配套服务有限公司成立于2004年9月10日,是一家集农业生产、加工、配送及餐饮策划、团体供餐的专业管理公司。公司致力于为客户提供营养、健康的优质食品,高品质的服务。公司实行事业部制管理模式,现公司设有农庄管理事业部及团膳管理事业部,现有员工600余人。公司建立ISO9001:2000及HACCP全程品质控制体系;SGS质量管理体
5、系及劳工风险控制,从食品的源头开始,控制每一个生产环节,将我们的服务从田间延伸至餐桌。公司目前为31家客户提供餐饮服务,日供餐3万余份,成为本土较大一家餐饮服务管理公司。(一)团膳团膳,顾名思义既团体用餐的一种餐饮服务形式的简称。是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。它是指在一个时间周期内,某个相对固定的消费群体,在其所属的场所内,通过谈判和招标等方式选定专业的团膳公司。双方以合约的形式,按双方事先约定的模式及标准等,按双方约定量提供餐饮产品及现场服务,且在合约的周期内模式、标准、经营权等基本不变。其
6、运营模式可大体分为三类:现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品。其运营特点可大体分为五个提前:提前量化、提前计划、提前核算、提前组织、提前生产(二)公司的运营模式华鼎公司拥有属于自己的生态种植基地——索河居农庄,从源头上保证食品安全。索河居农庄简介索河居农庄的选址在湖北省旅游名镇索河镇,全镇无一家工业企业,无任何工业或废水污染。索河居农庄有自己4000多亩的种植基地,有4500亩的大湖作为水产养殖基地,500亩的山脉作为畜牧的散养基地。索河居农庄的项目地址向阳靠湖,阳光照射充
7、分,水源充足保证了基地的蔬菜、水产,畜牧高品质,高产出。索河居农庄的生产原则生产原则一:我们使用的是有机肥,我们做的是循环农业;生产原则二:我们严禁使用农药,自己人工除草、除虫;生产原则三:所有的畜牧品种的饲料都是我们自己种植的农作物从不使用任何添加剂。二.公司的企业文化(一)与经营性文化相关的价值理念1.诚信理念以契约为基础的诚信(说话要算数)信息不对称条件下的诚信(你不知道我不骗你)重点考虑当事人利益的诚信(你不知道我告诉你)2.市场理念战略规划、资源配置、等价交换、创造需求3、双赢理念竞合、互
8、利、服务商4、创新理念比较优势(传统)、提高经营和服务质量、拓宽经营业务、每月创新菜的推出、创新一个外包服务行业5.守法理念熟知和自己有关的法律运用好法律拓展赢利空间,打擦边球(所得税、统计法)运用好法律保护企业利益6.可持续发展理念长远发展的理念;持续发展的理念机会和能力匹配的理念(亿万富翁自杀现象,原因是挣得起、赔不起)(二)与管理性文化相关的价值理念1.责权利对等理念责任:知道应该做的事,知道做坏了会受到的处罚。权利:员工应有的权利,也就是快乐工作的基础。公平原
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