安丘市2016年1季度畜牧业生产分析.doc

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1、安丘市2016年1季度畜牧业生产分析一、全市畜牧业生产基本情况　　2016年一季度与上年同期相比较，我市全社会畜牧业生产主要统计指标见下表：　　 从上表中看出，“猪牛羊禽”的存栏增幅为“一增三减”，活禽存栏增长11.7%，猪存栏减少6.2%，牛存栏减少4.4%，羊存栏减少1.7%；“猪牛羊禽”的出栏状况为“三增一减”，牛出栏增长12.5%，羊出栏增长0.7%猪、活禽出栏增长73.5%，猪出栏减少为2.8%。　　“肉、蛋、奶”同比增长分别为9%、27.9%、61.4%。　　二、各镇街区畜禽生产规模在全市的分布　　“肉类总产量”是反映畜牧业生

2、产的综合指标。纵观全市畜牧业生产状况，呈现不均衡发展态势,石埠子镇、兴安街道、官庄镇、金冢子镇、景芝镇、大汶河旅游开发区六个镇的肉类产量在全市的比重较大，占到了全市的69.4%。　　用“猪牛羊禽”的“肉类总产量”指标解析各镇（街道、开发区）猪牛羊禽的饲养总量占全市总量的比重，见下图：　　　 　   三、猪、牛、羊、禽的肉类产量构成　　牛羊肉的终端需求量增加，拉动了肉牛羊的生产饲养，其养殖数量有了一定规模，但是，从供求关系看，牛羊的生产规模仍然偏小。　　下图展示了猪牛羊禽肉产量的构成。　　 从上图中看出，猪肉产量占55%，禽肉产量占39%，

3、牛肉产量占4%，羊肉产量仅占2%。　　   四、畜牧经济运行态势　　3月的第三周，全市猪肉零售价每公斤28.6元，同比上涨35.2%；活猪每公斤18.82元，同比上涨54.8%；仔猪每公斤40.68元，同比上涨101.3%。猪价的上涨，今后价格走势，市场供应保障是大家关注的重要民生问题。　　据监测，最近三年行情低迷导致生猪产能深度调减，尤其是2014年和2015年两个春节消费高峰期猪价不涨反跌，严重挫伤了养殖场户的生产积极性，导致生猪产能深度调整，处于较低水平。从生猪疫情来看，去年冬季出现了全国性大寒潮，时间较短，没有对生猪生产造成大影响

4、。今年生猪疫病比较平稳，没有发生大范围仔猪腹泻等疫情，养猪场户保持较好生产水平。因此，这一轮猪价上涨最主要原因是生猪饲养量减少造成市场供需关系发生变化。这轮猪价上涨周期中，养殖场户补栏理性谨慎，没有一哄而上，主要有以下三个方面原因。一是，禁养限养，多数为“一拆了之”，很少异地安置，与散户自然退出不同，各地禁养限养拆迁的大多是规模猪场，拆掉的数量不多，造成的供应缺口却很大，短期内难以恢复。二是，近10年生猪价格经历两次大起大落，使养猪户补栏更谨慎，加上比较效益下降，散户持续退出成常态，赶场的越来越少。三是，中等规模场补栏资金不足。大多养猪场

5、户经历了长期低迷后资金链紧张，没有更多资金大规模补栏。　　据预测，从全年走势看，由于当前基础产能偏低，生产恢复需要一定时间；上半年生猪出栏量总体偏少，下半年生猪出栏量将逐步增加，生产平稳恢复。预计全年生猪供需处于紧平衡状态，生猪价格将维持高位，但在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下，猪价暴涨的可能性不大。　　五、畜牧生产的供给侧改革　　牵牛要牵牛鼻子，当前畜牧生产供给侧改革，从以下四个方面作为突破口。　　一是以发展特色畜牧业为抓手，推进畜牧生产转型升级。深入开展特色畜牧业示范区建设，加大地方畜禽资源品种保护开发力度，

6、推动畜牧业功能拓展，加快旅游畜牧业发展，培育畜牧旅游示范区，实现生态、旅游、休闲、体验综合服务。　　二是以无疫区建设与维持为抓手，提升动物疫病防控水平。做好强制免疫等常规性工作，探索重大动物疫病强免新机制。　　三是以粪污资源化利用和病死畜禽无害化处理为抓手，提升畜牧业环境污染治理水平。推进病死畜禽无害化处理工作。加快推广畜禽粪污处理十大模式，引导支持区域性、专业化集中处理项目建设，有序推进种养结合粪污综合处理利用，促进农牧生态循环。　　四是以金融创新产业发展支撑体系为抓手，建立持续发展保障机制。综合运用信贷、担保、保险、期货等金融工具，引

7、导撬动金融和社会资本支持畜牧业发展。健全完善金融支持畜牧业机制，加快建立畜牧产业股权基金，明确资金筹集、投资方向和运作模式，支持基金聚焦产业发展重点，促进产业持续健康发展。