甘肃省金昌市永昌县第一中学2013-2014学年高二化学上学期期中试题_1

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1、甘肃省金昌市永昌县第一中学2013-2014学年高二化学上学期期中试题文（无答案）新人教版一、选择题（每题只有一个正确选项，共60分，每题1.5分）1．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是（）　　A．豆腐　B．甘蔗　C．白菜　D．猪油2.当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是()A．舌的搅拌B．牙齿的粉碎C．唾液中淀粉酶的催化D．水的润湿3.下列物质中不能发生水解反应的是()　　A.葡萄糖B.纤维素C.淀粉D.蔗糖4．近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，

2、其主要原因是：()　　A．提高汽油燃烧效率B．铅资源短缺　　C．减少对大气的污染D．降低汽油成本5．水是人类不可缺少的物质，日常生活有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水,关于这类纯净水的下列说法中正确的是()A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质B．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素C．长期饮用对健康无益　　D．用催化剂可将它转化为汽油6.缺铁会引起下列哪些症状()A．贫血B．骨质疏松症C．甲亢D．侏儒症7．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（）　　A．淀粉B．葡萄糖C．蔗糖D．果糖8.假酒中严

3、重超标的有毒成分主要是：()　　A．CH3CH2OHB．CH3OHC．CH3COOCH2CH3D．CH3COOH9．青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明()　　A．青苹果中只含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉　　C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉10.鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是()　　A.滴加醋酸B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.灼烧11.关于酒精消毒的原理是()A.溶解作用B.还原作用C.盐析作用D.变性作用12．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的

4、是（）A．醋可同时用作防腐剂和调味剂B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不能过量C．我国应禁止使用味精D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂13.下列叙述中，你认为科学的是（）　　A、某广告语：本饮料纯属天然物质，不含任何化学成分　　B、到城乡结合处燃放鞭炮，可避免污染环境　　C、水在地球上分布很广，淡水资源取之不尽，用之不竭　　D、大气中二氧化碳含量的增多是造成“温室效应”的主要原因14．营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列单位质量的营养物质产生能量最高的是（）A．糖类B．油脂C．蛋白质D．酶15.能与人体血

5、液中的血红蛋白结合的一种有毒气体是（）A．氯气B．氮气C．甲烷D．一氧化碳16.下列同学饮食习惯科学的是()A．多吃肉，少吃蔬菜水果B．合理摄入糖类，油脂等，注意膳食平衡C．为防止变胖，炒菜时不放油D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水17.坏血病患者应该多吃的食物是（）A．馒头和米饭B．猪肉和牛肉C．水果和蔬菜D．鸡蛋和鸭蛋18.制造水泥和玻璃都需用到的原料是()A．粘土B．石英C．石灰石D．纯碱19.抗酸药的药理作用是（）　　A．促进腹泻B．促进血液循环　　C．抑制胃酸分泌D．中和过多胃酸20．油脂水解的产物是　　

6、A.高级脂肪酸和甘油B.氨基酸C.葡萄糖D.肥皂21.下列事物属于碱性食物的是（）A、蛋黄B、鱿鱼干C、柠檬D、面包22．把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有（）　　A．白酒B．食盐C．葡萄糖D．食醋23．下列过程中，不可逆的是（）A．蛋白质的盐析B．蛋白质的变性　　C．酯的酸催化水解D．油脂的酸催化水解24.药物阿司匹林的结构式为，关于阿司匹林说法中正确的是()A、属于高分子化合物B、该物质极易溶于水和有机溶剂C、阿司匹林能发生酯化反应D、阿司匹林没有酸性2

7、5.最近医学界通过用放射性14C标记C60的羧酸衍生物在特定条件下可通过断裂DNA杀死细胞，从而抑制艾滋病（AIDS），下列有关14C的叙述正确的是（　）A、与普通碳原子的化学性质不同B、与14N含的中子数相同C、是金刚石的同素异形体D、与12C互为同位素26.下列关于油脂的说法正确的是（）①是纯净物；②是高级脂肪酸；③可以在碱性条件下水解；④油可以使溴水褪色；⑤摄入过量的油脂易引起多种疾病，所以最好不吃油脂A．①②③④⑤B．③④⑤C．③④D．①②③④27.对于蔗糖的说法中，不正确的是（　　）A、蔗糖是最重要的

8、二糖，它的式量是葡萄糖式量的二倍B、纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应C、在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成D、在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现28.对于药品的使用和作用，下列说法正确的是（）A、OTC表示处方药，R表示非处方药B、毒品就是有毒的药品C、我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》D、麻黄碱是国