河南中天粮食生物科技有限公司

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1、HENANUNIVERSITYOFTECHNOLOGY第三届“挑战杯”中国大学生创业计划大赛参赛作品公司名称：河南中天粮食生物科技有限公司项目名称：β-葡聚糖系列产品的开发与应用组织团队：“M-星”创业团队起草时间：2009.8-2010.03报送时间：2010.04类别：　　A、■农林、畜牧、食品及相关产业类B、□生物类、医药类C、□化工技术、环境科学类D、□电子信息E、□材料类F、□机械能源类G、□服务咨询类摘要β-葡聚糖是以粮食加工企业的副产品——大麦麸皮为原料，通过精深加工制取国内外公认的β-葡聚糖。长期以来由于国外技术的封锁，国内技术的单一落后，

2、导致国内β-葡聚糖的制取工艺技术与设备严重落后、产品适应性单一，且每年约有11万吨的下脚料被废弃，导致原料利用率低、严重污染环境和水资源。而医药保健品、高档食品和、日用化学品及化妆品所需的大量β-葡聚糖则主要依赖进口。本公司利用国家“十五”科技攻关项目“小麦深加工技术的研究与开发”子课题“小麦麸皮综合开发利用”的课题成果（该成果2006年通过教育部的专家鉴定，认定处于国际领先水平,并荣获“河南省科技进步二等奖”）及河南省科技攻关项目“小麦麸皮综合开发利用”、河南省农业科技成果转化基金项目“小麦麸皮综合开发与利用技术应用与示范”的科研成果<豫科鉴委字[200

3、6]第498号>，并以国家授权发明专利“复合酶法提取青稞β-葡聚糖和膳食纤维的方法”（专利号200910064900.1）和“小麦麸皮酶工程法转化戊聚糖和膳食纤维方法”(专利号200910064898.8)为技术依托，生产绿色、安全、环保的β-葡聚糖产品。公司拟建日产0.5吨（纯度≥80%）和1.9吨（纯度50%-60%）β-葡聚糖。市场调查表明：β-葡聚糖产品48%用于医药和保健品，36%用于高档食品，9%用于日用化学品及化妆品，7%用于其它工业领域。目前，年需求达18亿元，并以每年14%的速度递增，可见本产品极具市场推广价值。据财务的有效计算，本项目生

4、产能力只要达到设计能力的37.77％，企业就可以做到保本。投资回收期为2.21年（包含一年建设期），即公司可以在三年内收回投资，投资回收期较短。同时为消费者的健康开通了新的绿色通道，并以自主知识产权、质量稳定、成本低廉的优势，以稳定的销售系统和网络营销模式及先进的品牌价值战略、良好的技术服务进入国内市场以期打破国外垄断，最终跻身国际市场。本项目符合国家粮食局关于“十一五”粮食科技发展的指导意见，及国务院关于“十一五”农业与农村经济发展纲要精神及发展政策，积极响应国家“十二五”关于“必须要解决粮油加工、转化增值综合利用和环保减排等一系列问题”，“提高粮食资源

5、增值高效利用，引导消费，提高人类营养与健康水平”的号召。关键词：大麦β-葡聚糖功能性绿色Abstractβ-glucanisabyproductoffoodprocessingenterprises.Weusebarleybranasrawmaterial.Inaddition,throughthedeep-processingsystemithasbeenacceptedbyexpertsthroughouttheworld.Duetotheblockadeofforeigntechnologyandthebackwardnessofdomesticte

6、chnology,β-glucanhadapoorsituationintechnologyandequipment.Ithadsingleadaptabilityinproductsaswell.What’smore,about110,000tonsofscrapwerediscardedeachyear.Thismadeitpossibletohavelowutilizationrateofrawmaterialandseriouspollutionsofourenvironmentandwaterresources.β-glucaninmedicin

7、e,high-gradefoodandcosmeticsismainlyimportedonalargescale.Ourcompanyexploitsthetechniquefromournationalprogramof“ShiyiWu”agriculturalscientificachievementwhichiscalled‘wheatbrainandcomprehensiveutilizationoftechnology.ThetopicistheSub-topics‘Deepprocessingtechnologyresearchanddeve

8、lopmentofwheat’.Itwasrecognizedby