啤酒厂麦芽加工生产线报告

《啤酒厂麦芽加工生产线报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、啤酒厂麦芽加工生产线报告书第一章总论甘肃莫高实业发展股份有限公司（简称“莫高股份”）是经甘肃省人民政府甘政函（1999）123号文批复，在原甘肃饮马啤酒原料股份有限公司的基础上于1999年12月22日注册登记成立的。公司由7家股东单位组成，即甘肃黄羊河农工商(集团)有限责任公司、甘肃省饮马实业公司、甘肃省国营八一农场、甘肃省国营祁连山制药厂、北京北大资源集团、西北农林科技大学和甘肃省农业科学院。公司注册地为兰州高新技术产业开发区，法定代表人王银定，注册资本8240万元。公司下设莫高葡萄酒业分公司、黄羊河贸易分公司、饮马啤酒原料分公司、金昌啤酒原料分公司、生态农业示范种植园

2、区和祁连山制药厂等六个分公司。公司经营范围包括莫高系列葡萄酒类生产、批发；葡萄酒生产原料、脱毒苗木、种子繁育、销售；化学药品、中药材及制剂；啤酒原料、花卉林木、牧草种植、加工；畜牧养殖及畜产品加工；农业科技开发、咨询服务、培训，农副产品（不含粮食批发）及加工机械的批发零售。截止目前，莫高股份的总资产已达26848万元，净资产11206万元。2000年销售收入为210万元，实现利润总额3582万元，净利润2400万元。莫高金昌啤酒原料分公司系国有八一农场于1995年在永昌县东部开发区投资建设的专业麦芽生产企业。一期1万吨麦芽生产线于1995年底竣60工投入生产，所生产的麦芽

3、经中国麦芽工业协会检测中心检测，质量全部合格，优级率在75%以上。二期工程2万吨生产线于1999年5月竣工。现已形成3万吨生产能力。一期工程固定资产投资为1970万元，其中土建工程902万元，设备及安装880.3万元，其它费用187.7万元。二期工程固定资产投资1705万元，其中土建工程820万元，设备及安装706万元，其它费用179万元。现有建筑面积16600m2，构筑物及附属物11座。全厂占地面积27200m2。改革开放二十多年来，我国啤酒工业从高速发展逐步趋向稳步增长，产量从40万吨增加到2000万吨；企业规模从小到大，上缴税金从几千万元到几十亿元；啤酒品种不断增加

4、，质量不断提高，满足了人民生活需求不断增长的需要。目前，世界人均年啤酒消费量在20升以上，西方发达国家人均消费量更高，而我国1998年人均啤酒消费量仅16升左右，与世界人均水平，特别是与发达国家的人均消费水平差距更大，这是我国啤酒企业进一步发展的好时机。预计今后一段时间，每年的增长量在100万吨以上，增长率不会低于5%。到2002年中国可能成为世界第一的啤酒大国，国内不同地区啤酒消费水平差距将趋于缩小。啤酒生产的发展，对作为主要原料的麦芽的需求将会增加，对麦芽质量的要求会更高。中国现为世界第二啤酒产销大国，年需麦芽200多万吨，目前生产原料约50%为进口大麦。西北甘肃大麦

5、年产30多万吨，可产啤酒原料麦芽约24万吨，市场前景看好。目前，甘肃农垦年产麦芽10万吨，所产“金穗”60麦芽达到国际优级品等级，产品畅销，2000年3—5月份，产品供不应求。莫高股份有限公司抓住西部开发、甘肃发展的难得机遇，利用各方面的有利条件，在现有生产能力的基础上，扩建优质麦芽生产能力10万吨。甘肃河西地区作为我国啤酒大麦生产基地，产量占全国啤酒产量的28%，啤酒大麦品质好，品种单纯，产量高，可以与进口澳大利亚大麦媲美，可为生产优质麦芽提供原料保证，有利于麦芽生产规模化、产业化经营。据分析甘肃农垦啤酒大麦的发芽力为99.33%，发芽率为100%，蛋白质含量为11.2

6、2%，千粒重42.91克。根据省政府“再造河西”战略、西部大开发发展规划及“十五”计划，甘肃省啤酒大麦种植面积由现在的70万亩增加到120万亩，其中甘肃农垦每年种植面积稳定在30万亩。麦芽加工项目是农产品深加工工程，附加值高，经济效益好，符合国家开发西部农业产业化发展项目。麦芽项目原料当地供应充足，可节约成本，加工产品可减少运输容量和费用，降低成本。麦芽生产产业关联性强，该项目的建设可使啤酒大麦的种植、加工、销售一体化、产业化。以规模化经营的麦芽生产企业为龙头，带动大麦种植农户共同发展。增加农民收入。项目建成后，新增原料大麦需求12.5万吨，扩大啤酒大麦种植面积30—35

7、万亩。甘肃省政府把啤酒大麦及产业化经营作为全省的重点项目和“再造河西”、加快甘肃经济发展的重大举措，这一项目的实施将充分利用我省的啤酒大麦资源优势，有力促进甘肃啤酒大麦的产业化经营。60为确保甘肃莫高实业发展股份有限公司新增10万吨/年麦芽建设项目的顺利实施，提供与国家产业政策和环保政策协调一致的环境科学依据，公司决定尽快进行扩建工程的环评工作。同时委托西北矿冶研究院承担本次扩建工程的环境影响评价工作。遵照《环保法》及《建设项目环境保护管理条例》的要求，我院技术人员在现场实地踏勘和资料收集的基础上，编写了《甘肃莫高实业发展股份