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时间:2018-12-07
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1、各题有答案的未必止确,请阅读教材核对.一•填空题301、表面活性剂是由性质相反的两部分组成,一部分是易溶于油的亲油基a,另一部分则是易溶于水的亲水基团。2、根据來源,香料可分为天然香料和合成香料两类。3、合成材料助剂简称为助剂,指合成材料和产品(制品)在生产和加工过程中,用以和提高产品性能所添加的各种辅助化学品。4、増塑剂的作用机理是:当増塑剂添加到聚合物中,或増塑剂分子插入到聚合物分子链之间,削弱了聚合物分子链间的引力,结果增加了聚合物分子链的流动性或移动性,降低了聚合物分子链的结晶度—,从而使
2、聚合物的塑性増加。5、阻燃剂的特点:大多数是元素周期表中第VA、VIIA和[IIA族元素中的化合物。6、评价食品添加剂的毒性(或安全性),首要标准是ADI值,第二个常用指标是一LD50。7、表面活性物质是指:能使体系表面张力降低的溶质o8、各种类型的涂料尽管组成各不相同,但其配制原理和基本组分却大体相同,基本组分为:成膜物质、颜料、溶剂、稀释剂添加剂(助剂)。9、常用壇塑剂邻苯二甲酸二辛酯(DOP)的合成方法是以苯酊和醇类为原料,以硫酸为催化剂,发生了酯化反应。10、离子型表面活性剂根据其活性部分
3、的离子类型可分为阻离工型、阴离了型和两性离子表面活性剂。口.表而活性剂亲水亲油的平衡值(HLB)用亲水基的强度与亲油基的强度的比值来反映,HLB值越高,表明表面活性剂的亲水性越高°12.柠檬酸的化学结构是HOOC・C(OH)(COOH)2(或3■轻基・3■竣基戊二酸),乳酸化学名称是基丙酸°13.涂料一般由成膜物质、溶剂、助剂和稀释剂等组成。14.丙烯酸类胶粘剂主要冇a■锹基丙烯酸酯类,丙烯酸酯类,_R氧胶等。15.厌氧胶粘剂除了单体为主剂外,还包括引发剂,促进剂,稳定剂,粘度调节剂等成分。16.
4、被称为万能胶的胶粘剂是环氧树脂胶粘剂。17.两性表面活性剂的分子内同时含两个亲水性基团,在酸性溶液中呈_阳离子活性,在碱性溶液屮呈阴离子活性。12.一种合成材料小常同时使用多种助剂,这些助剂间如果相互增效,称做卫回—作用;若彼此削弱原有效能,则称做对抗作用。13.按与被增塑材料的相容性弟异,增塑剂分为主增塑剂和辅助增塑剂。14.按增塑剂与高分子材料间的作用方式,增塑剂分为内增塑剂和外增mo15.按组成分类,阻燃剂可分为冇机阻燃剂和无机阻燃剂。16.按使用方法,阻燃剂可分为添加型阻燃剂和反应型阻燃剂
5、。17.根据发泡过程屮气孔产生方式,发泡剂又分为物理发泡剂和化学发泡剂。18.泡沫塑料的成型与定型过程分为气泡核的形成、气泡核的膨胀和宜体的固化成型三个阶段。19.山梨酸的化学名称为2,4-已二烯酸20.表而活性剂分子或离子在溶液屮开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度o27•為孕型表面活性剂在低温下溶解度较低,当温度升高到一定值后,其溶解度突然増大,这个温度点称为克拉夫特点(或临界溶解温度)。30.非离了表面活性剂的溶液加热时,当温度上升到一定温度后溶液突然变浑浊,这个温度点称为浊点O31・按反
6、应机理,抗氧剂可分为链终止型和预防型抗氧剂两类32.《化妆品卫生监督条例》屮定义化妆品为“以涂擦、喷洒或者其他类似的方法,散布于人体表面任何部位,以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日化产品32.绿色精细化工是指对无公害的或无污染的精细化学品丁业。33.阴离子表而活性剂的特点是在水溶液屮离解后,其活性部分为;而阳离子表面活性剂最初主要是作为岀现的,它的杀菌作用很显箸。34.塑料助剂的损失主要通过挥发、、等三个途径。35.引起塑料或橡胶等合成材料老化的主要物理因索是光、_、o36.对轻基
7、苯甲酸酯又—名;在食品中用作剂,其防腐效呆比苯甲酸好。37.汕溶性抗氧化剂BHA的化学名称是。38・“三醛胶”是酚醛树脂胶黏剂、尿醛、三聚锹胺叩醛三类胶黏剂的总称。39・涂料屮使用的颜料包括着色颜料、。40・环氧树脂漆的代号是;主要成膜物质是。二•选择题401、山梨酸在()条件下,貝有较好的防腐效果。A屮性B碱性C酸性2.下面几种抗氧剂屮,不属于酚类抗氧剂的是()A维生素EB茶多酚C植酸2.下面几组单离香料屮,可采用硼酸酯法生产的是()。A香草醛、肉桂醛B丁香酚、百里香酚C玫瑰醇、香茅醇3.W/0
8、型洗面奶指的是()。A油包水型B水包油型C混合型5・()可作为合成材料的阻燃剂。A聚氯乙烯B磷酸三苯酯C十漠二苯瞇6.下列各种胶黏剂屮,不屈于热固性的胶黏剂是(b)A、酚醛树脂B、月尿醛树脂C、聚氨酯D、环氧树脂7.氧指数(01)是使试样像石蜡状持续燃烧时,在(c)混合气流中所必须的最低含氧量。A、H2-02B、C0-02C、N2-02D、S02-028.卤化磷作为阻燃剂是通过(A)机理达到阻燃效果。A、形成不挥发性的保护皮膜B、脱水作用使有机物炭化C、分解产物将H0•的链锁反应切
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