教学实践报告-厦门市集美仙灵旗休闲农庄

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1、华侨大学化工学院教学实践报告课程名称指导教师华侨大学化工学院年月日一、实践卑位简介厦门市集美仙灵旗休闲农庄位于集美区灌口镇田头村，背靠仙灵旗山，与长泰县山重村隔山相连。仙灵旗山海拔936米，风景优美，与天竺山、笔架山连成一条龙脉，峰下三条巨龙形成三个龙潭水库，造就两大旅游景区：双龙潭运动景区；大龙潭白虎岩景区。仙灵旗休闲农庄的前称是：“廈门市集美仙灵旗观光果园”，创办于2002年，主要从事台湾名优水果种植、生态养殖、休闲观光等综合性开发，为民营独资企业。仙灵旗公司开发有300多亩名优水果，三个南江黄羊养殖场，一个香猪养殖场，一个棘胸蛙繁养场，企业注册

2、六个“仙灵旗”商标，2008年被评为福建省著名商标。四个无公害生产基地，存栏山羊3600多头,香猪1500多头，棘胸蛙18万只及兴建仙灵旗休闲农庄,至今己投资了1000多万元。仙灵旗休闲农庄的建设，符合了集美区山地旅游开发的发展规划，并成为双龙潭运动景区，越野车赛车场，滑草场的配套服务区，可为爬山、运动的游客提供生态农庄饭菜。仙灵旗休闲农庄占地100多亩，开发建设有台湾水果种植园区、青少年科普绿色教育基地;厦门市农民专业合作社培训基地、社员俱乐部；农庄还建设有棋牌室供游客打牌对弈，设有健身馆、台球桌、乒乓球、羽毛球、跑步机、举重机等健身器材供旅客健身

3、活动；600多坪生态餐厅，可同时接纳250个游客用餐，渡假木屋别墅让游客休息住宿，休闲茶楼供游客茗品体验大自然，有卡拉0K练歌房让客人一展歌喉，浪漫垂钓区、烧烤区让客人自娱自乐，中小型会议室；茶庄、办公楼、综合停车场等。无公害蔬菜园区，观光果园采摘区。餐饮主要以优质山羊肉、生态香猪、棘胸蛙、虫草鸡野味、优质仙景芋、特色野菜等，让客人体验农村生活，吃上纯天然的农家饭。休闲农庄果园建设有青砖步游道，供游客漫步果园，亲自采摘体验果园风光，建有珍稀动物养殖区供游客参观，提供会议、培训、运动、娱乐场所。二、实践目的及内容目的：通过参观体验厦门市集美仙灵旗休闲农

4、庄，学习并了解现代农业的发展现状、发展趋势，有些什么类型、了解如何规划一个生态园区，如何获得效益，以及观光农业的起源发展（国内外）、如何在园艺领域进行创业等知识。内容：这次实习的主要内容包括对现代农业含义的理解。仙灵旗农庄就是一个典型的现代农业企业，相对于传统农业而言，现代农业是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的社会化农业。实习过程中看到的各种环境设施还能体现出现代农业的特征，包括：1..建立在现代自然科学基础上的农业科学技术的形成和推广，使农业生产技术由经验转向科学。2.现代机器体系的形成和农业机器的广泛应用，使农业由

5、手工畜力农具生产转变为机器生产。3.良好的高效能的生态系统逐步形成。4.农业生产的社会化程度有很大提高。5.经济数学方法、电子计算机等现代科学技术在现代农业企业管理和宏观管理中运用越来越广，管理方法显著改进。6.现代农业的产生和发展，大幅度地提高了农业劳动生产率、土地生产率和农产品商品率，使农业生产、农村面貌和农户行为发生了重大变化。在仙灵旗农庄，我们感受到了农业生产技术的科学性，计算机等现代髙科技产品的使用使其管理更有效率，然后仙灵旗农庄实行农业生产过程同加工、销售以及生产资料的制造和供应紧密结合，实行农工商一体化。这点非常好，但是若能在自有品牌的

6、创建上再加大投入，应该会有更好的宣传效果和更大的影响力。对于现代农业的类型，我们了解不全面，通过查阅资料，知道了现代农业可以分为以下几类，仙灵旗农庄的模式综合了现代农业的好几大类，至少属于绿色农业、休闲农业、特色农业、观光农业等。非常具有商业前景。绿色农业。将农业与环境协调起来，促进可持续发展，增加农户收入，保护环境，同时保证农产品安全性的农业。绿色农业是灵活利用生态环境的物质循环系统，实践农药安全管理技术、营养物综合管理技术、生物学技术和轮耕技术等，从而保护农业环境的一种整体性概念。绿色农业大体上分为有机农业和低投入农业。物理农业。物理农业是物理技

7、术和农业生产的有机结合，是利用具有生物效应的电、磁、声、光、热、核等物理因子操控动植物的生长发育及其生活环境，促使传统农业逐步摆脱对肥料、农药、抗生素等化学品的依赖以及自然环境的束缚，最终获取髙产优质、无毒农产品的环境调控型农业。物理农业属于高投入高产出的设备型、设施型、工艺型的农业产业，是一个新的生产技术体系。它要求技术、设备、动植物三者高度相关，并以生物物理因子作为操控对象，最大限度地提髙产量和杜绝使用农药和其他有害于人类的化学品。物理农业的核心是环境安全型农业，即环境安全型温室、环境安全型畜禽舍、环境安全型菇房。休闲农业。休闲农业是一种综合性的

8、休闲农业区。游客不仅可以观光、采果、体验农作、了解农民生活享受乡间情趣，而且可以住宿、度假、游乐。休闲农业的