One is about Amish

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1、~音樂系賴麒徽Emily~ 我無意間於五月初時在網路上看到這個消息,很高興也很榮幸被挑選成為這個團隊的一員,讓我們能到美國體驗三週的校園學生及日常生活。在這三週中,課程的安排十分豐富,包括了美國的歷史、宗教、藝術、文學及經濟,雖然名為學習全方位美國中西部的各領域,但就歷史與宗教這兩門課而言,我們不但從中學到美國與世界互動的關係,也發現美國的民族性及其多元文化的根源,也不難了解為何我們常稱美國為民族的大鎔爐。而在藝術與文學這兩門課中,我們參訪了許多地點,都與美國南北戰爭北軍領導人林肯有關,或者能夠呈現出十九世紀社會生活

2、方式或以林肯為中心的地點或主題館;畢竟藝術家的創作反映出敏感心靈上對環境、時代的變化。最後一門課是經濟,我們參觀了Amish社區、ADM公司及私營農場;在Amish社區中,我們實在很難相信在如今科技昌明的時代中,居然他們可以不靠電來生活,不以汽車來作為交通工具,他們過著十分儉樸的生活,嚴格恪守聖經上的戒律,每人必要勞動度日。在參觀過ADM公司及工廠與私營農場後,對於美國中西部地廣人稀的農業經營模式有更進一步的認識:ADM公司利用科技將養魚污水循環於水耕蔬菜中,成為營養豐富的肥料,而水耕蔬菜又可以重新過濾水給魚類,這是

3、一種節省成本且環保的方法,此外他們還生產產品的週邊設備來獲得最大利益,如盛裝產品的容器。而在私營農場中,我們了解現代美國農夫不但須具備與作物相關的知識,例如作物生長的自然條件及施肥灌溉等人為條件,另外還需有行銷及經濟的知識,知道市場的供需要求,以獲得最大利潤。雖然台灣的情形與美國大不相同,但是科學化與現代化的經營模式與精神卻是值得採用及提倡。我們還到伊利諾大學的黃豆研究中心,去了解他們如何將大豆研發出新的食品,來取代現今熱量過高且不健康的美國食物。在這一堂課中我們見識到了科技的進步。在課程外我想提的是東海的校友。此行

4、在St.Louis及Chicago受到許多校友的照顧,他們不但帶我們參觀了許多著名的觀光景點,同時還設宴熱情款待,看著學長學姊們提起過往在東海的回憶,他們的臉上流露著身為東海人的驕傲,同時也激勵我們要繼續維持東海的傳統。我想經過這次的美國之行,視野開拓不少,也重新對人生有一番規劃。十分感謝東海學術發展文教基金會提供這樣的學習機會及獎學金,讓我們在此行收穫滿滿,希望這個活動能持續的辦下去,讓更多優秀的學弟妹能增長見聞。~MusicChi-HuiLaiEmily~ Thisismyfirsttimestayinginth

5、eStates.OfcourseIfeltveryexcitedwhenIknewthatIwasqualifiedtothisprogramandpassedtheauditiontobeoneofthemembers.ThemostpleasingthingisthatwearegoingtolearnmoreabouttheStates,theleaderoftheworld.Therearefivefields,whicharehistory,religion,literature,artandagricul

6、ture,forustolearnaboutAmerica,especiallythemid-west.Inhistory,welearnedthehistoryofAmericanotonlytheeventsfromthecolonialperiodtothetwentiethcentury,butalsotheroleortheplacethatAmericaplaysintheworld.Theprofessor,Dr.Keagle,isanicepersonwhohasagoodorganizationan

7、daconvincinglogicalthought.Inhisclassheencouragedustohaveourownopinions,andnottobeafraidtodebatewithhimorcasthimcontroversialquestions.Hewantedeveryoneinvolvedinthediscussion.Inhislecturewehadseveralsubjectstolearnaboutthehistory,suchastheprocessandeffectoftheE

8、nlightenmentonthedevelopmentofthewesternworld’sthought,AmericanRevolution,thegovernmentsystemorthethreepowers,theindustrialrevolution,thegeographicaldevelopmentofAmerica,the

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