植物的钾素营养与钾肥

《植物的钾素营养与钾肥》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第五章植物的钾素营养与钾肥第一节植物的钾营养第二节植物的土壤钾素营养第三节常用钾肥的种类、性质和施用第四节钾肥的合理施用第一节植物的钾营养一、钾在植物体内的含量、形态与分布一般作物体内的钾含量（K2O）为0.3%～5%（干重），与氮素相当，高于磷素的含量。钾在作物体内的含量应作物和器官的不同有很大差异（表5-1）。就不同器官来看，谷类作物种子中含量较低，而茎杆中钾的含量则高。此外，薯类作物的块根、块茎含钾量也比较高。钾在作物体不构成任何结构物质或化合物，而是呈游离状态存在。它以无机盐的形式存在于细胞质或吸附在原生质胶体表面。钾在作物体内的

2、移动性很强，随着作物的生长，钾不断地向代谢作用旺盛的部位转移。因此在幼叶、幼芽和根尖中，钾的含量极为丰富。钾的再利用率也高。缺钾症首先出现在老叶，或中、下部叶。表5-1主要农作物中钾的含量（彭克明，1987）作物部位含钾（K2O）%作物部位含钾（K2O）%小麦籽粒0.61水稻籽粒0.30茎秆0.73茎秆0.90棉花种子0.90马铃薯块茎2.28茎秆1.10叶片1.81玉米籽粒0.40糖用甜菜跟2.13茎秆1.60叶片5.01谷子籽粒0.20烟草叶片4.10茎秆1.30茎2.80二、钾的生理功能一）维持细胞膨压，促进植物生长细胞的正常结构和

3、形态的维持需要一定的渗透压，K+和CI-维持植物细胞渗透压的主要离子。缺钾时，渗透压降低，水分减少，细胞伸展受到影响。Mengel（1982）认为，对于细胞的正常伸展来说，渗透压4ⅹ105巴是不够的。由于膨压小，细胞不能充分伸长，因而叶面积减少，节间缩短，茎变细，抗性降低。缺钾时膨压减小，水分不足，生物膜、细胞器等受到损害，代谢活动不能正常开展。二）调节气孔的运动钾离子通过在气孔的保卫细胞和相邻的叶肉细胞中的流动来调节气孔开闭。表5-2气孔张、闭时，蚕豆叶片表皮组织保卫细胞内各种离子的浓度气孔状态K+Na+CI-渗透压（巴）气孔孔径（微米

4、）10-14克当量张开4240223512关闭2000192三）提高酶活性钾是生物体中很多酶的活化剂。植物体中约有60多种酶需要在K+离子的参与下才能充分活化。这些酶包括合成酶、氧化还原酶和转移酶类等。其活化特点是需要较高的K+浓度（40～80mM），而其它离子在该浓度时对植物就会产生毒害。一般植物细胞的钾浓度为150mM。1）合成酶类：乙酰辅酶A、NAD合成酶、谷胱甘肽合成酶、淀粉合成酶、苹果酸合成酶等2）氧化还原酶：甘油酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶等3）转移酶类：丙酮酸激酶、6-磷酸果糖激酶其它：ATP酶等四）、促进光合作用和

5、同化物的运输1、促进叶绿体合成表5-3小麦灌浆期上部节间的叶绿素含量与供钾关系（H.E.Haeder，1981）日期叶绿素含量（毫克/克鲜重）K1K2K37月20日0.72.42.57月25日1.21.31.37月27日/0.81.27月31日/0.50.68月2日/0.10.42、调节气孔开闭3、促进类囊体膜上的电子传递，增加ATP形成。表5-4钾对叶绿体中ATP合成的影响作物干物质中含K2O%叶绿体生成量ATPµmol·mg-1chlh-1蚕豆3.702161.0143菠菜3.532951.14185向日葵4.701021.60684

6、、增加光合作用钾离子进入细胞质，有利于维持叶绿体膜两边的电势差，从而保证光合作用顺利进行。增加光呼吸、减少暗呼吸。表5-5钾对同化、光呼吸和暗呼吸的影响（People，1979）叶子中K含量（%干重）CO2同化率（mg·cm-2·h-1）光呼吸（dpm·cm-2·h-1）暗呼吸（mg·cm-2·h-1）1.2811.04.07.561.9821.75.873.343.8434.09.663.065、促进碳水化合物的运输钾能促进光合产物的向贮藏器官的运输，增加库的贮存。表5-6钾对甘蔗中标记光合产物输送的影响（Haart）14C存在部位占总

7、标记物的%+K-K标记叶的叶片54.395.4标记叶的叶鞘14.33.9标记叶的节9.70.6标记叶上部的叶和节1.90.1标记叶节以下的茎20.10.04五）钾可促进淀粉的合成钾可提高淀粉酶活性，促进淀粉合成，抑制籽粒中ABA活性，延长淀粉合成时间。表5-7培养介质中钾浓度对水稻和大麦种子中淀粉酶活性的影响（Heaeder，1981）作物KCI浓度（摩尔）ADP生成量（毫微摩尔）相对量（%）大麦053.41000.172.3135水稻037.51000.151.1136表5-8钾对小麦籽粒中ABA含量、灌浆期和粒重的影响（Haeder，

8、1981）处理ABA（毫微克·粒-1）抽穗至完熟天数麦粒重（毫克）抽穗天数28353844缺钾7.713.446.52.24616.0足钾3.74.4/9.47534.4六）促进脂肪代谢在脂肪