农家乐商业策划书(完整版)(1)

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1、一、塞上人家农家乐简介1.1农家乐简介农民依托当地独具特色的旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和木土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为人民勤劳致富的有效途径。他们可以把有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从屮增加收入。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：采摘野果、池塘垂钓、篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。随着人们物质

2、生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主更内容的“农家乐”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注。并且，农家乐旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的口然生态环境，以农家斥旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了农家乐旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。因此，农家乐旅游是城乡互动屮的桥梁和纽带。1・2本项目所在地简介本项目所在地位于银川市永宁县纳家户区域，项目占地1

3、000多亩，项目所在地视野开阔，交通便利、环境优美适合广大消费人群休闲度假的好地方。纳家户清真寺位于宁夏永宁县杨和乡纳家户村，距永宁县城1公里处。是一座传统的中古式建筑寺院。1987年被列入自治区一类文物保护单位。纳家户是冋族的聚居地，具有着冋族深厚的文化气息，回族特色明显，周边有着屮华回乡文化园、多宝塔等多处旅游景点自然小山坡，山上树木葱葱，鸟语花香，是开发旅游资源的盛地。二、农家乐市场分析2.1市场状况“农家乐”的出现，使中国农村而对现代化文明进程，而对城市，确立起自身得天独厚的优势，在以“农”字为中心的经营中，越是乡野味十

4、足、越有农家气息的“农家乐”越是自然的环境与越有特色的经营，其所受欢迎程度越高，这些，都促使中国乡村与农民，潜意识中面对从前他们羡慕的城市文明找到了农村文明口身的地位感与自信感，全国各地农民对“农家乐”的拥护与大规模参与热情，正是此意识的集中体现。近年来，农家乐旅游作为一种新兴的旅游形式，得到了人们越来越多的关注,逐渐成为旅游市场的一个重耍组成部分。因此，农家乐乂被称为”绿色度假”.银川的农家乐近年来发展很是火热，银川的贺兰山东麓沿线一直是宁夏的黄金旅游线。在这条线上，有西夏王陵、镇北堡影城等风景名胜区。银川利用辖区独特的人文景

5、观，将旅游和生态建设相结合，2008年提出“打造西部休闲生态旅游新景点，建设旅游黄金区”的H标，利用农村出园景观、口然牛态及环境资源，结合农林牧渔牛产、农业经营活动、农村文化及农家生活，发展以观光、体验、休闲等服务为主要内容的休闲农业，通过“吃农家饭、住农家屋、赏农家景、享农家乐”，增进游客对农业与农村生活的了解。经过儿年的努力，银川的休闲旅游产业取得突飞猛进的发展，一个个山庄、度假村应运而生。据不完全统计，到2010年底，就西夏区有休闲农业（农家乐）39家，年营业收入达4258万元。以红柳湾为代衣的7家规模较大的休闲旅游景点，

6、构成了贺兰山东麓生态旅游观光带。目前休闲农业与乡村旅游己发展成为助推区域经济发展，促进农民增收的朝阳产业。下一步银川提出要做大做响休闲农业、观光农业等旅游新品牌，把银川打造成西北地区最有发展潜力、功能齐全、最具地方特色的休闲农业基地，为促进农村繁荣、农民增收开辟新途径。2.2产品状况农家乐市场需求非常巨大，不只是银川市内本地的游客，来自省内其他地市甚至省外的游客也不计其数，而且永宁具有一定规模的农家乐比较少，像具有塞上人家这种优质生态旅游资源的农家乐就更少，所以农家乐的需求量很人。旅游把生态农业和休闲旅游结合在一起，实现了一产和

7、三产的交义融合，农家乐旅游的创办使农户Z间形成新型的产业分工，一部分农户兴办经营农家乐旅游，一部分农户则发展加工业、种植业和养殖业，为农家乐旅游提供优质的农产品，促进了相互发展。农家乐旅游推动了城乡间的交流互动，提高了城乡统筹，加快了农村的城市化建设的速度，缩小了城乡社会差别。三、竞争分析3.1农家乐基本竞争情况冃前,银川旅游业的竞争还是处于初级的价格竞争阶段，而在非价格层面上的竞争，还没有为广大的经营者所重视•现阶段主要的竞争有：1.同行业竞争者理论上说，我们农家乐的竞争对手包括饭店业的高低两端：以四星级为代表的高星级酒店，以

8、及只是提供简单住宿为主的社会旅馆。由于顾客固有的消费水平和我国日益巨大的酒店消费人群这两个主要原因，决定了对于我们农家乐这类中低档來说，这两个竞争对手并不是很强大。但是有两个因素需要考虑：一是随着经济发展，人们生活水平提高，会有一部分客源流向高星级酒店；另外一个