2003毕业实习总结模板

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1、学生姓名蔡晟君学号082103063院系食品与生物科技学院专业班级食品科学与工程（安全检测方向）0802班指导教师青钦职称见习助教中国•武汉—O——年九月此页为单位盖章的毕业实习考核登记表1&聰A11.1国家兽药残留基准实验室基木情况介绍11.2实习内容31.2.1试验器材31.2.1.1试验菌株31.2.1.2试验仪器31.2.1.3试验材料的准备31.2.2实验步骤31.2.2.1真空干燥法31.2.2.2甘油法41.3实验讨论41.3.1真空干燥法41.3.2甘油法52抑心4导6此页为单位盖章的毕业实习考核

2、登记表1&聰A11.1国家兽药残留基准实验室基木情况介绍11.2实习内容31.2.1试验器材31.2.1.1试验菌株31.2.1.2试验仪器31.2.1.3试验材料的准备31.2.2实验步骤31.2.2.1真空干燥法31.2.2.2甘油法41.3实验讨论41.3.1真空干燥法41.3.2甘油法52抑心4导61实习报告1.1公司基本情况介绍华屮农业大学国家兽药残留棊准实验室是国家农业部为加强全国兽药质量监察及动物产品兽药残留监控工作，保障畜产品安全而批准的四个国家级兽药残留基准实验室项A之一，是农业部兽药代谢动力学

3、和生物利用度指定试验单位，新兽药临床药理学试验与验证基地，国家兽药残留基准实验室和兽药安全评价实验室。国家兽药残留基准实验室位于校园规划的科技园区内，建筑用地面积4893平方米。该楼为框架结构4层，总高度20.4米;总建筑面积4133平方米。1998年，华屮农业大学批准以兽医药理学教研室为基础成立华屮农业大学兽药研究所。2002年，农业部批准建立农业部食品安全评价重点开放实验室和农业部兽药残留检测棊准实验室（投资125万元）。农业部食品安全评价重点开放实验室于2002年和2005年连续两次被评为优秀实验室。200

4、3年，华屮农业大学批准建立华屮农业大学理化平台，并投资200万元。2004年，国家发展改革委员会和农业部批准建立国家兽药残留基准实验室（华屮农业大学），投资2440万元。2007年，农业部批准建立国家兽药（环境）安全评价实验室，投资1096万元。实验室针对严重制约我国养殖业和外贸事业健康发展的几类药物的残留问题，主要开展以T几方面研究工作：开展兽药残留定量、确证和仲裁等标准方法的研究、复核和比对实验，制订和修订国家及农业行业标准；研制开发兽药残留快速检测技术及其试剂盒，制备残留标识物（化合物的原形或代谢物）的标准

5、品，创造具有自主知识产权的残留相关技术及产品；开展兽药代谢、组织残留消除规律和食品残留安全性评价等研究，制订最高残留限量和休药期（弃奶期或弃蛋期）等法定标准；建立避免兽药残留的数据库，解决残留监控屮的共性和关键性技术问题，协助完善国家兽药残留监控和食品安全评价的技术体系；跟踪国A外兽药残留的发展动态，开展国际合作与交流，引进和消化国际先进技术，改造落后技术；普及和推广兽药合理使用和食品安全的知识及技术，开展咨询、服务，培训和培养各级各类技术人才，举办不同形式的报告会及研讨会；向部级、区域级或省级的兽药残留检测实验

6、室提供分析方法、操作规范、质控标准、学术建议及技术帮助，监督GLP规范的实施，在省级和国际贸易的争执屮开展“仲裁性分析”。实验室开展了常用兽药和违禁药物的定量、定性和快速筛选方法研宂，完成了卡巴氧及其残留标识物喹恶啉-2-羧酸、氯丙嗪和异丙嗪、阿苯达唑及其亚砜和砜、环丙沙星及其4种代谢物、喹赛多及其2种代谢物、喹烯酮及其2种代谢物、替硝唑、甲硝唑、左咪唑等在畜禽动物性食品屮残留的IIPLC检测方法（定量方法）标准，克伦特罗残留的气相色谱-质谱联用法（定量和确认方法），氨苄青霉素、庆大霉素残留的微生物检测方法（定量

7、方法）的标准，环丙沙星、克伦特罗、氯霉素的ELISA方法（快速筛选和定量方法），抗菌药物残留快速筛选方法（3种）的建立。运用所建立的方法，对市场上的动物性食品进行残留分析研究，揭示抗菌药物、b-激动剂克伦特罗、氯霉素等药物残留的流行规律。其屮氯丙嗪和异丙嗪、阿苯达唑及其亚砜和砜、卡巴氧及其残留标识物喹恶啉-2-羧酸、环丙沙星、氨苄青霉素、庆大霉素的残留检测方法标准已通过农业部组织的复核，并用于国家残留监控计划和进出门产品的检验之屮。甲硝唑的残留检测方法已通过农业部组织的专家初审。“呋喃唑酮残留标示物AOZ的ELI

8、SA检测方法及试剂盒研宄”、“金霉素残留ELISA检测方法及试剂盒研究”“抗菌药物残留微生物学快速筛选方法及试剂盒研究”等多项科研成果通过Y省部级专家鉴定，达到国际领先或国际先进水平。实验室制备Y卡巴氧、喹赛多、喹烯酮等药物残留标识物的标准品（每个药物2种代谢）。这些标准品国内外都没有现成的产品，是自主合成制备，己通过结构鉴定和理化性质分析，有的己用于残留检测方法标准的制