《中医儿童饮食调》ppt课件

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1、婴幼儿饮食指导及中医调理（6-36个月）东蒲洼街社区卫生服务中心儿童保健科2013年12月婴儿转奶食品的添加和制作3-4个月5-6个月7-8个月9-11个月1岁以后准备阶段吞咽期蠕嚼期细嚼期咀嚼期断乳准备断乳初断乳中断乳后果汁、菜汁稀糊、泥糊稠糊烂饭幼儿饮食婴儿转奶食品的添加和制作3-4个月，准备期准备目的：品尝不同味道学会用勺子适合的食物：各种果汁、菜汁婴儿转奶食品的添加和制作5-6个月，吞咽期从辅食中得到10-20%的营养从母乳、牛乳中得到90-80%的营养婴儿转奶食品的添加和制作5-6个月，吞咽期注意：观察新添加食物是否引起过敏及大便情况推荐食物：米粥、南瓜粥、青菜粥、

2、香蕉糊、土豆粥、胡萝卜香蕉糊、西红柿鱼糊、蛋黄青菜糊、酸奶草莓面包糊、胡萝卜豆腐糊、水果豆腐等等。婴儿转奶食品的添加和制作7-8个月，蠕嚼期从辅食中得到30%的营养从母乳、牛乳中得到70%的营养婴儿转奶食品的添加和制作7-8个月，蠕嚼期注意：可以加肉，允许颗粒状食物（2毫米）享受进餐乐趣，不宜太快（30分钟）推荐食物：苹果粥、西红柿鱼菜粥、土豆菜泥、香蕉牛奶鸡肉泥、红薯肝泥、胡萝卜豆腐、西兰花豆腐、香蕉菠菜泥、蛋黄肉汤粥、土豆、胡萝卜金枪鱼沙拉等婴儿转奶食品的添加和制作9个月，细嚼期从转奶食品中得到60%的营养从母乳、牛乳中得到40%的营养婴儿转奶食品的添加和制作9个月，细嚼

3、期注意：次数增加到一日三餐、食物颗粒5毫米鼓励自己进食。婴儿转奶食品的添加和制作10-11个月，细嚼期从转奶食品中得到70%的营养从母乳、牛乳中得到30%的营养婴儿转奶食品的添加和制作10-11个月，细嚼期注意：食量增加、食物颗粒7毫米增加进食乐趣、练习用杯喝奶。推荐食谱：鸡蛋面、汤面、牛奶煮玉米片、红薯苹果奶酪团、肉末洋葱等。婴儿转奶食品的添加和制作1岁-1岁3个月，咀嚼期从转奶食品中得到75%的营养从母乳、牛乳中得到25%的营养婴儿转奶食品的添加和制作1岁-1岁3个月，咀嚼期注意：规律的生活习惯的养成，进入幼儿食物标准，变换形状颜色食　物　转　换年龄(月)食物性状餐　次主

4、食　其他食物进食技能9~12碎食物　　软食、碎菜、碎肉2餐谷物2~3次奶　抓食指状食物鱼、豆腐、水果1次水果　自用勺断奶瓶７~8末状食物　粥（烂面）、肉末　３次　　２餐粥用勺喂配方米粉、鱼泥、　　　　１次水果　　学用杯豆腐、蛋、水果泥4~6泥状食物　　菜泥、水果泥、　６次奶　逐渐１次　用勺喂强化配方米粉、　（停夜奶）配方奶0~4液状　　　　母乳6~8吸吮食物种类断奶的科学方法(1)要逐渐增加辅食，逐渐减弱吸吮奶汁的职能。(2)逐渐增加孩子用杯子喝饮料、喝汤，用勺吃饭、吃菜的机会，淡化孩子对吸吮的心理依赖。(3)增加父亲和其他亲人喂食次数，淡化对母亲的依恋(4)断奶要采取渐进式

5、，不可突然、强制施行。(5)断奶后应给孩子一些心理支持，各方面给以鼓励、关心，尽快让孩子超越对吮吸的需求。断奶只是断母乳，并不断其他乳类，应及时以牛奶、代乳粉来代替母乳。儿童中医饮食调理针对孩子体质进行调养中医把孩子的体质分为健康、寒、热、虚、湿这样可以根据孩子体质的差异采用不同的方法来给他们进行保健。健康型特征：身体壮实，面色红润，精神饱满，吃饭香，大小便正常。饮食调养的原则：平补阴阳食谱广泛营养均衡这样就能使孩子继续保持健康，也就是均衡饮食，不要偏食。寒型特征：小孩身体和手脚冰凉面色苍白，不爱活动，吃饭不香，食生冷食物容易腹泻，大便溏稀。饮食调养的原则：捏脊5次，按揉劳宫

6、100次，此类孩子饮食调养的原则是温养脾胃宜多食辛甘温之品，如羊肉、鸽子肉、牛肉、鸡肉、核桃、肉眼，忌食寒凉之品如冰冻冷饮西瓜冬瓜等。热型特征：小孩体型壮实，面赤唇红，不喜欢热的东西，喜欢凉的东西，口渴时常爱喝冷水，烦燥易怒，贪吃，大便秘结。饮食调养的原则：平时给小孩清天河水，用中、食二指从孩子的腕推向肘每次推290次，此类的孩子易患咽喉炎外感后易高热。饮食调养的原则：清热为主易多食寒凉的食物如苦瓜冬瓜萝卜绿豆鸭肉西瓜等。虚型特征：这类孩子面色委黄少言，懒语神疲，乏力不爱活动。汗多，饭量少，大便溏软。饮食调养的原则：平时给孩子补五脏脾肝心肺肾各一百次，就是在孩子的5个手指面分

7、别按顺时针方向旋转推动，此类孩子易患贫血和呼吸道感染。饮食调养的原则：气血双补，宜多食羊肉、鸡肉、牛肉、海参、虾蟹、核桃、桂圆等。忌食苦寒生冷食品如：苦瓜冬瓜绿豆等。湿型特征：喜欢吃肥甘厚油的食物，动作迟缓，大便溏烂。饮食调养的原则：平时捏脊5次，推板门200次，就是从孩子的大拇指一条直线推动到大鱼际就可以了。饮食以健脾去湿化痰为主，宜多食高粱、扁豆、海带、白萝卜、冬瓜等，忌食甜腻酸涩之品，如石榴、蜂蜜、冷冻饮料等。总之，婴儿期以母乳或牛乳为主，纠正“儿童多吃，身体胖，就是健康”等有关饮食的错误观念，加