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时间:2018-12-03
《吉美轩餐饮连锁公司门店运营管理制度汇编手册范本》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、专业资料目录第一章总则...................................................................................................................................1第二章单店的组织结构..............................................................................................................2第三章单店的日
2、常运作管理......................................................................................................7第一节物料管理..................................................................................................................7第二节工时管理..................................
3、...............................................................................11第三节财务管理................................................................................................................12第四节品质管理..............................................................
4、..................................................17第五节服务管理................................................................................................................20第六节环境管理...........................................................................................
5、.....................23第七节保全管理................................................................................................................25第八节设备管理................................................................................................................27第九节分析与
6、总结............................................................................................................28第四章人员管理........................................................................................................................29第一节人员招聘.......................
7、.........................................................................................29第二节人员培训................................................................................................................33第三节薪酬与考核...................................................
8、.........................................................38第五章顾客管理.....................................
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