家畜生长与发育

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1、第二章家畜的生长与发育主要内容：第一节生长发育的概念及其研究意义第二节研究生长发育的方法第三节家畜生长发育的规律性第四节影响家畜生长发育的主要因素第五节培育与培育的原则本章要求http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm第一节生长发育的概念及其研究意义一．相关概念生长：指家畜经过机体的同化作用进行物质积累，细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使家畜整体的体积及其重量都增长的过程。生长是以细胞分裂为基础的同类细胞的增加或体积的增大的量变过程。发育：指由受精卵分化出新的不同的组织器官，进而产生不同的体态结构和机能的过程

2、。发育是生长的发展与转化，是以细胞分化为基础的质变过程。http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm生长与发育的关系生长与发育是两个既有区别又有联系、不可分割的过程。生长是发育的基础，发育又反过来促进生长并决定生长的发展与方向。发育具有阶段性，而生长具有不平衡性。http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm二.研究生长发育的意义便于组织生产和进行管理生长发育是组织生产和进行管理的基础是制订饲养方案的依据生长发育规律是选种、选配的理论基础http://jpk.sicau.edu.cn

3、/jcyzx/index.htm第二节研究生长发育的方法一、研究方法观察法：质量性状主要采用观察描述的方法；测量法：数量性状主要采用对家畜进行如定期称重和体尺测量等方法。再对性能测定的数据进行处理，获得有用的育种学参数，进而判断其规律性。最常用的是体重与体尺的测量最主要的几个测定时间是初生、断乳、初配和成年。http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm注意事项测定数据要求精确可靠；称重应该在早上空腹时进行；体尺测定应该注意家畜姿势和测具的使用方法。http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/inde

4、x.htm二．生长的计算与分析方法（一）研究内容1、从动态观点研究家畜整体（或局部）的增长。如体重、体尺等2、比较研究生长过程中各组织（或器官）间比例上的变化。如相对比例关系变化http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm（二）研究方法1．累积生长：对家畜的某次测定以前的生长发育的累积结果。累积生长曲线为“S”型。2．绝对生长：家畜某器官或组织在一段特定时间内的增长量。反应家畜在该时间内生长发育的绝对速度。绝对生长曲线呈“钟”型（正态分布曲线）。http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index

5、.htm3、相对生长：考虑家畜某器官或组织的测定起始值的作用而求得的生长速度，可反应该测定时间段内的相对生长强度。个体理论相对生长曲线是双曲线的半支，随年龄增长而逐渐下降。其计算公式为：或http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm4、生长系数：开始时和结束时测定的累积生长值的比率，也就是末重占始重的百分率。其计算公式为：通常计算生长系数时，以初生时累积生长值为基准。为使其值不致于太大，也可用生长加倍次数(n)来表示生长强度。其计算公式为：或变形为：http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/ind

6、ex.htm5．分化生长也称为相关生长或异速生长，是指家畜个别部分与整体相对生长间的相互关系。机体各组织的生长速度不是完全一致，导致了表型性状的变化。每种家畜的不同部位有其特定的生长比例，但彼此间又是协调相关的，它反应了家畜部分与整体的生长关系。http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htmDubois和Lapicque的分化生长公式：Y=bxaY：所研究器官或部分的重量或大小；X：整体减去被研究器官后的重量或大小；a：被研究器官的相对生长和整个机体相对生长间的比率，即分化生长率；b：所研究器官或部位的相对重量或大小

7、，为一常数其中：a为根据两次以上的测定资料求得的分化生长率，第一次测定：Y1=bx1a可得：lgY1=lgb+algx1第二次测定：Y2=bx2a可得：lgY2=lgb+algx2解以上两方程组，可得：http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htm例如：现有某品种猪的生长数据如下，计算其骨骼和屠体的分化生长:初生骨重242.7g，皮、骨、肉、脂总重787.7g；7月龄时骨重7396g，皮、骨、肉、脂总重76998g则：Y1=242.7g,X1=787.7-242.7=545gY2=7396g,X2=76998-739

8、6=69602g故：http://jpk.sicau.edu.cn/jcyzx/index.htma的用途：判断某一过程中