制冷工艺设计估算法

《制冷工艺设计估算法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第八章　制冷工艺设计估算法第一节　冷负荷估算法一、肉类冷冻加工（冷却、冻结）冷负荷估算法㈠先查表８－１，得每吨肉类的耗冷量（Ｗ／t）。㈡设备、机器负荷＝食品吨数×每吨的耗冷量。主要内容：冷负荷、冷却面积、机器设备估算法。二、库房冷藏间、制冰间、贮冰间冷负荷估算法㈠查表8-2，得每吨食品（或冰）的耗冷量（W/t）。㈡设备、机器负荷＝食品（或冰）吨数×每吨的耗冷量。三、小型冷库制冷负荷估算进货未经冷却的小冷藏库估算：㈠查表８－３，得食品每吨的冷负荷（W/t）。㈡设备、机器负荷＝食品吨数×每吨的冷负荷。例题1第二节　冷间冷却设备冷却表面积估算法一、根据冻藏吨位估算冷却设备冷却面积法㈠

2、查表8-4，得每吨食品所需的冷却面积（m2/t）。㈡冷却设备冷却面积＝冻藏吨位×每吨食品所需的冷却面积。例题２：某500吨单层冷库，均为冻结物冻藏间，库温为-18℃，冷却设备采用光滑排管，估算冷间冷却设备面积。二、根据冷间净面积估算库房冷却设备的冷却面积法㈠查表８－５，得每m2净面积需配的冷却面积。㈡冷却设备冷却面积＝库房净面积×每m2净面积需配的冷却面积。例题３：第三节　制冷压缩机及主要设备估算一、配组式双级制冷压缩机制冷量的估算㈠根据制冷量计算系数法进行估算⒈查表８－６，得制冷量计算系数η。⒉低压级压缩机的标准产冷量＝机器负荷÷η。⒊选择低压级压缩机的型号和台数，查出Vdp

3、。⒋Ｖgp＝ζ×Vdp，按Ｖgp选高压机。一、配组式双级制冷压缩机制冷量的估算㈡直接估算法当冷凝温度平均为３８℃，高低压级容积比为0.5,蒸发温度为－２８℃或－３３℃时，根据机器负荷，对照表８－７配组压缩机的产冷量，直接进行选配。例题４：二、不同的冻结量概算数值法若实际生产能力与表８－８中的产生规模一致时，直接选用。三、不同生产规模概算数值法若实际生产能力与表８－９中的生产规模一致时，可直接选取。小结