营养学会第十八次学术会议致辞

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1、营养学会第十八次学术会议致辞营养学会第十八次学术会议致辞尊敬的刘XX理事长、曹XX主任、张XX教授、各位专家、各位来宾：大家上午好！今天我们在这里隆重举行XX省营养学会、XX营养学会第十八次学术会议。首先，我代表本次盛会的承办方XX酵母股份有限公司，向大会的召开表示热烈的祝贺，向拨冗出席本次盛会的各位来宾表示衷心的感谢！向XX省营养学会、XX营养学会对XX的信任致以诚挚的谢意。XX酵母股份有限公司始创于1986年，依靠科技进步引领了中国现代酵母工业的发展，已成为亚洲第一、全球第三大酵母公司，中国酵母行

2、业唯一上市公司，全球最大的酵母抽提物供应商。公司主导产品包括面包酵母、酵母抽提物、食品原料、酿酒酵母、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。公司现有资产总额60多亿元，在xx、广西、xq、内蒙、河南、山东、云南、埃及等地建立了生产基地，下属14家全资或控股子公司，1家参股企业。酵母类产品总产能超过16万吨，并拥有华中地区最大的保健食品GP生产车间。公司构建了遍布全球的营销网络，在北京、上海、成都、沈阳、XX、广州、宜

3、昌、开罗等城市建有区域总部和应用技术服务中心。主导产品国内市场占有率稳居第一，并远销全球140多个国家和地区。公司属国家高新技术企业、国家技术创新示范企业，拥有国家级企业技术中心，博士后科研工作站，先后通过IS9001质量管理体系认证、HAP认证、GP认证、sher认证，检测中心通过NAS认可。打造了一支由2名享受国务院特殊津贴专家、名享受省政府特殊津贴专家、6名海外资深专家，以及一大批青年技术骨干组成的研发技术团队。主导或参与制定了关于酵母及酵母衍生品的12项国家标准和行业标准，两次荣获国家科技进步

4、奖。多年以来，xx公司秉持“发展生物科技，创新健康生活”的企业使命，坚持“天然、营养、健康、美味”的产品开发理念。在烘焙与发酵面食领域，“xx”牌面用酵母改变了中国千百年来的传统发面习惯，摒弃了老面发酵的含霉菌、杂质多、发酵慢等缺点，极大促进了中国传统发酵面食的产业化；xx无铝油条蓬松剂可完全替代明矾，从xx头上解决了油条“铝害”问题。在酿造领域，“xx”牌耐高温酿酒酵母，代替了各酒精厂的自培酵母，促进了酒精行业的工艺革命和技术进步；在食品调味领域，xx酵母抽提物以其“增鲜增味、平衡异味、降盐淡盐、食

5、品属性、耐受性强”等多种优势，已成为调味品行业产品升级换代以及技术进步的重要选择；在营养保健领域，xx己形成酵母蛋白、酵母微量元素、酵母B族维生素和酵母葡聚糖等产品系列，拥有1个获得国家批文的保健食品，酵母葡聚糖和富硒酵母分别列入国家新资xx食品和营养强化剂；在动物营养领域，酵母xx生物饲料适应了无公害健康养殖的需要，在改善动物消化道健康、强化免疫水平、稳定饲料质量等方面有显著功效，己经在畜禽、水产、反刍动物养殖等领域得到广泛应用；在微生物营养领域，XX高端酵母浸出物达到国际先进水平，打破了欧美国家垄

6、断的格局，推动了中国发酵工业和微生物培养基产业的发展。民以食为天，营养是食品应有的内在属性，安全是食品最基本的底线。这次大会的主题是营养与食品安全，这与XX的使命、产品开发理念以及“技术质量为生命”的核心价值观不谋而合。同时，也是我国老百姓当前最为关注的焦点问题之一。根据“XX中国综合小康指数”调查，食品安全问题连续第三年位居“最受关注的十大焦点问题”首位。我衷心希望，借助今天的学术会议，xx公司能够与中国营养学会、XX省营养学会各位领导，以及在座的各位专家教授充分交流、群策群力，为改变我国食品安全的

7、状态，为老百姓提供更加安全，更加营养、更加健康的食品做出应有的贡献。最后预祝大会圆满成功，祝愿各位专家教授，各位来宾、各位朋友身体健康、阖家幸福、万事如意！谢谢！