日式甜品网络营销策划书模板

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1、完美WORD格式武汉纺织大学管理学院日式甜品网络营销策划书题目:日式甜品网络营销策划组员:指导教师:司辉日期:2016.12.9整理分享完美WORD格式目录1策划背景21.1市场现状31.2产品简介32营销策略SWOT分析42.1企业产品优势分析42.2企业产品劣势分析42.3外部机会分析42.4外部威胁分析63产品营销实施策略73.1产品策略74产品营销计划84.1设置市场营销空间矩阵84.2加大广告投入85项目预算95.1预算项目以及金额96项目风险控制106.1产品研发风险106.2市场风险分析1

2、06.3财务分析12整理分享完美WORD格式日式甜品网络营销策划[摘要]随着经济的发展,人民生活水平的不断提高,消费主体逐渐趋于年轻化。如今,很多人在饮食的追求与投入不断增加,尤其是对于制作精良的甜品和种类多样的咖啡,因此甜品市场显示出较强的发展潜力,这也致使越来越多的企多的甜品制作者致力于甜品口味的研发。而甜品其中的抹茶口味也越来越受到商家的关注。无邪日式甜品作为甜品店,专业致力于抹茶口味的甜品生产,创建“无邪”的甜品品牌,在大型购物商城光谷开创第一家实体店,并通过以数据库营销为核心的新型电子商务品牌

3、运营,打破了传统甜品店销售格局,开创了甜品电子商务新时代。[关键词]甜品;抹茶口味;电子商务;网络营销策划整理分享完美WORD格式1.策划背景 随着人们财富值的日益增加,生活水平的不断提高,人们已从对食物基本的温饱要求过渡到不断追求健康和特色饮食,追求情调和惬意的生活。而甜品店的出现正好符合这个趋势。精致甜美的甜品已经不知不觉地融入人们的生活,既满足了年轻时尚朋友的口腹之欲,又让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。人们对甜品的喜好和精湛的甜品制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受,

4、一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业,甜品无疑是一片潜力巨大的新天地,绝对是一个朝阳产业,市场前景非常广的一个产业,市场潜力很大。1.1市场现状我们的第一家店选址在光谷风情街里,针对光谷附近区域进行市场分析:甜品店首先作为一个时尚年轻的行业,精致美味的甜品既满足了年轻朋友们挑剔的味蕾,又取悦了人们的精神层次。甜品正是一个冉冉升起的朝阳行业,前景光明。对于年轻对时尚嗅觉敏感的大学生人群,甜品更是深受大家的喜爱。精致的外表、健康美味的口感,甜品店的温馨舒适的气氛,也成为大学生一族聚会

5、的首选之地。我在去光谷逛街同时,调查发现没有一家主营抹茶口味甜品的店铺,只有专营蛋糕店内有零散的极少部分甜点出售,我们针对这一情况决定发掘商机,开设一家主营抹茶甜品的甜品店以弥补需求的空缺,为喜爱抹茶口味甜品的顾客提供抹茶的天堂。1.2产品简介无邪日式甜品店是全和风的日式抹茶甜品。如果你是颜控,在这里你可以找到从漫画中走出来的帅哥;如果你是抹茶控,在这里你可以吃到正宗的日式抹茶。这里就是無邪日式甜品,它从原料到制作全部来自日本,很多人来这里可能是为了老板的颜值,不过最后都会爱上这里的抹茶。推开门,细沙铺

6、成的枯山水上,零星散布着几块大石头,踩着石头进去,浓浓的日式风格扑面而来。绘画着樱花的灯笼和日式油纸伞伴着那清幽的日本古典乐,再浮躁的心也瞬间变得安宁。主打产品有抹茶千层和抹茶冰激凌等。抹茶千层层次感分明,上面撒满碎核桃,抹茶浓郁,芝士清甜,香甜与微苦的融合,创造出多层次的丰富口感;抹茶冰激凌是用竹杯装的,上面铺满了水果粒和玉米片,醇厚甘甜的味道,和清爽的水果玉米片的搭配的恰当好处。桌上的装饰花搭着昏黄的灯光,安静的吃着甜品,这样的惬意也是难得。整理分享完美WORD格式2.营销策略SWOT分析2.1企业

7、产品优势分析(Strength)2.1.1甜品行业存在的问题现如今,虽然中国有非常多的商家在做甜品行业,但是总体看来不是很理想,中国甜品业存在着恶性竞争和产品质量不合格的重要问题。传统小作坊甜品店为了在外观和气味上吸引消费者,在产品中随意添加香料,色素等食品添加剂,给消费者带来了健康威胁。并且中国内市场上的甜品太单一,同质化严重,缺乏创新力。商家互相没有竞争力,所以只能在价格上做文章,压低价格,但是压低价格势必会影响产品质量。这种恶性循环是中国甜品业最大的威胁。整理分享完美WORD格式2.1.2自身优势

8、无邪日式甜品店作为中国的一家主营各种抹茶口味甜品企业,主要追求的是甜品的口感以及好的服务,优雅的环境。靠消费者的口碑来打开甜品市场。在中国主营抹茶风味的甜品店几乎没有,而像在武汉光谷地区,环境好服务好的甜品店也很少主要是定制蛋糕店附带卖些小甜品。无邪日式甜品店可以让逛街久了需要找环境优雅的地方休息的人和热衷抹茶口味的人群很好满足她(他)们需求。2.1.3运营科学“无邪日式甜品”不仅是只有实体店,他也是新型电子商务品牌营运企业,将电子商务、线

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