幼儿进食中良好习惯的培养.doc

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1、幼儿进食中良好习惯的培养【摘要】进食习惯不是自发产生的，必须是对幼儿良好的饮食习惯的培养。培养幼儿良好进食习惯是家庭、幼儿园重要课题，好的饮食习惯对于幼儿的膳食平衡、消化器官的活动和预防疾病，及性格塑造与好的行为习惯的形成具有重要意义。创设良好的进餐环境有助与良好的进食习惯的养成。【关键词】幼儿进食习惯培养态度随着物质生活的不断丰富和独生子女的大量出现，家庭为幼儿提供了优越的物质生活条件，但不少幼儿却出现了不能正常的、良好的饮食的情况。孩子拒食、偏食、厌食、喂食、游食等现象较为严重。如何让幼儿形成良好放入

2、进食习惯、正常饮食、促进生长发育，以是家长和老师十分关注的问题。幼儿的进食困难，是常让幼儿园老师烦心，也是家长最感焦虑的问题之一。幼儿进食出现困难，往往连带影响其活动、发育和身心健康。而良好的进食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有助于消化器官的活动和预防疾病，也有利于幼儿良好道德品质与文明的形成。我国教育家陈鹤琴先生曾说：“习惯养得好，终生受其益，习惯养不好，终生受其累。”好的习惯必须从小抓起，进食习惯的好坏，直接影响幼儿身体健康。一、什么是良好的进食习惯良好的进食习惯指幼儿经常要保持科学的口味。也就是说，平时

3、我们的孩子经常有旺盛的食欲，该吃饭的时候，能有滋有味的吃饭，不该吃饭的时候，也不会总想着吃零食。在《幼儿园教育指导纲要》对幼儿的饮食习惯要求是：安静愉快地进餐，正确使用餐具，饭后擦嘴，养成主动喝水的习惯，细嚼慢咽，咀嚼时不发出响声，不挑食偏食，不剩饭菜，就餐时不发出声音，不乱扔残渣，掌握正确的就餐姿势等。良好的进食习惯还包括在吃饭时不受到干扰，如吃饭是不玩玩具、不看电视、画册等。零食要适量，三餐要定时、定点、定量。不喂食、厌食，节假日不暴饮暴食等。其中此外，还要注意培养孩子的进食态度、，按照个人孩子生理的

4、特点与个性特征也与引导孩子良好进食有关习惯。二、幼儿进食难的个案分析大家不难见到，幼儿们在玩玩具是快乐的，参加游戏时是快乐的，成功完成某个动作更是快乐的，然而幼儿们进食时却又表现出不愉快的情绪，探究其原因有助于培养幼儿良好的饮食习惯。乐乐，三岁，小班幼儿。场景一：午饭时间到了，奶奶叫乐乐过来吃饭，乐乐慢悠悠的从电视机前走到餐桌前，坐在椅子上，乐乐歪着身体，饭也吃的很慢，奶奶不时的往乐乐碗里夹菜，催促乐乐快吃。而乐乐拿着勺子不时的望望这、望望那，只吃了两小口便跑到玩具那玩了起来。奶奶看到很生气，忙叫乐乐回来

5、吃饭，乐乐嘟着嘴，很不情愿的回到餐桌前，在奶奶的催促下那这勺子吃了一口，便用嘴咬着勺子，皱着眉头，再不吃了。奶奶说：“这是你最爱吃的土豆泥，怎么不吃了呢？”乐乐歪着头说：“我不要吃，我要玩玩具。”奶奶心疼乐乐，便说，“好好你玩，奶奶喂饭给你吃好么？”乐乐一听，高兴的跑过去玩了起来，奶奶呢？则拿个勺子跟在乐乐后面一勺一勺的喂乐乐吃饭。刚开始，乐乐还会吃两口，到后来，奶奶怎么哄乐乐她都不吃，不停的哭闹。妈妈刚下班回家，一看到乐乐又不吃饭便把乐乐抓住，使劲的给孩子喂饭，乐乐不停的挣扎，嘴里的饭也不咽，都吐了出来

6、，妈妈气的要打孩子，被奶奶拦住：“住、这会不吃我一会再喂，干嘛打孩子？”一顿饭下来，乐乐只吃了四、五口饭，还把衣服吐的很脏，孩子哭个不停，大人也跟着孩子生气。场景二：有段时间，我发现乐乐每次吃饭时看到饭桌上的饭菜她就愁眉不展，一口也不想吃，眼睛总是向零食那望去，总想着冰箱里的冰激凌、巧克力、果奶等。爸爸哄乐乐：“快点吃饭，吃完了爸爸奖励你吃巧克力吃！”妈妈反驳到，“吃什么巧克力，吃了就更不爱吃饭了，本来就不好好吃饭。你就惯孩子。”乐乐一听到不给她吃零食，就不停的吵着要吃巧克力，不管爸爸妈妈怎样劝说她就是不

7、吃饭，乐乐不吃，妈妈就唠叨，唠叨不成就打骂孩子：“你为什么不吃？”“我不吃，不想吃，讨厌吃”。场景三：乐乐今天背会了两首诗，爸爸很高兴说要奖励乐乐食物，乐乐便吵着要吃“肯德基”“薯条”，爸爸就带乐乐去吃。后来只要爸爸说要奖励乐乐，乐乐便要吃“肯德基”。场景四：乐乐九月刚入园的一周，妈妈去接乐乐，老师就告诉乐乐妈妈，“开学以来，乐乐一看到荤菜就摇头‘我不要’，每次我们都把乐乐碗里的荤菜挑出来，可乐乐还是皱着眉头，很不高兴。自己只吃一两口就不吃了，别的小朋友都吃完了，她的还会剩好多。哭着要大人喂饭，不喂便不吃

8、饭。每餐都要老师喂，一餐饭我们要费近一个小时来喂她吃饭”，老师也很苦恼。让乐乐妈妈在家训练乐乐自己进食，而乐乐呢？从来都是妈妈和奶奶喂着吃饭，妈妈怕让孩子自己吃会弄撒饭，还会将衣服弄的很脏。三、结论（一）幼儿不良进食习惯分析从乐乐的情况我们在现实中经常会遇到，在乐乐身上出现的不良的进食习惯分析，主要存在有以下问题：1、挑食、偏食，喜爱吃零食。三岁孩子的种种不良习惯折射出家长在进食上的偏好。乐乐的父母对饮食结构不太了解，喜欢吃什