友商(常州)思讯美世家食通天餐饮管理系统5.doc

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1、美世家食通天餐饮管理系统5—友商（常州）一、系统概述“美世家食通天餐饮管理系统5”是深圳万国思迅软件有限公司在多年行业经验基础上，结合众多餐饮行业客户管理需求，倾力打造的一款面向广大餐饮企业的专业化管理系统。该系统集合营业管理、库存管理、会员管理、连锁管理等功能，并对酒楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧等类似经营模式的餐饮企业提供多种针对性的系统解决方案，能更有效的协助餐饮企业规范业务流程，提高经营效率，从而有效的降低企业经营成本，实现更高的利润。适用范围：中式酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧、火锅城。。二、设计理念1、全方位控制部门成本，为顾客提供快捷准确

2、高品质的服务；2、掌握常客及VIP消费习惯和历史消费记录;3、掌握员工的业绩情况,提高管理效率及服务反应速度;4、降低经营成本和原材料浪费,掌握库存物品占压资金情况,控制和保持适当的库存;5、对各连锁店实行统一管理,考核各连锁店的经营业绩状况。三、产品特色●面向餐饮企业的重量级产品◇多业态支持：酒楼、西餐、酒吧、火锅店◇功能齐全：营业、库存、会员、决策系统◇界面友好、操作简便◇支持企业连锁经营，连锁管理◇拥有万家终端用户，品牌服务优质保证●系统功能贴近餐饮企业实际需求◇酒楼海鲜称重◇酒吧存酒管理◇西餐方位点菜◇咖啡厅AA结算●营业管理，灵活多样◇提供楼面排号系统◇支持无

3、线收银点菜◇支持菜品特价、买赠、促销等多种优惠方案◇支持茶位费管理、时段低销、特价消费限制◇支持酒楼外卖销售◇实现优惠券发放回收管理●预订管理，实时掌握台位情况。◇实现电话接口，来电自动调出顾客信息。◇顾客消费记录查询。◇可查询未来预订餐桌状态图。◇预订短信提醒。●厨打系统，不再担心漏单现象。◇提供全面的厨打设置向导，厨打设置轻松搞定。◇高效稳定，独立监控程序，实时监控打印机状态，有效防止漏单丢单现象。◇支持分单厨打，多厨房、多吧台厨打。◇支持多区域管理，区域厨打方案。◇自定义单据格式，所见即所得。●出品管理，具有催单及超时警告功能。◇拥有多级出品超时警告功能◇超时自动催

4、单功能。◇提供触屏出品方案。●完善的会员机制，提升消费者满意度。◇系统支持灵活多样的会员管理。◇支持多种积分卡、充值卡、优惠卡、本地挂账卡等。◇支持会员消费积分，积分升级等。◇支持会员发卡充值、充值返现、付款返现等。●库存系统，支持多仓库调拨，轻松掌握库存情况。◇提供完整的采购流程管理，供应商及供应商结算体系。◇拥有完善库存业务管理流程。◇支持多仓库，库间调拨等。◇支持菜品配料管理、销售冲减库存。◇支持完善的连锁配送模式，连锁库存管理。◇实现询查的物料出入流水分析查询。●决策系统，为企业决策提供有效支持。◇提供近百张查询分析报表方便决策分析使用◇日营业情况统计分析，详细解

5、析当日营业情况及月间对比◇菜品排行分析，即时分析金牌菜、畅销菜、滞销菜◇会员分析，全面分析高收益顾客、忠实顾客、近期流失顾客>●拥有多种实用的辅助功能。◇强大的短信平台，支持短信群发，会员充值消费短信通知，顾客预订通知等。◇提供数据转储功能[选购]◇提供财务接口[选购]：支持金蝶与用友软件的财务接口。◇电视摇控点菜◇电子菜谱一、产品构成●系统架构●功能介绍一、系统功能前台POS系统：根据不同业态模式有包括：开单、点菜、结算、折扣、赠送、促销、来电订餐、消费查询、收销查询、交班功能。基础资料：提供菜品资料、套菜、做法等基本信息的建立和维护功能；厨房打印：可支持按菜品、类别分

6、单打印或整单打印，实现厨房、吧台多点打印，实时监控打印机状态，异常提示。出品管理：不仅提供后台出品另外支持前台触屏出品功能；提供条码出品，支持一级、二级告警提醒，自动催菜，支持触屏出品模式。预订管理：系统提供预定功能分成普通预定和宴会预定，预订同时自动记录熟客资料。前台管理：日常经营管理模块，包括：时价菜设置、菜品沽清、营业参数设置、非营业收入登记、销售流水实时查询、收银流水实时查询、日营业单据查询、交班查询等。会员管理：系统支持连锁与本地会员共同使用。支持优惠卡、充值卡和挂帐卡三种类型，支持多种积分方案。短信管理：系统内嵌短信功能模块，可支持短信成员组管理，支持群发，单

7、发。报表中心：系统提供包括数据查询、决策分析、物料查询等多类型报表查询体系。可有效帮助管理人员跟踪了解企业经营管理情况，并对经营策略、经营决策等提供强有力的参考。系统设置：提供菜品耗料方案设置，对仓库进行管理。采购管理：对原料的采购业务进行管理；提供采购申请单、采购订单、采购收货单及退货单等业务单据，管理采购流程。库存业务：管理原料库存业务，可以进行盘点、原料出入库、原料调拨等操作；配送管理：门店与配送中心库存配送流程的管理；并提供分析报表。报表分析：对原料的进销存数据进行分析。一、关于友商    友商科技是一家主营思迅软件系