校内超市实训基地讲解稿.doc

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1、校内实训基地简介我院的校内实训基地――欧亚超市，位于校园中心位置的餐饮大厦地下一层，建于2000年，经营面积800平方米，分为卖场、仓库、办公区三部分。超市主要经营约十大类商品，以日常生活用品和学生学习用品为主，单品数量达到上千种。从2003年姜登武教授编著了《连锁超市经营管理（实训指导书）》以后，正式开始建立校内超市实训课程。实训项目包括连锁超市经营管理、连锁物流系统管理、店铺设计与布局、商品陈列、分店业务管理、分店开发业务、管理信息系统等。实训的目是让学生把书本知识和感性认识紧密结合起来，熟悉超市经营的基本过程和主要环节。

2、讫今为止，已有2届学生完成了超市实训内容。该实训课程的内容安排受到学生的一致好评。商品实验室简介实验室建于2004年3月份，投资11万多元，面积近70平方米。商品实验课是营销管理专业一门实用性很强的课程，其授课内容设计思想是以就业为目标，配合“商品学概论”、“市场营销基础”、“连锁超市经营管理”三门课程，明显形成了三个层次教学内容：第一、对五类商品（茶叶、洒类、食用植物油、化妆品、纺织纤维及纺织品）进行实验。从而了解、掌握一些认识、鉴别商品的技能。第二、读懂商品上常见的标识标志。第三、综合运用训练。即市场营销理论与技能结合的应

3、用训练。校外实训基地加强实践教学是高等职业技术学校教学改革的突破口，是时代的需要，为使理论知识转化成实践能力，我们十分重视连锁经营管理专业校内、校外实训基地的建设，我院后与“好又多”、“家世界”、“人人乐”等知名的大型连锁超市，建立了共同开展实践性教学的合作关系，积极探索校企合作的模式并积累了宝贵的经验。2004年11月份，我院与麦德龙超市正式签约，成立校外实训基地。迄今为止，已为两届营销管理专业的学生共112人次提供毕业实习机会。2004年底至2005年初第一批到“麦德龙”超市实习的39人，实习后被聘用留下13人，其中曹培等

4、3人被作为业务骨干派往郑州，刘宁、李亮留在西安负责管理新的实习生。实习学生们的良好素质赢得了商家的信赖，使原先并没有留人打算的麦德龙雁塔商城留下了实习中表现优秀的学生，并且与我院连锁经营管理专业形成了稳定的联系，每年都会到连锁经营管理专业面试筛选一批学生到麦德龙实习。校外实训基地给学生提供良好的实习机会，增强学生的实践能力，提高学生的职业技能，使学生更好地理解专业知识并将其转化为工作能力。我院广泛展开与企业的联系，积极寻求与更多的企业的合作，目前，除了与麦德龙形成稳定的联系外，还与易初莲花签定了合作协议。这种校企联合、双方受益

5、的办学模式，将使连锁经营管理专业的建设之路越走越宽广。