为了儿童健康上海市儿童医院袁丽娟

《为了儿童健康上海市儿童医院袁丽娟》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、秋冬营养保健防病知识为了儿童健康上海市儿童医院袁丽娟幼儿园主要研究内容（一）关于降低幼儿传染病发病率的研究（二）关于体弱儿运动适宜性的研究（三）关于膳食平衡与膳食管理的研究新入园儿童秋冬保健重点平衡膳食合理营养良好饮食行为(国家制订的儿童膳食指南)增强体质预防常见疾病(托幼机构对儿童健康管理的要求)家长热门话题儿童常见病如何防治？儿童发热如何护理？怎样培养孩子良好的生活习惯？秋冬季节预防感冒上呼吸道感染（感冒）是指鼻、鼻窦、咽、喉部的感染，大一些儿童表现为咳嗽、鼻塞等局部症状为主，90%以上为病毒引起。（常见传染性流行性疾病：由病毒引起的如：呼吸道—流感、麻疹、百日咳、

2、水痘、腮腺炎、肠道—甲肝、手足口病等；由细菌引起的疾病，如流脑、菌痢）秋冬防病关键词科学穿衣开窗通风勤于洗手补足水分适当锻炼平衡膳食睡眠充足预防免疫饮食卫生公共场所家庭预防感冒的要点由于感冒无特效药，家长做好对幼儿感冒的预防工作十分重要：重视户外活动。注意膳食营养丰富。避免接触感冒患者。居室内注意保持空气清新流通。家庭实施预防做好细节及时添减衣服适当“冷”锻炼用冷水洗脸，冷水浴锻炼，开窗睡。多运动陪孩子运动如跑步、做操。早晚散步。做好隔离家中有人感冒要采取隔离措施。可疑疾病及时报告保健措施：营养水、穴位按摩、药物含维生素D丰富的食品鱼肝油、含脂肪高的海鱼、鱼卵、动物肝脏

3、、蛋黄、奶油奶酪。维生素D促进免疫功能。儿童生长发育所需的营养素蛋白质生命的“根源”脂肪热能的“仓库”碳水化合物热量的“加油站”矿物质人体代谢的“管家”维生素生命活动的“动力”水生命的“源泉”膳食纤维胃肠“清道夫”学龄前儿童膳食指南1.食物要多样、谷类为主2.多吃蔬菜水果3.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉4.每天饮奶，常吃大豆及其制品5.膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料6.食量与体力活动平衡,保证正常体重增长7.不挑食、不偏食，培养良好饮食习惯8.吃清洁卫生未变质的食物膳食安排合理搭配米面粗细粮搭配粮豆搭配动植物蛋白质搭配荤素搭配深浅蔬菜搭配干湿搭配五色（红黄绿

4、白黑）搭配甜咸搭配星期一：牛奶，馒头，蒸鸡蛋，拌莴笋星期二：牛奶，米粥，烧饼，拌黄瓜，酱牛肉星期三：牛奶，面包，炒豆干丝和胡箩卜丝，煮鸡蛋星期四：牛奶，小笼包，拌海带白菜丝星期五：牛奶，鸡蛋煎饼，蔬菜色拉儿童营养早餐食谱举例早餐配膳举例葱油蘑菇碎菜面烧卖豆浆鸡蛋葱油饼豆浆双色米糕豆浆甜山芋小汤团豆浆午餐配膳举例大米玉米饭、肉糜木耳黄花菜炒蛋、紫菜豆腐汤虾仁菜肉水饺肉丝鸡毛菜番茄炒面、五香猪肝芹菜白菜肉糜虾皮冬笋馄饨青菜方腿煨饭、鸡肝豆苗汤烂饭、毛豆肉丝海带冬瓜汤方腿黄瓜鸡蛋炒饭、虾皮紫菜豆腐汤赤豆饭、菠菜线粉油豆腐汤烹调组合举例如馄饨就能配出数个品种：鸡毛菜、马兰头、香

5、菇、百页、夹心肉组成的五味大馄饨，小白菜、荠菜、腿肉、黑木耳、开洋、香干组成的六合大馄饨，卷心菜、芹菜、黄芽菜、粉丝、枸杞子、蛋丁，肉糜组成的七补大馄饨，青菜、蘑菇、海带、胡萝卜、腐竹、鲜肉、鸡蛋、虾皮组成的八鲜大馄饨等等。注意薯类及蔬菜的供给冬天蔬菜的数量少，品种单调，其防治方式首先应扩大食物来源，如绿叶菜少，可适当吃些薯类，它们均富含维生素C，维生素B，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。大白菜、圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰盛。经常更换品种，合理搭配。多吃些含钙、铁、钠、钾等丰盛的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香

6、蕉等。3~6岁儿童每日进食量参考粮食175~250克鱼肉禽蛋120~140克蔬菜150~200克奶或豆浆400~500毫升豆制品40~50克水果70克油10~15克糖20克良好的生活习惯包括：饮食行为：自己进食规律进餐不挑食偏食按时作息、睡眠每日运动，保持适宜体重养成良好的礼仪常见的饮食营养及生长问题偏食挑食进食时间长不爱咀嚼不喜欢吃蔬菜瘦小或肥胖缺锌缺铁缺钙微量元素缺乏注意力不集中学习困难中医按摩推拿保护"天突"穴太溪穴【穴位位置】大拇指跟和腕横纹交点凹陷处。穴位按摩：鼻根两侧按摩；揉迎香宣通肺气【穴位位置】在小鼻翼外缘，鼻唇沟处。【推拿手法】用食指和中指在此穴位上轻

7、轻按揉，一般连续揉30-50次。凤池穴、大椎穴、膻中【穴位位置】胸骨正中，乳头连线的中点。【推拿手法】用拇指或中指在膻中穴上按揉，一般连续做50-100次。感冒防治运动操深呼吸：身体直立，两臂伸直，向前向上逐渐高举过头，同时深吸气，然后两臂向两侧分开，向下慢慢靠拢身旁，同时深呼气，如此重复做深呼吸10次，常做可防止感冒。拍打胸脯：站在室外，两腿叉开，两臂交叉，两掌交替轮流拍打胸脯各20次，常久练之，对预防感冒颇有实效。儿童常见病防治及护理感冒（食疗、中医按摩、保健操及药物）发热护理腹泻便秘过敏防止孩子感冒的几种食物富含VA的食物。冬春季节