商务餐桌礼仪知识介绍

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1、商务餐桌礼仪知识介绍导语：商务交往时最看重礼仪，下面是为大家搜集的商务餐桌礼仪，供大家参考。（一）就座和离席1，应等长者坐定后，方可入坐.2,席上如有女士，应等女士座定后，方可入座.如女士座位在隔邻，应招呼女士.3,用餐后，须等男，女主人离席后，其他宾客方可离席.4,坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜.5,在饭店用餐，应由服务生领台入座.6,离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅.（二）餐巾的使用1，餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍.2,必须等到大家坐定后，才可使用餐巾.3,餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿

2、系人腰带，或挂在西装领口.4,切忌用餐巾擦拭餐具.（三）餐桌上的一般礼仪1，入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上.2,用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁.2,用餐后，须等男，女主人离席后，其他宾客方可离席.3,口内有食物，应避免说话.4,自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴.5,必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口.6,取菜舀汤，应使用公筷公匙.7,吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉.8,送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及

3、邻座.9,自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒.11，好的吃相是食物就口，不可将口就食物.食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅.12,切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩.13,避免在餐桌上咳嗽，打喷嚏，呕气.万一不禁，应说声对不起.14,喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒，猜拳，吆喝.15,如餐具坠地，可请侍者拾起.16,遇有意外，如不慎将酒，水，汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情.12,如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传

4、递，不可伸手横越，长驱取物.13,如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏.14,如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中.倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换.15,食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置.餐巾亦应折好，放在桌上.21，主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意.22,在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅.倘系作客，不能抢付帐.未征得朋友同意，亦不宜代友付帐.23,进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦

5、不宜太慢.24,餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛.重礼仪，下面是为大家搜集的商务餐桌礼仪，供大家参考。