（江苏专版）2019年高考历史总复习第16讲古代中国的农业和手工业教程讲义

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1、第八单元　古代中国经济的基本结构与特点第16讲　古代中国的农业和手工业必修二知识框架即时巩固的入场劵第16讲　古代中国的农业和手工业考情分析引领考试的风向标考试说明2015年2016年2017年T4(古代水利工程)T3(古代农业)T1(商周时期青铜器)1.农业：从刀耕火种到铁犁牛耕；土地制度的演变；古代中国农业生产的主要技术成就；古代中国农业经济的基本特点2．手工业：官营手工业与民间手工业的经营方式；纺织、冶金和制瓷方面手工业生产的主要成就；古代中国手工业发展的特征复习建议：1．学习本讲时要以文明史观为指导，从经济文明的角度，整体把握古代时期中国历史的阶段特征。2．把

2、握一些重要的历史概念，如小农经济、官营手工业、民营手工业，同时注意它们之间的区别与联系。3．三种手工业经营形态是本讲的易错易混点考点导学扬帆启程的导航灯考点一　从刀耕火种到铁犁牛耕刀耕火种原始社会的人们用石刀、石斧砍倒树木焚烧，用石犁翻土播种石器锄耕商周时出现青铜农具，但很少使用，主要工具仍是耒耜和石锄、石犁春秋战国时期人们开始使用①________和②________并将其逐渐推广铁犁牛耕(只要耕作方式),西汉,赵过推广的耦犁，后来出现犁壁。发明播种工具③__________东汉,使用耦犁的犁耕方法已推广到珠江流域隋唐,江东地区出现④________，安装了犁评，可

3、以调节犁耕的深浅。至此，我国耕犁已相当完善，并一直为后世沿用巧学识记古代农业【点题训练1】　唐人写淮北多有“稻垄泻泉声”之类的诗句，北宋仍有“水阔人间熟稻天”的描写。但1678年，河道总督的奏疏已是“田地皆成沙土，止产粟米”，两年后就有人感叹是“沟洫之制，水陆失宜”。淮北农耕变化表明古代农业(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　A．注重作物品种选择B．需要政府合理作为C．重视农田生态保护D．全凭兴修水利工程考点二　土地制度的演变井田制(1)概况：夏、商、西周时期，一切土地属于⑤________(2)瓦解：春秋时期，由于⑥________的发展，井田以外的荒地被

4、大量开垦为私田。战争频繁，劳动力不断减少，井田制遭到破坏封建土地私有制(1)战国时期，秦国的商鞅变法，废除井田制，以法律形式加以确立(2)在封建土地私有制下，地主兼并农民的土地，造成了社会的两极分化(3)历朝政府都采取措施不抑制土地兼并，以维护小农经济，巩固统治。北魏至唐朝前期，政府实行均田制【点题训练2】　《诗经·大田》：“有渰萋萋，兴雨祈祈。雨我公田，遂及我私。彼有不获稚，此有不敛穧，彼有遗秉，此有滞穗……”这段描述直接表现了当时(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　A．礼乐宗法制崩溃B．井田制尚存C．土地私有制确立D．分封制瓦解考点三　古代中国农业生产的

5、主要技术成就耕作技术的演变商周时期人们已懂得开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害等技术春秋战国使用当时世界上先进的垄作法汉朝出现了二牛一人犁耕法和赵过推行的代田法魏晋南北朝北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田采用耕耙技术耕作制度的变化,两汉,以一年一熟为主宋朝,宋朝以后江南形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制农业灌溉,水利工程,战国时期的⑦________、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等灌溉工具,曹魏出现⑧________；唐朝时创制了⑨________；宋朝出现利用水力的高转筒车；明清时出现风力水车巧学识记小农经济的“一、二、三”一个地位：封建社会农业生产的基

6、本模式。两个条件：铁犁牛耕的出现和普及、封建土地私有制的确立。三个特点：以家庭为生产生活基本单位、农业和家庭手工业相结合、自给自足。【点题训练3】　《无锡道中赋水车》咏颂：“翻翻联联衔尾鸦，荦荦确确蜕骨蛇……天公不念老农泣，唤取阿香推雷车。”这里“水车”的使用(　　)A．开启农具自动化的先河B．提高了农田抗旱的能力C．标志着灌溉技术的成熟D．使农业摆脱自然的束缚考点四　官营手工业与民间手工业的经营方式官营手工业(1)特点：由⑩________直接经营，进行集中的大作坊生产，它凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本，产品大多精美(2)发展历程：中国的官营

7、手工业历史悠久；夏商周时期：以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断；春秋战国时期：官营手工业继续发展；西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业都收归官办(3)代表性行业：冶金业、制瓷业、丝织业等家庭手工业(1)产品以纺织为代表，是农户的副业(2)产品主要用来⑪____________和家庭消费，一小部分出卖民营手工业(1)主要生产供民间消费的产品(2)两宋以后，除纺织品外，城乡所需的日常用具及用品，主要出自民营手工业(3)元朝时，民间棉纺能手⑫________推广先进的棉纺织技术(4)明中叶以后，许多行业民营手工业甚至超过官营手工业，占据全社会