医疗知识--喝鸡汤，细菌黏液最快排出.doc

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1、<醫療知識--喝雞湯，細菌黏液最快排出>祝大家金虎年,虎背蛇腰,身體康泰!  難怪廣東人那麼愛喝褒湯… 喝雞湯，細菌黏液最快排出...........    美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳,醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。原因是鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，並化解充血的狀況。同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。根據專家的研究，雞湯的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。當然,煮雞湯

2、的配料與方法也很重要。熱開水當然不能與熱雞湯相比，在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。感冒的雞湯有兩種:一是普通口味，除了雞，要放入胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。一是辛辣雞湯，當然是非常辛辣。好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。事實上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女

3、分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水、熱水和雞湯。結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。下回若不幸染患感冒,就煲雞湯來對症下藥囉。