县食品生产加工业整治工作实施方案

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1、县食品生产加工业整治工作实施方案县食品生产加工业整治工作实施方案为进一步规范我县食品生产加工企业的生产经营行为切实从生产加工源头做好食品安全监督管理工作，维护良好的食品生产环境，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，构建和谐社会，建设“平安双柏”，努力实现全县经济社会的全面协调可持续发展，根据（国发[XX]23号）、（国办发[XX]20号）、（云政办发[XX]194号）及楚雄州人民政府办公室关于印发（楚政办发[XX]3号）文件精神，县人民政府决定用两年多时间在全县开展食品生产加工企业整治工作，并制定如下实施方案：一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展

2、观，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的工作原则，进一步落实“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，边整治边规范，在整治中规范，在规范中发展，努力提高我县食品生产加工业的质量安全水平，促进食品生产加工业全面协调可持续发展，保障广大人民群众的生命安全和身体健康。二、工作目标通过努力，摸清我县食品生产加工企业的状况，建立食品加工业台账；基本完成食品企业标准清理工作，努力实现食品加工业按标准生产；努力使更多的小麦粉等5类、肉制品等10类食品、茶叶等13类食品生产加工企业获得市场准入；基本完成区域性、行业性食品

3、质量安全问题的整治工作；食品生产质量明显提高，食品生产加工企业的质量安全责任意识明显增强；通过两年多的努力，使食品标准体系和检验检测体系更加完善，食品生产加工环节质量卫生的长效监管机制初步建立；食品生产加工秩序得到明显好转，生产假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制，食品生产加工企业的质量安全自律意识得以建立；人民群众的食品消费安全得到有力保障。三、工作重点（一）整治的重点内容：一是整治产品质量得不到保证的行为；二是整治产品不经任何检验而出厂的行为；三是整治食品生产加工业“无标”生产的行为；四是整治使用非食品原料和滥用添加剂生产加工食品的行为；五是整治纳入食品生产许可证管理而

4、无证生产的行为；六是整治以假充真、以次充好、在食品中掺杂使假、产品质量低劣的行为。（二）整治的范围：规定的全部食品，食品添加剂，食品容器，包装材料，食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂的生产加工企业。（二）整治的重点食品：以粮、油、小麦粉、肉制品、乳制品、豆制品、酒、饮料、儿童食品、酱油、醋、冷冻饮品、米线等13类食品的生产加工业为整治的重点。四、整治步骤与工作要求第一阶段（XX年2月底前）：动员部署及宣传阶段是要加强领导，落实责任。成立双柏县食品生产加工业整治工作领导小组（名单附后），其职责是：领导和组织协调全县的食品生产加工业整治工作，指导各乡镇开展整治工作，督查各乡镇人民政府整治工作

5、进展及考核验收整治成果，督办重大案件。领导小组下设办公室，办公室人员由相关部门人员组成（名单附后），负责日常工作。各乡镇人民政府也要成立由政府分管领导任组长，乡镇企业办、工商所、农科站、卫生院等相关站（所）的站（所）长为成员的食品生产加工业整治工作领导小组，统一领导和组织辖区内食品加工业的整治工作，各乡镇政府主要领导是本地区的食品安全第一责任人，分管领导是直接责任人。要层层落实工作责任，制定具体的实施工作方案，并协调解决好整治工作中的重大问题。县、乡镇政府要逐级签订食品质量安全责任状，并把食品质量安全工作列入各级政府考核。二是落实经费，保障整治工作的顺利实施。各级各有关部门要克服困难，

6、根据工作需要安排相应的经费，以确保整治工作的正常运转，切实把整治工作落到实处是组建机构，确定人员。各乡镇人民政府要按照州县人民政府的要求，在各乡镇至少设立一名质量监督员，村一级至少设立一名质量协管员，落实监管责任，实行定人、定责、定区域、定企业的“四定分片式”监管。四是明确分工，密切配合。质监部门要牵头做好这次整治行动的具体工作，制定工作方案，按阶段组织实施整治行动，加强对食品生产加工环节质量卫生的日常监督，严格实行生产许可，强制检验等食品质量安全市场准入制度，严格查处生产、制造不合格食品行为及其它质量违法行为，并将食品生产许可证发放、注销、吊销等情况及时通报卫生、工商部门。工商部门要

7、认真做好食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作，查处食品虚假广告、商标侵权等违法行为，负责依法吊销违法企业营业执照，并将营业执照发放、注销、吊销等有关处理情况及时通报质监、卫生部门卫生部门要依法实施食品生产加工环节的卫生许可，负责卫生许可的清理整顿，严厉查处违反卫生许可的违法行为并将卫生许可证的发放、注销、吊销等处理情况通报质监、工商部门。食品药品监督管理部门要加强食品安全的综合监管和组织协调工作。经贸、农业等有关部门要按照各自的职责，切实