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1、浅析鸡舍环境对养鸡成效的影响摘要介绍鸡舍环境控制的意义,分析环境因素对鸡群健康和生产性能的影响,最后从鸡场选址、温度、湿度、光照等方面进行了控制分析,以促进鸡舍环境的改善。 关键词鸡舍环境;控制;影响;养鸡成效 随着人们对食品安全的关注,崇尚绿色、自然、无公害食品,生产安全、优质、新鲜的畜产品已成大势所趋。改善环境、控制疾病,提高家禽生产性能,获取更多的利润是饲养者最为关注的问题。加强鸡舍环境控制,是保障消费者健康消费的需要,也是增加出口的需要,因此,研究鸡舍环境对养鸡成效影响具有重要意义。 1鸡舍环境控制的意义 随着我国经济的发展,社会对畜禽产品
2、的安全性以及环境保护提出了强烈要求,对畜禽养殖环境的改善和疾病的控制已成为全社会关注的热点[1]。在以往的养鸡经验中,养殖者往往将大部分精力投入到使用疫苗和用药控制鸡群发病上,花费了大量的财力、物力,虽然鸡群没有发生暴发性的疾病,但整体生产性能也不很理想,经济效益低下,在激烈的市场竞争中难以生存。究其原因是鸡只长期生活在不良的环境中,鸡舍环境恶劣,鸡只抵抗力降低,鸡群发病率高,死亡率增加,增重或生产性能下降。而从疫病防治和环境安全性鸡舍建设的要求出发,既改善了鸡只生存环境,又提高了对疾病的抵抗力,既节省了不必要的药物费用,更提高了生产性能。为此,越来越多的饲养场
3、采用全进全出和育雏育成产蛋一阶段饲养的生产方式,这样就对传统鸡舍的改造、饲养工艺的设计和新鸡舍的建设提出了更高、更全面的要求。基于上述情况,在工作实践中对传统鸡舍进行了环境控制方面的改造和翻新,具体包括鸡舍场址的选择、鸡舍建筑设计、鸡舍建筑工艺,舍内温度、湿度、光照等内环境,以及内环境的控制系统。 2环境因素对鸡群健康和生产性能的影响 影响鸡群健康和生产性能的因素主要有以下几个方面:①温度。温度对鸡生产性能影响最大。家禽对温度的要求较高,在家禽生长期和产蛋期,适宜的温度是鸡只发挥正常生产性能的保证,若温度较高,则鸡只的采食量下降,饲料转化率下降,肉鸡增重减慢
4、,蛋鸡蛋重减轻,蛋壳质量下降,产蛋率下降,死淘率上升甚至大批鸡只因热应激而死亡。低温则会使鸡的基础维持需要增多,生长缓慢,料蛋比和料肉比增高。②湿度。湿度在家禽生产中经常被忽视,鸡群最适湿度为50%~70%[2]。低湿的环境易使禽只体内水分大量散失,饮水量增加,采食量减少;高湿使鸡只体内热量容易散失(低温)或散不出去(高温),前者使机体抵抗力下降,后者往往造成热应激或中暑,严重者造成死亡或疾病的发生。③光照。光照对鸡只的疾病影响很小,但光照更多的是影响鸡只的生产性能。④有害气体。鸡舍空气内的有害气体主要包括NH3、带有恶臭气味的H2S及空气中粉尘。有害气体浓度过
5、大,会造成鸡发生疾病,导致死亡。⑤综合环境因素。鸡舍建筑时场址的选择、鸡舍的布局、基础建设供水系统、供暖系统、供电系统、供料系统、防疫系统、环境控制系统等对鸡群健康的影响有时是单一因素起作用,但更多的情况下是多种环境因素相互作用导致鸡群发病。 3鸡舍环境控制 3.1鸡舍场址的选择与鸡舍建设标准 鸡舍场址要求距离交通干道、村庄、厂矿、其他养殖场等1000m以上,若距离交通干道不到1000m,须建围墙、绿化带加以隔离;地势要高燥,较平坦;不能选择窑厂、河滩、山涧等险地;当地水源充足,水质合格,新井要进行水质化验;架设三相四线低压电路,根据动力负荷配备1台发电机
6、组;场区大小要与饲养规模适应,商品育成鸡场、蛋鸡场15只/m2,采用密闭式人工环境控制系统,负压纵向、横向通风结合,保证舍内空气新鲜流通,温、湿度符合鸡只生长需要。 3.2温度控制 鸡舍内温度控制重点在育雏期的供温、夏季炎热气候下的降温和冬季保温与排风之间的平衡。鸡是恒温动物,所需要的适宜温度随鸡龄的不同而变化,在雏鸡阶段,育雏温度要达到35℃,随后出现一个递减的趋势;对于产蛋鸡,最适宜的稳定在20℃左右。在夏季高温时,调整鸡只的日粮结构,加强鸡舍温度的调节,如改进鸡舍的遮阳、通风和隔热设计,可安装电风扇、水帘等降温设备,鸡舍周围种植绿色蔬菜,增加饮水量等。
7、而在冬季低温时,可用水、汽和电等集中供暖,如热风炉、水暖炉或电暖器等供暖设备。 3.3湿度控制 动物最适宜的湿度是50%~70%,低湿降低鸡只抵抗力,高湿往往造成热应激或中暑,甚至死亡。夏季湿度主要受外界空气湿度和水帘使用管理的影响,通过水帘的间断启动和湿度过大后水帘的停用,可调节舍内湿度。冬季主要因为鸡舍通风较少使舍内水分不能排出,应注意鸡舍通风,当湿度超过80%时,需加强通风,并向鸡舍地面撒生石灰。 3.4有害气体的控制 鸡舍中的有害气体,有的是由于鸡本身存在而产生的,有的是因为外界气温等环境变化而产生的,有害气体是造成鸡发生疾病的重要原因[3]。对
8、有害气体的控制,可以采取
