细毡毛忍冬采收期动态研究

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1、细毡毛忍冬采收期动态研究杨苗，马逾英，周娟，李兴德，彭太安【摘要】　　目的确定细毡毛忍冬的最佳采收期。方法对细毡毛忍冬花期不同发育阶段的外观形态进行动态观察，并对其不同采收期绿原酸的含量进行测定。结果细毡毛忍冬从孕蕾到开花可分为小蕾期、青蕾期、绿黄期、黄白期、白花期、黄花期、凋花7个阶段，其绿原酸含量随生长发育的变化差异显著。结论为确定细毡毛忍冬的最佳采收期提供了参考依据。【关键词】细毡毛忍冬；采收期；绿原酸　　Abstract：ObjectiveToconfirmthereasonablecollectionpe

2、riodofFlosLonicereaSimilesHemsl.MethodsTheappearanceofFlosLonicereasimilesHemslatdifferentgroentalstagesilesHemslisdividedintosevenstages,thelevelsofchlorogenicacidcontentiles.　　KeyilesHemsl;Collectionperiod;Chlorogenicacid　　细毡毛忍冬LonicerasimilesHemsl为川产金银花的主流品

3、种。该种分布广泛，资源丰富，使用历史悠久，在四川、湖南、贵州省中药材标准中收载〔1～3〕。在四川、贵州、云南、湖南等地作金银花收购，为西南地区金银花的主要来源〔4〕。四川南江县从20世纪50年代初期，就在全国率先大面积栽培利用金银花，其品种主要为细毡毛忍冬。不同采收期对金银花的质量及产量均有影响。为确定细毡毛忍冬的适宜采收期，作者对其花期外观形态和化学成分进行了动态研究。现报道如下。　　1　仪器与材料　　1.1仪器　高效液相测定仪：stations色谱工作站，DL-360超声波清洗器（宁波市石浦海天电子仪器厂）。　

4、　1.2　试剂与材料　绿原酸对照品（中国药品生物制品检定所批号110753-200413）；甲醇、磷酸分别为色谱纯和分析纯；水为蒸馏水。　　1.3药材细毡毛忍冬采自四川南江县兴马乡九村和兴马乡木罗村，均经贾敏如教授鉴定为忍冬科植物细毡毛忍冬LonicerasimilesHemsl。　　2方法与结果　　2.1　花期生长发育外观形态的动态观察选取20株生长健壮、开花较多、花期一致、无病虫害的有代表性的细毡毛忍冬植物作样本，分别编挂号牌。选取样本株上呈初蕾状态的健康花蕾，同样状态的10朵左右，做好标记。每隔一天详细记录样

5、本株上花的长度、颜色，形状等，以观察花期整个发育情况。结果见表1。　　由表1可知，细毡毛忍冬花蕾从出蕾至凋谢，整个发育过程大约需要30d。大致分为小蕾期(孕蕾后7d，长约0.5～1cm)、青蕾期(孕蕾后约20d，长约2.5～3.0cm，蕾青色)、绿黄期(孕蕾后约23d，长约3.5cm，蕾绿黄色)、黄白期(孕蕾约27d，长约5cm，蕾黄白色)、白花期(开花后第1天，花白色)、黄花期(开放后1～2d，花黄色)、凋花7个阶段。　　表1花期发育情况（略）　　2.2不同采收期绿原酸含量　参照2005年版《中国药典》Ⅰ部“山银

6、花”项下绿原酸的含量测定方法进行测定〔5〕。　　2.2.1　花期不同发育阶段的绿原酸含量考察将细毡毛忍冬花期分为小蕾期、青蕾期、绿黄期、黄白期、白花期、黄花期、凋花7个阶段采收，以相同的加工方法加工干燥，考察其绿原酸的含量变化。结果见表2。　　由表2可见，绿原酸的含量随着花蕾的逐渐成熟而成下降趋势，特别是花开后绿原酸含量大大降低。　　表2不同发育阶段绿原酸的含量（略）　　2.2.2一天中不同时段的考察　将一天的采收时间分为5个时段：6～8时，9～11时，12～14时，15～17时，18～20时，采收同一阶段（黄白期

7、）花蕾，以相同加工干燥方法干燥，考察其绿原酸的含量变化。结果见表3。　　表3一天中不同时段绿原酸的含量（略）　　由表3可见，一天当中，以上午9～11时绿原酸含量最高。　　3讨论　　细毡毛忍冬的花期较长，从出蕾至凋谢，整个发育过程大概需要30d。从适宜采收的黄白期至初开花的白花期有3～4d，且此品种花期较一致，有利于实际生产中的采收。　　细毡毛忍冬绿原酸的含量随着花蕾的逐渐成熟而成下降趋势，特别是花开后绿原酸含量大大降低，但发育不成熟的花蕾产量又低；一天当中不同时段花蕾绿原酸含量差异不大，但以上午9～11点最高，而下

8、午以后含量有所下降，与实际生产经验一致。另外，我们还从产地了解到，采收金银花必须在晴天早上露水干时采收，如采收时留有露水，则堆放在一起的花容易“发烧”，即发热现象，因热而腐烂；且采收后必须在一天内将金银花全部干燥，不可过夜，否则金银花极易腐烂且影响质量。　　由以上考察，考虑药材质量，结合生产实际，认为细毡毛忍冬的适宜采收期应为黄白期，晴天上午9～11点采收。