2015-2020年中国熟卤制品市场运行态势及发展趋势研究报告

《2015-2020年中国熟卤制品市场运行态势及发展趋势研究报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、2015-2020年中国熟卤制品市场运行态势及发展趋势研究报告1什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三

2、部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依2015-2020年中国熟卤制品市场运行态势及发展趋势研究报告【出版日期】2014年【网址】http://www.icandata.com/baogao/201411/300438VCEJ.html

3、报告目录：第一章熟卤制品行业发展概况1第一节行业基本情况介绍1一、我国快捷消费食品的起源及特点1二、酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品简介1第二节行业管理体制及管理政策2一、行业的管理体制2二、行业的主要法律法规和政策2第三节进入本行业的障碍4一、市场准入障碍4二、产品质量安全障碍4三、品牌障碍4四、营销网络障碍5第二章行业经营模式与技术发展分析6第一节行业的主要经营模式6一、小作坊经营模式6二、区域性经营模式6三、全国连锁经营模式6第二节行业技术水平及发展特点、发展趋势7一、行业的技术水平及特点7二、行业未来的技术发展趋势7第三章熟卤制品行业发展特征分析8第一节行业的周期性、地域

4、性与季节性特点8一、周期性8二、地域性8三、季节性8第二节公司所处行业与上下游行业的关联性8第三节行业利润率水平及其变动9第四章中国熟卤制品行业发展分析11第一节快捷消费酱卤肉制品行业概况11一、行业发展历史11二、行业发展状况及竞争格局12三、行业内主要企业12第二节佐餐凉菜快捷消费食品行业概况13第三节行业的主要消费市场13一、行业的主要消费市场13二、酱卤肉制品市场容量14第五章中国熟卤制品行业重点企业分析15第一节煌上煌15一、公司行业地位15二、公司市场份额15三、公司的竞争优势15四、公司的竞争劣势21五、公司的主营业务情况22六、2013年企业经营情况分析41七、2

5、014年企业经营情况分析42八、2010-2014年企业财务数据分析43九、2014年公司发展展望及策略46第二节绝味鸭脖47一、公司概况47二、高速扩张的秘诀48第三节南京桂花鸭(集团)有限公司50一、公司概况50二、公司经营情况及发展策略50第四节德州扒鸡53一、公司概况53二、公司经营情况及发展策略53三、2014年天图资本近亿元投资山东德州扒鸡54第五节周黑鸭55一、公司概况55二、公司经营情况及发展策略56第六节绝味鸭脖和煌上煌的对比分析56一、股权结构56二、产品种类57三、经营模式58四、销售规模和门店规模的对比60五、盈利能力分析62六、上游供应63七、未来扩张空

6、间64八、多元化业务空间64九、门店淘汰率64十、食品安全的管控65十一、对比后的思考——核心竞争力65第六章“周黑鸭”品牌武汉市场状况调查研究69第一节研究缘起与目标设定69一、调研缘起69二、目标设定69三、调研方式71第二节调查问卷分析72一、本次受访者基本状况分析72二、消费者对卤制品的消费习惯和偏好76三、目前武汉卤制品市场的竞争状况91四、目前武汉卤制品市场的竞争状况分析96第三节“周黑鸭”调查分析97一、品牌方面97二、尝试方面100三、口味方面101四、购买、产品方面106五、品牌识别方面124六、食品安全方面132七、存在问题135八、发展前景137九、尝试指数

7、140第四节深度访谈分析142一、区域访谈分析142二、学生访谈分析146第五节建议151一、consumer'sneed（消费者需要）151二、cost（定价）152三、convenience（便利）153四、communication（交流）154五、Consummation（完善）155第七章2015-2020年中国熟卤制品行业发展影响因素及趋势预测157第一节2015-2020年影响中国熟卤制品行业发展的有利因素157一、国家政策和产业政策的大力支持157二、中国经济的快