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2007年高三第一轮单元练习化学学科第十六单元糖类油脂蛋白质一人类重要的营养物质本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分共100分,考试时间100分钟,可能用到的相对原子质量:C:12,H:1,N:14,O:16第Ⅰ卷(选择题,共49分)一、选择题(本题包括5小题,每小题2分,共10分,每小题只有一个选项符合题意)1.下列各组内的两种物质既不是同系物,也不是同分异构体的是()A.甲酸和乙酸B.葡萄糖和蔗糖C.麦芽糖和蔗糖D.葡萄糖和果糖2.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明该病人的尿液中含有()A.食醋B.白酒C.食盐D.葡萄糖3.具有下列分子组成的有机物中,不可能发生银镜反应的是()A.C6H12O6B.C12H22O11C.C2H4OD.C3H8O4.关于纤维素用途的说法中,不正确的是()A.制造纤维素硝酸酯B.食品工业的主要原料C.造纸工业的原料D.制造纤维素乙酸酯5.热的饱和肥皂水中加入下列物质,不会析出固体或产生沉淀的是()A.CaCl2B.稀H2S04C.食盐D.酒精二、选择题(本题包括13小题,每小题3分,共39分,每小题有—个选项符合题意)6.下列各组混合物中,不论三者以什么比例混合,只要总质量一定,完全燃烧时生成CO2的质量也一定的是()A.乙炔﹑苯﹑丙炔B.乙醇﹑甲酸﹑乙酸C.甲醛﹑乙酸﹑葡萄糖D.丙烯﹑乙炔﹑2-戊烯7.在下列物质:①K2S04②HCHO③MgSO4④乙醇⑤硝酸⑥Hg(NO3)2⑦NH4Cl⑧KOH中,能使蛋白质变性的是()A.①②④⑥⑧B.①③⑤⑦⑧C.①②③④⑤D.②④⑤⑥⑧8.将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是()①加热②滴入稀硫酸③加入新制的氢氧化铜悬浊液④加入足量的氢氧化钠溶液A.①→②→③→④→①B.②→①→④→③→①C.②→④→①→③→①D.③→④→①→②→①9.氨基乙酸和另一种天然氨基酸经缩合反应,生成的一种链状二肽,其分子式为C7Hl2N2O5.另一种氨基酸的结构简式为()A.CH3CH2CH2CH(NH2)COOHB.HOOCCH2CH(NH2)CH2COOHC.HOOCCH2CH2CH(NH2)COOHD.H2NCH2CH2CH2COOH10.实验室区别下列物质选用的试剂(括号中的为试剂)正确的是()A.乙醛和丙酸(石灰水)B.碳酸钠和碳酸氢钠(石灰水) C.矿物油和植物油(NaOH溶液)D.苯和己烷(水)11.当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时,不可能产生的氨基酸是()12.下列各组物质中,全部属于纯净物的是()A.汽油、油脂、酚醛树脂B.碳酸、盐酸、冰醋酸C.甘油、乙醇钠、汽油D.福尔马林、食盐、酒精13.某天然油脂10g,需1.8gNaOH才能完全皂化,又知该油脂1000g催化加氢时耗氢12g,则该油脂1mol含碳碳双键()A.1.2molB.3molC.4molD.5mol14.下列物质中,既能与NaOH反应,又能与HN03反应,还能发生水解反应的是()①H2S②Al2O3③AlC13④NaHS⑤甘氨酸⑥⑦葡萄糖⑧纤维素⑨蛋白质A.③④⑤⑥⑧⑨B.④⑥⑨C.⑤⑥⑧⑨D.全部15.在ag冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中,碳的质量分数为()A.6.7%B.40%C.53.3%D.无法计算16.下列物质不属于同系物的是( ).A.乙酸异戊酯、异戊酸异戊酯 B.硬脂酸、油酸 C.乙醇、丙醇 D.甲酸、硬脂酸17.取ag某物质在氧气中完全燃烧,将其产物跟足量的过氧化钠固体完全反应,反应后固体的质量恰好也增加了ag,下列物质中不能满足上述结果的是()A.H2B.COC.C6H1206D.C12H2201118.下列各实验现象能用同一原理解释的是()A.苯酚、乙烯都能使溴水褪色B.稀硫酸中加入铜粉不反应,再加入硝酸钠或氯化铁后,铜粉溶解C.葡萄糖和福尔马林与新制的氢氧化铜悬浊液共热,都产生红色沉淀D.将SO2通入氯化钡溶液至饱和,再加入足量硝酸或苛性钠溶液,都产生白色沉淀第Ⅰ卷答题卡 题号123456789答案题号101112131415161718答案第Ⅱ卷(非选择题,共51分)三、(本题包括2小题,共12分)19.(4分)已知一NH2连在苯环上只显碱性,连在苯环上显中性,分子式为C7H7O2N的有机物,其分子中含有一个苯环、两个相邻的侧链,试写出符合题意的4种同分异构体,填入下表空格内。物质甲乙丙丁性质只显酸性只显碱性显中性既显酸性又显碱性结构简式20.(8分)实验室用燃烧法测定某种氨基酸()的分子组成。取wg该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧,生成C02、H20和N2。现按图所示装置进行实验。请回答下列有关问题:(1)实验开始时,首先要通入一段时间的氧气,其理由是.(2)上述装置图中需要加热的仪器有:(用字母填空,下同)。操作时应先点燃处的酒精灯。(3)A装置中发生反应的化学方程式是.(4)D装置的作用是.(5)读取N2的体积时,应注意:①;②。(6)实验中测得N2的体积为VmL(已折算为标准状况)。为确定此氨基酸的分子式,还需要的有关数据有(用字母填空)。A.生成二氧化碳气体的质量B.生成水的质量C.通入氧气的体积D.氨基酸的相对分子质量四、(本题包括2小题,共13分) 21.(6分)如图所示,淀粉水解可产生某有机物A,A在不同的氧化剂作用下,可以生成B(C6H1207)或C(C6H10O8),B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成D(C6H1406),B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。已知,相关物质被氧化的难易次序是RCHO最易,R—CH20H次之,RCHOH最难。R请在下列空格中填写A、B、C、D、E、F的结构简式。A:;B:;C:;D:;E:;F:。22.(7分)化合物A最早发现于酸牛奶中,它是人体内糖代谢的中间体,可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得,A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。A在某种催化剂的存在下进行氧化,其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下,A可发生如图所示的反应。试写出:化合物的结构简式:A,B,D。化学方程式:A→E,A→F。反应类型:A→E,A→F。五、(本题包括2小题,共14分)23.(8分)A、B、C是大家熟悉的与生命活动密切相关的三种化合物,它们所含元素不超过三种,并有下列转化关系: 化合物D骨文单质甲化合物A化合物B+3+23其中化合物D也是日常生活中常见的化合物,在一定条件下可与单质甲进一步发生如下变化:回答下列有关问题:(1)在A、B、C、D四种化合物中,所含元素种类完全相同的是(写字母代码和物质名称)。(2)常温下,A和B是通过转化为C的。(3)目前,化合物B在自然界中的含量呈上升趋势,对环境产生了不良影响,发生这种变化的主要原因是。(4)化合物D有另一种同分异构体,这种异构体的结构简式为。24.(6分)柴杉醇是一种新型抗癌药,其分子式C47H51NO14,它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。B.R—OH(R是一个含C、H、O的基团)(1)A可在无机酸的催化下水解,其反应方程式是:____________________________。⑵A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质的水解产物,因为。(3)写出R-OH的分子式_____________________________。六、(本题包括2小题,共12分)25.(7分)科学家发现某药物M能治疗心血管疾病是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D,并阐明了D在人体内的作用原理。为此他们荣获了1998年诺贝尔生理学或医学奖。请回答下列问题:(1)已知M的分子量为227,由C、H、O、N周四种元素组成,C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%。则M的分子式是_____________________。D是双原子分子,分子量为30,则D的分子式为________________。(2)油脂A经下列途径可得到M。浓硫酸图中②的提示A脂肪酸BM①②:C2H5OH+HO-NO2C2H5O-NO2+H2O硝酸硝酸乙酯反应①的化学方程式是_____________________________________________________________________。反应②的化学方程式是______________________________________________________________________。(3)C是B和乙酸在一定条件下反应生成的化合物,分子量为134,写出C所有可能的结构简式___________________________________________________________。 26.(5分)0.1mol的单甘油酯A完全氢化时,需标准状况下的氢气13.44L,得到油脂B,又知0.1molA完全燃烧时生成的C02和H20的物质的量之和为10.6mol。试求油脂A的结构简式。单元训练题答案(十六)1.B2.D3.D4.B5.D6.C7.D8.B9.C10.C11.D12.B13.C14.B15.B 16.B17.D18.C19.甲乙丙丁20.(1)排除体系中的N2(2)A和DD(3)(4)吸收未反应的O2,保证最终收集的气体是N2。(5)①量筒内液面与广口瓶中的液面相持平②视线与凹液面最低处相切。(6)ABD:消去反应:酯化反应23.(1)C:葡萄糖D:乙醇(2)植物进行光合作用(3)大量燃烧含碳燃料、人口膨胀、森林被大面积砍伐等(4)24.(1)+C6H5-COOH。⑵氨基不在α位。(3)C31H38O11。25.(1)C3H5O9N3NO(2)反应①的化学方程式是 反应②的化学方程式是(3)6.926.A的结构简式为:提示:每分子A完全氢化需设A的化学式为:则有:得
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