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时间:2018-11-28
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1、基于人性化管理探析旅游酒店管理的路径选择随着旅游业的蓬勃发展,酒店作为其中的基础设施之一,其服务质量的优劣直接关系到旅游业和自身的发展。因此,需注重管理方式的创新,以适应现代旅游的发展要求。本文从人性化管理的角度对旅游酒店管理路径的选择进行分析,以期对旅游酒店的发展有所启示。 人性化管理;旅游酒店;管理;路径选择 一、前言 酒店属于劳动密集型的行业,在社会经济的不断发展之下,诸多高品质、高服务质量的酒店崛地而起,其服务的质量和标准逐渐的成为其他行业的追求目标。旅游酒店作为服务型的行业,其经济效益和企
2、业形象的树立,大多以服务质量取胜。为此,在旅游行业的不断发展之下,为促进自身服务质量的提升,酒店除高标准的服务之外,还应组织员工积极的参与到相应标准的执行当中,并在保证达到酒店服务标准的同时,能够满足客户的要求,确保客户购买或享受到高质量、高标准的服务产品。而采用人性化的管理方式,对于员工积极性的带动,具有重要的意义,本文就其管理方式和实施策略的应用和选择进行分析。 二、新旅游趋势下创新酒店管理的措施 (一)酒店应完善能够满足旅客需求的基础设施 在社会经济的不断发展之下,旅游行业呈现快速发展的趋势,
3、除传统的跟团游之外,创意游、自驾游和生态游等各类旅游形式也逐渐的兴起并推广。酒店为确保其服务能够满足不同旅游方式的游客的需求,应增设相应的旅游基础设施。如酒店在对自驾游游客的服务中,因为游客随身携带的装备较多,若是将过多的物品放置在车中,将会存在一定的安全隐患。为此,旅游酒店应增设相应的行李寄存服务;生态旅游的旅客,其行程的安排通常会多于一天,并在旅途过程中会有许多摘取的野生水果和蔬菜等,酒店应为其提供相应的保鲜措施,促进人性化服务的应用,提升游客对服务质量的满意度。 (二)酒店应为游客提供相应的信息服
4、务 游客在旅游的过程中,因为异地获取信息存在的不对称性。在信息的获取方面,通常存在一定的不便之处。并在结束一天的旅程之后,通常会感到实际旅游体验并没有达到计划的要求,还与当地的供给能力存在一定的差距。因此,酒店应为游客提供相应的旅游信息,可通过旅游宣传册、旅游咨询台的设置,尽量为游客提供详尽的旅游信息,可有效的为游客节省时间和金钱,并且对于酒店良好服务形象的确立也具有较大的帮助。 (三)酒店应为游客提供相应的文化服务 新旅游形式的发展和社会文化存在较大的联系,在旅游过程中均渗透着浓郁的文化气息,结合
5、社会文化的思考,游客能够具有更为深刻的旅游体验。因此,游客在欣赏壮丽风景和多样人文情怀之后,需独自品味其中的深刻含义。酒店作为旅游的的基础设置之一,应将这种体验延续,使得游客能够享受到系统的文化体验。为此,酒店在提升硬件服务质量的同时,还应注重软服务质量的挖掘和提升。目前,已有多家酒店在客房放置相应的文化书籍,方便游客借阅,对于提升游客对酒店的忠诚度具有重要的价值。 三、实现旅游酒店人性化管理的路径选择 (一)注重以员工为中心的管理理念的确立 酒店获取客源的关键便是高效、优质的服务,员工作为服务的主
6、体,应注重对其科学管理方式的应用,在此基础上提升酒店的服务质量。在管理的过程中,需注重员工的选拔和任用,结合激励机制和福利待遇等方面的提升和改进,确保酒店的服务理念和服务价值能够得到较好的实行。酒店均要求员工以礼待客、以微笑待客,作为酒店的管理者,也应以微笑对待员工,通过微笑,以及对员工日常生活的关心,拉近和员工之间的距离,进而在上下级之间形成融洽、和谐的工作氛围,并将其应用到酒店各层级的工作管理当中,进而形成良好的企业文化,促使游客能够潜移默化中产生归属感和认同感,通过领导对员工的满意,达到顾客对酒店服
7、务质量的满意。同时,员工作为酒店发展的根本,酒店的管理者应从规章制度、经营决策等方面为员工提供良好的发展平台,结合教育培训和民主管理方式的应用,为员工创造更多学习的机会,并深入到员工当中,了解员工的想法,采用其提出的合理化建议和策略,并在不违背酒店管理的基础上,增加员工对于酒店的存在感和归属感,保证酒店的服务能够得到保障。 (二)促进人性化服务内容的建设 由于不同游客对于酒店的服务会有不同的要求,但酒店不可能系悉数的满足不同游客的不同需求。为此,酒店可开设个性化的服务项目,以尽可能的满足游客的需求。在
8、具体的操作中,应将旅游活动作为出发点,进而为住宿的游客提供相应的旅游路线、休闲放松等信息供给,设立专门的部门进行该方面的服务,通过专业人员的设计操作,为不同的游客需求提供个性化的服务,并针对于不同的游客要求,为其制定个性化的旅游方案,为酒店的服务增添特色,并为其服务增值,进而促进人性化经营理念在酒店中得到最大化的体现,提升酒游客对酒店的满意度。人们的消费水平、理念和层次会随着经济发展而有所改变,因此目前人们更加重视食品的安全与
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