海底捞新员工培训

《海底捞新员工培训》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、新员工培训课程——规章制度主讲人:谢敏2008年11月课程内容一、薪酬与福利制度二、考核与奖惩制度三、升迁考制度四、其他管理制度（授权、创新、八小时复命、员工举报等）一、薪酬福利制度（一）薪酬管理制度（二）假期福利制度（三）其他福利制度（一）薪酬管理制度1、工资的发放：A、根据对员工的工作绩效、考勤等方面认真考核后发放。B、每月的8号以前发放，节假日及特殊情况顺延发放。工资结构图一级+60元二级+40元每月40元年增递加达一级员工以上分红多少根据当月分店存利润而定注：员工基金：在每月工资中扣除20元，扣满一年。（一）薪酬管理制度2、普通员工资结构：新员工：月薪1200

2、元月薪=基本工资+加班费+岗位工资二级：月薪+级别工资+工龄工资一级：月薪+级别工资+工龄工资+分红先进、标兵：月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红劳模员工：领班一级工资+分红功勋员工：月薪2000元/月+领班级赢利分红+地差（一）薪酬管理制度（一）薪酬管理制度3、管理层员工资结构大堂经理：基本工资+浮动工资+工龄工资店经理：基本工资+浮动工资+工龄工资（二）假期福利制度日常假期：1、假日：2、休假：3、病假：4、事假：5、超假：6、年休假：（二）假期福利制度特殊假期：1、婚假及福利。2、丧假及福利。3、产假及福利。4、陪同假及福利。（三）其他福利制度1、衣食住行

3、方面2、住房补贴3、生日补贴4、员工公休假探亲补贴5、升迁到管理层的福利补贴衣（工服）食（一日四餐，荤素搭配）住（专人打扫）培训（岗前培训）行（带薪年假往返车费报销）（三）其他福利制度住房补贴1.双职工2.夫妻双房任意一方工作满半年3.每月补助120元（三）其他福利制度生日补贴1.凡进入公司合格分配的所有员工2.凭身份证到吧台领取30元现金（三）其他福利制度（三）其他福利制度员工公休假探亲补贴已婚员工在公司工作满一年且夫/妻在不同地区工作，员工因工作当月假期未完全使用的，可以累积推后用于夫妻探亲。公司为员工提供每年三次夫妻所在地之间的往返硬座车票报销。符合上述要求的员

4、工使用累积假期的，应当提前三十天向主管部门领导申请。（三）其他福利制度升迁到管理层的福利补贴A、保育补贴：300元/月B、育婴补贴：大堂经理600元/月，经理级别以上1200元/月。C、家属补贴：大堂经理级别200元/月，经理级别300元/月，片区经理级别400元/月。课程内容一、薪酬与福利制度二、考核与奖惩制度三、升迁考制度四、其他管理制度（授权、创新、八小时复命、员工举报等）三、奖惩制度（一）员工级别评定标准（二）优秀员工评选制度（三）褒奖员工长期为公司服务规定（四）公司过失标准及处理规定（五）公司考勤制度（一）员工级别评定标准前堂二级员工后堂二级员工积极性，但主

5、动性不强，动作迟缓能掌握完成本职工作的各项技能基本掌握业务知识，偶尔出现小错误，工作有时分不清主次，顾客满意率一般有积极性，但主动性不强，动作迟缓情绪有波动，工作时好时坏情绪有波动，工作时好时坏责任心一般，出现问题时推诿理由多责任心一般，出现问题时推诿理由多，节约意识不强偶尔违反规章制度偶尔违反规章制度（一）员工级别评定标准前堂一级员工后堂一级员工工作主动，积极性强能熟练掌握本职工作的各项技能。业务熟练，顾客满意率高吃苦耐劳，能起到很好的带头作用。情绪稳定情绪稳定，不偷奸耍滑能起到带头作用，能搞好团结责任心强，能及时反应员工当中的不良现象责任心强节约意识强能准确迅速完

6、成上级交办的任务不违反规章制度不违反规章制度（二）优秀员工评选制度先进员工考核标准序号考核内容结果1熟练掌握完成本岗位工作所需的技能2任劳任怨、不怕苦、不怕累。劳模考核标准序号考核内容结果1熟练掌握完成本岗位工作所需的技能2任劳任怨，不怕苦，不怕累3与上级及同级员工关系融洽4忠于企业，不说不利于企业的话，不做不利于企业的事（二）优秀员工评选制度功勋员工考核标准序号考核内容结果1熟练掌握完成本岗位工作所需的技能2任劳任怨，不怕苦，不怕累3与上级及同级员工关系融洽4忠于企业，不说不利于企业的话，不做不利于企业的事5有能力发现企业存在的隐患，并尽力弥补制止，或能做到及时反映

7、6心胸宽广、识大局、顾大体。7领导不在现场时，能积极处理突发事件（二）优秀员工评选制度评选办法：连续三月被评为先进者，报片区经理考核批准后转为标兵，若片区经理考核不合格者按原岗位标准评定。连续四次被评为标兵者，报片区经理考核批准后转为劳模，若片区经理考核不合格者按原岗位标准评定。连续六次被评为劳模者，由片区经理报总公司人事部批准后转为功勋员工，若总公司人事部考核不合格者按原岗位标准评定。（二）优秀员工评选制度标兵、劳模、功勋员工的降级、除名条件标兵、劳模、功勋员工如果达不到相应的岗位标准，部门主管进行口头警告，并限期一周内改正。一周内依然不能改正的，