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甪直镇设施农业发展存在的问题及对策杨秋平郁寿根陈俊生胡惠根 摘要:阐述了设施农业的作用,指出了甪直镇设施农业发展存在的问题,并提出了对策,以期促进该镇农业的健康发展。 关键词:设施农业;作用;存在问题;对策;江苏苏州;甪直镇 设施农业是利用现代技术塑料大棚建设的农业,它能充分利用温光资源,提高复种指数、土地产出率、资源利用率、劳动生产率。由此,甪直镇在这几年中随着农业结构的不断调整,蔬菜面积不断扩大,一批以塑料大棚为主的设施农业得到了较快发展。2009年已发展到46.33hm2,应用范围以蔬菜为主,食用菌、西瓜也采用塑料大棚栽培。 1设施农业的作用 1.1促进了增产增收 设施栽培种植蔬菜,一般1年可种2~3茬,因此不论产量和产值都能显著提高。光辉蔬菜基地6.93hm2都是塑料大棚。第1茬种番茄,10月育苗,11月下旬开始分批移栽,翌年4—5月分批采收,产量逾75t/hm2,产值逾13.5万元/hm2,纯利9万元/hm2;第2茬种植旱芹,产量逾75 t/hm2,产值逾10.5万元/hm2,纯利7.5万元/hm2以上;第2茬或种大蒜,产量60t/hm2,产值逾24万元/hm2,纯利逾18万元/hm2。种植食用菌效益更高,华昌食用菌有限公司,2.6hm2地建造36栋塑料大棚,380m2冷库,常年生产食用菌,总产量100t,年产值100多万元,平均产值38.4万元/hm2。 1.2推进了规模化种植 由于投资因素,再加上便于管理,设施农业基本上以规模种植为主,大部分以塑料毛竹大棚为主,少数农户分散小范围种植。光辉蔬菜基地,通过土地流转,6.93hm2都建起了连片钢管大棚,实行了规模种植。华昌食用菌有限公司,采取承包经营的方式,向农民租地2.6hm2,连片建钢管大棚36栋,建冷库380m2,实行规模化生产。 1.3提高了现代化设施建设 设施农业是现代农业的显著标志,甪直镇以现代农业理念,搞好农业设施建设。光辉蔬菜基地的大棚内基本上都配备了滴灌装置,实现了供水自动控制;同时引进了电热加温技术育苗,有效地节省了育苗空间,缩短育苗时间,降低育苗风险,提高了土地利用率和种苗成活率。为保证食用菌生产不受高温影响,华昌食用菌有限公司做到常年生产、常年供应,大棚内除了配备遮荫装置,还增设了通风降温设备;建造了冷库,一年四季在常温下生产食用菌。 1.4带动了多元化市场销售 上规模、产量高、批量大,必须要有销售市场,才能获得高的经济效益。甪直镇在蔬菜面积上不断扩大,尤其是大量的设施栽培生产蔬菜的情况下,十分重视市场开拓,开辟多元化市场,使产品畅销。一是组织经纪人队伍。全镇有蔬菜经纪人20多名,直接到蔬菜基地批发,销售到附近贸易市场。二是设直销点。像光辉蔬菜基地8个承包户,在甪直镇农贸市场设8个摊位,蔬菜在摊位直销。食用菌承包户除在甪直设摊销售外,在南环农贸市场设批发摊位,大量产品通过批发销售。 2存在的问题 2.1设施农业发展不适应现代农业建设要求 甪直镇现有耕地1110hm2(不含车坊),其中水稻466.67hm2,蔬菜243.33hm2,水产333.33hm2,苗木66.67hm2。而现有的塑料大棚设施栽培面积只有46.33hm2,只占蔬菜面积的19%,占耕地的4.1%,远远不适应现代农业建设的要求,发展空间还很大;且塑料大棚设施简陋,大部分大棚内设有喷、滴灌,微型耕作机还没有推广应用,还有相当面积的毛竹大棚。 2.2科技含量不高 设施农业虽然连片规模种植,但大部分仍然是农户承包分散经营,生产模式、品种应用、栽培技术、防病治虫等农户各行其是,技术措施难以全部到位,标准化生产难以实行,产品安全难保证。新品种、新技术、新模式推广不快,基本上还是传统栽培技术。同时,塑料大棚内光、高湿、土壤盐渍化、病害加重等问题,影响到产品的产量和质量。2.3产业化程度低 大棚生产以农户为主,因此产品销售理念上大部分仍然以肩挑手提式进市场直接销售,存在着产品销售不畅的风险,影响经济效益的提高。同时,还没有形成集产品加工、保鲜、贮藏、销售于一体的模式,限制了经济效益的进一步提高。 3对策 3.1科学规划 设施农业主要适用蔬菜、葡萄、草莓、食用菌、西瓜等作物。因此,根据甪直镇现有的作物布局情况,在规划上应重点抓好以下方面:一是扩大面积。现在设施栽培面积仅占耕地的4%,占蔬菜面积19%,从实际需要出发,设施栽培面积可扩大到占耕地的10%以上,占蔬菜面积45.6%以上。应用范围可扩大到葡萄、西瓜、草莓等作物。二是创造条件,建设一定规模连体温室,实行温、光、气自动控制,进行工厂化生产。 3.2实行规模种植 设施农业不适宜分散的一家一户经营方式,分户经营难以搞设施农业建设,制约实现现代化农业。为此,要按照 “依法、自愿、有偿”的原则,通过土地流转或土地入股等方式[1-2],使甪直镇现在较分散的蔬菜、西瓜等种植,向蔬菜基地集中,发展多种形式的适度规模经营,建立起上规模、高规格的设施农业基地,生产出高档、绿色、无公害产品,向产业化、现代化方向发展。 3.3建设高水平的设施 设施农业的设施,总的目标是优化结构,设施配套,提升档次,提高经济效益。但考虑到投入能力,在当前还应以中高档钢管单体大棚为主,创造条件逐步向高档设施发展。叶菜类蔬菜应积极推广棚架防虫网。不论哪种形式的大棚设施都需要注重设施配套。大棚内应配套滴灌、喷灌装置,基本达到供水自动控制。还应创造条件逐步配备微型耕作机械、电动卷帘机、臭氧消毒杀菌机、空气调质机等。这些机械的应用在一定程度上改善了作物生长环境,提高抗自然灾害能力和生产效率,增加作物产量,节约灌溉用水。如加快推广蔬菜穴盘育苗和电热加温技术,就能提高育苗成活率。 3.4广泛应用现代科技 现代的设施必须用现代的科技改造发展农业,才能提高设施的利用率、土地产出率和经济效益,推进现代农业建设[3-4]。一是良种优先。实践证明,往往一个优良品种能“振兴一个产业,富裕一方农民,占领一片市场” 。设施栽培要优先放在良种引进和推广上,从国外、大专院校、科研单位引进的蔬菜、瓜果等名特优良种。二是无公害生态种植。要彻底改变传统的种植管理模式,全面推广测土配方施肥,广泛应用配方生物有机肥,全面推广循环农业方式。同时要全面实行标准化生产,从生产绿色、无公害农产品的要求出发,不论蔬菜、瓜果都要按各自的标准进行生产。一律施用高效低毒低残留农药,以有机肥为主,搭配氮、磷、钾复合肥。严防水、气环境污染。三是积极推广包装上市。蔬菜应经过拣、清、分类、分级进行包装,再进入市场。瓜果要严格分级,按级装箱上市销售。 4
