第三章园艺植物的繁殖

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1、第三章园艺植物的繁殖第一节有性繁殖有性繁育的定义与特点 1、有性繁育的定义    有性繁殖也称种子繁殖，是利用植物种子培育幼苗的一种繁殖方式。这是一个有性过程，因为种子是在植物生长发育的后期，经双受精后，合子发育成胚，受精的极核发育成胚乳，珠被发育成种皮而形成的。在园艺植物中，许多蔬菜、一二年生花卉、地被植物以及一些果树的砧木均以这种方式繁殖后代幼苗。由种子培育出来的苗称为实生苗 图(1)、图(2)，实生苗具有自己特有的遗传性和变异性。2、有性繁育的特点    种子繁殖的优点是：种子来源广，易于大量繁殖；幼苗主根系发达，对环境适应性

2、强；种子轻便，在采收、贮藏、运输及播种等一系列工作简便易行。但它的缺点是：后代易出现变异；木本植物及某些多年生草本植物采用种子繁殖的植株开花结实较晚(童期)。在植物杂交育种中，必须采用种子繁殖。一、种子的采集 1、种子采集的原则    应选择生长健壮、无病虫害、无机械损伤的植株作为采种母株，并选择其中生长发育良好且具有品种典型性状的果实为种源，淘汰畸形果、劣变果、病虫果。采种工作切忌提早进行，以免种子成熟度不够，影响到种子质量与发芽率。但是，有些作物如黄瓜、佛手瓜等具有胎萌现象，因而采种工作也不能过迟进行，否则，种子可能在母体内萌发

3、。    采种 佛手瓜 2、采种时期与方法    采种时期应依植物成熟期而定。对于自然裂开、落地或因成熟而易开裂的果实，须在果实熟透前收获，经晾晒后取种、干燥，如荚果、蒴果、长角果、针叶树的球果、某些草籽(颖果)、菊科植物的瘦果等。对于肉质果的种子，须在果实充分成熟并且足够软化后采集，以利于去掉肉质部分。    荚果 瘦果 二、种子的寿命与种子贮藏分页;1,2,3,41、种子的寿命与种子贮藏    母体植株上的种子达到完全生理成熟时，具有最高的活力。采收后，随着贮藏时间的推移，其生活力逐渐衰退，直至死亡。所谓种子寿命,是指种子生活力

4、在一定的环境条件下所能保持的最长期限。一批种子的寿命是指一个种子群体的生活力从种子收获降低到50%所经历的时间，即种子群体平均寿命，又称种子的“平活期”。农业种子寿命的概念是：贮藏在一定环境条件下的种子能保持在母体植株上达到生理成熟时的生活力，而且能长成正常植株的期限。 蔬菜种子寿命及在生产可用年限 蔬菜种类种子寿命(年)生产利用年限(年)蔬菜种类种子寿命(年)生产利用年限(年)茄子3-62-3蚕豆3-62-4番茄3-62-3辣椒3-42-3西瓜3-62-3丝瓜3-62-4萝卜3-52-3胡瓜3-62-4黄瓜3-52-3葫芦3-52

5、-4白菜3-52-3胡萝卜1-21左右南瓜3-52-3芹菜1-21左右甜菜3-62-3大葱0.6-10.5-1甘蓝3-52-3圆葱1-21左右菠菜3-42-3韭菜1-21左右菜豆3-52-3鸭儿芹1-21左右豌豆3-52-3莴苣3-52-32、种子的贮藏   种子的寿命除了由其本身的遗传特性决定外，还受到采后处理、加工及保存条件的影响。温度、水分及通气状况是影响种子贮藏寿命的关键因素，而且它们相制约，共同影响贮藏的种子寿命。贮藏环境的温度较高时，可以通过降低种子含水量，控制氧气供应量来达到延长种子寿命的目的。同样，在种子含水量和空气

6、湿度较高的情况下，可以通过降低温度，控制氧气供给量来相对延长种子寿命。密封条件下贮藏的种子之所以具有延长其寿命的效果，主要是由于它控制了氧气的供应，杜绝了外界空气湿度对密封容器内种子含水量的影响。                     蔬菜种子贮藏适宜条件及寿命种类依据资料贮藏时间发芽率或生活力白菜北京植物园(1959)地下室贮藏3-5年保有生命力甘蓝二川原久作(1936)一般贮藏条件3年发芽有效年限甘蓝Jensen(1945)光线处理种子，贮藏没有处理种子，贮藏8年8年93%77%菜花Barton(1939)含水量6%-8%密封

7、室温贮藏6年保有生命力萝卜近滕氏(1916)混入生石灰，玻璃瓶贮藏9年82.5%辣椒Rodrigo(1939)含水量6%-8%，密闭贮藏，-5℃4年多保有生命力番茄Baton(1939)密闭或通风贮藏，室温6年保有生命力Baton(1939)53个月茄子密闭或通风贮藏，室温超过贮藏期，丧失生命力黄瓜二川原久作(1936)一般贮藏条件2-4年发芽有效年限西葫芦二川原久作(1936)一般贮藏条件5-6年发芽有效年限葫芦二川原久作(1936)一般贮藏条件2-3年发芽有效年限丝瓜二川原久作(1936)一般贮藏条件1年发芽有效年限西瓜近滕氏(

8、1927)氯化钙3年100%西瓜近滕氏(1927)酸性白土3年100%苦瓜二川原久作(1936)一般贮藏条件1年发芽有效年限菜豆Tode等(1952)相对湿度35%，17℃4年保有生命力50%左右豌豆二川原久作(1936)一般贮藏条件