植物生理学复习汇总

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1、第一章水分代谢植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程，被称为植物的水分代谢。第一节水分在植物生命活动中的作用一植物的含水量1不同种类的植物含水量不同水生植物含水量：90%（鲜重）旱生植物含水量：6%草本植物含水量：70~85%木本植物含水量：稍低于草本植物。2同种植物生长在不同环境中含水量不同荫蔽、潮湿>向阳、干燥环境3同一植株，不同器官和不同组织的含水量不同根尖、幼苗和绿叶——60％～90％树干——40～50％休眠芽——40％风干种子为8％～14％v生命活动较旺盛的部分，水分含量较多。二植物体内水分存在的状态第三章植物的矿质营养第一节植物必需的矿质元素一植物体内的元素方法：将植物烘干，充分

2、燃烧.气体：C、H、O、N。灰分：不能挥发的残烬物。灰分元素：以氧化物形式存在于灰分中的元素（矿质元素）。（氮不是矿质元素）二植物必需的矿质元素和确定方法（一）方法：1溶液培养法（水培法waterculturemethod）：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。2砂基培养法（砂培法）：用洗净的石英砂或玻璃球等，加入含有全部或部分营养元素的溶液来栽培植物的方法。3气培法(aeroponics)：将根系置于营养液气雾中栽培植物的方法称为气培法。（二）植物必需的矿质元素19种:大量元素：C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg、Si微量元素：B、Cu、Zn、Mn、Mo、Cl、Fe、Na、N

3、i（三）矿质元素必需具备的条件1、由于缺乏该元素,植物生长发育受阻,不能完成其生活史;2、除去该元素,表现为专一的病症,这种缺素病症可用加入该元素的方法预防或恢复正常;3、该元素物营养生理上能表现直接的效果,而不是由于土壤的物理、化学、微生物条件的改善而产生的间接效果。三植物必需的矿质元素的生理作用及缺乏症1氮（1）生理作用1）氮是构成蛋白质的主要成分。2）氮是叶绿素的成分。3）氮是维生素的成分。4）氮是拟脂的成分。5）氮是植物激素和生物素的成分。（2）吸收形式NH4+或NO3-；尿素、氨基酸。（3）充足、缺乏时的症状氮肥过多时：营养体徒长，抗性下降，易倒伏，成熟期延迟。然而对叶菜类作物多施一

4、些氮肥，还是有好处的。植株缺氮时：植物生长矮小,分枝、分蘖少,叶片小而薄；叶片发黄发生早衰,且由下部叶片开始逐渐向上。2磷生理作用：（1）是磷脂的成分、参与膜的形成。（2）是核苷酸的主要成分。（3）在碳水化合物代谢中起重要作用。（4）促进氮的代谢。（5）对脂肪的代谢也有影响。吸收形式：缺磷时：分蘖分枝减少,幼芽、幼叶生长停滞,茎、根纤细,植株矮小；叶子呈现不正常的暗绿色或紫红色。症状首先在下部老叶出现,并逐渐向上发展。磷过多：易产生缺Zn症。3钾生理作用：（1）作为一些酶的活化剂。（是40多种酶的辅助因子）（2）参与蛋白质、核酸的合成。（3）对碳水化合物的合成和运输有影响。（4）增加原生质的水

5、合度。（5）能调节气孔的开闭。（6）促进能量代谢。作为H+的对应离子，向膜内外转移，参与光合磷酸化、氧化磷酸化。吸收形式：钾不足时：叶片出现缺绿斑点，逐渐坏死，叶缘枯焦。4、钙生理作用：（1）构成细胞壁。（2）钙与可溶性的蛋白质形成钙调素(calmodulin，简称CaM)。CaM和Ca2+结合，形成有活性的Ca2+·CaM复合体，起“第二信使”的作用。缺钙典型症状：顶芽、幼叶呈淡绿色,叶尖出现钩状,随后坏死。缺素症状首先表现在上部幼茎幼叶和果实等器官上。6、硫生理作用：（1）含硫氨基酸和磷脂的组分，蛋白质、生物膜（2）硫也是CoA、Fd的成分之一。硫不足时，蛋白质含量显著减少，叶色黄绿，植株

6、矮小。7、铁生理作用：（1）叶绿素合成所必需。（2）Fd的组分。因此，参与光合作用。缺铁时，由幼叶脉间失绿黄化，但叶脉仍为绿色；严重时整个新叶变为黄白色。四植物缺乏矿质元素的诊断植物必需元素的三条标准是:第一,由于缺乏该元素,植物生长发育受阻,不能完成其生活史;第二,除去该元素,表现为专一的病症,这种缺素病症可用加入该元素的方法预防或恢复正常;第三,该元素物营养生理上能表现直接的效果,而不是由于土壤的物理、化学、微生物条件的改善而产生的间接效果。第二节植物细胞对矿质元素的吸收一生物膜（一）生物膜的特性和化学成（二）膜的结构二细胞吸收溶质（矿质）的方式和机理方式：被动吸收、主动吸收、饱饮作用1、

7、被动吸收不需要代谢能量的因扩散作用或其它物理过程而吸收矿质元素的方式。被动吸收主要扩散、协助扩散两种方式。1）扩散作用溶液中的分子从浓度高的场所向浓度低的场所移动的现象，叫扩散（diffusion）。2）协助扩散（facilitateddiffusion）小分子物质经转运蛋白顺浓度梯度或电化学梯度跨膜的转运。转运蛋白包括：通道蛋白和载体蛋白通道蛋白（channelproteins）又称离子通道，是