2017幼儿园食堂员工个人工作计划

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1、2017幼儿园食堂员工个人工作计划总结工作。三、措施:1、加强思想教育,让人人知道卫生工作的重要性,知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件。2、划分清洁做到卫生工作没有死角。3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比,并落实到人。4、把个人卫生列为个人评优,班级评优,单位评优的重要条件。5、环境美化工作选派专人负责,并教育大家爱护幼儿园一草一木,使幼儿园一年四季保持常绿,能见到不同的花开。6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。四、卫生制度:1、从讲卫生,要求穿戴整洁,不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不随地吐痰,不随地仍纸屑、果皮、

2、大小便入厕。2、饮食必须要卫生,厨房餐具要每天消毒,炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽,保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。幼儿园炊事员岗位职责:1、每天早上七点半到岗,穿上干净的工作服,戴好工作帽,做好个人卫生准备工作,上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手。2、根据幼儿年龄特点,努力钻研烹调技术:饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配:荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配,营养素调配合理。自制点心花色多样,美味可口。3、根据师生作息时间,按时供应饭菜,注意冬暖夏凉,每天留好样。4、定期巡视幼儿进餐情况,及时听取老师和幼儿对伙食的反应,不断改进工作。5、严格执行伙食卫生要求,按操

3、作一条龙规范操作。食物要烧熟烧透。6、加强物品管理,摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作,坚持每周一大扫,每日一小扫。7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗,做好防火安全工作。8、参与制定合理的食谱,并严格按菜谱制作饭菜、点心幼儿园工作计划幼儿园小班工作计划幼儿园中班工作计划幼儿园大班工作计划幼儿园教研工作计划幼儿园安全工作计划幼儿园后勤工作计划幼儿园园务工作计划幼儿园教学工作计划幼儿园德育工作计划幼儿园保教工作计划幼儿园家长工作计划幼儿园教案幼儿园教室布置幼儿园游戏幼儿园儿歌