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时间:2018-11-25
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1、餐饮服务食品安全承诺书[餐饮服务食品安全承诺书]为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:一:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念,餐饮服务食品安全承诺书。二:严格执行从业人员健康管理制度,承诺书《餐饮服务食品安全承诺书》(..)。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。二:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。查字典[CHAZIDIAN.]三:食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生
2、产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。四:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。五:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安
3、全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。承诺单位负责人:餐饮服务食品安全承诺书2 第2篇运营服务方案 〖预览〗星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。一、(9—12月)计划经济指标(一)酒店总体指标
4、:营业额()万元,纯利润()万元。(二)各部门任务分配1、餐饮二餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%;三餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%;十八餐:(1)营业额万元;(2)毛利率%。2、客房(1)营业额万元(2)毛利率%二、关于房务工作方面酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:1、科学合理地计划与组织
5、房务部工作的运转:在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留的时间最长,接触和享用客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗,如何将接待服务工作科……餐饮服务食品安全承诺书3 第3篇项目服务单位表态发言 〖预览〗项目服务单位表态发言尊敬的各位领导、各位来宾:今天,在这个阳光灿烂、充满希望和梦想的日子里,我们满怀激动和喜悦的心情,迎来了***工程得到***批复建设的特大喜讯。***工程的批复建设,标志着***厂
6、的发展壮大迈上了一个崭新的起点,标志着***厂将更加义无返顾、义不容辞地肩负起分公司可持续发展的历史重任,它寄托着分公司领导和全公司对***事业的期待与厚望。我们***工程公司也将在工程建设中大有作为。在此,我代表公司全体员工及参加工程建设的施工单位郑重表态:在***工程建设中,我们将以高度的责任感和历史使命感,运用全新的管理理念,发扬艰苦拼搏、敢于胜利的精神风貌,排除万难,勇创一流,为这项全局的保障工程、效益工程、发展工程做出自己的贡献。一、发挥优势,主动请战,创建最大的工作业绩我们***公司是一支在深化企业内部改革中成长起来的一只
7、新生力量,具有经营机制新、队伍观念新、专业技术实力强等诸多优势。通过***年的重组整合,公司经营管理、市场运作、人员组织等都已步入成熟,呈现出了良好的发展势头。此次,我们公司能够同其它兄弟施工单位一道,共同参与***工程建设,是我们工程公司的光荣与骄傲,也是对我们的鞭策与考验,我们一定不辜负***、***两级的深切期望,抓住这一千载难逢的机会,积极承担力所能及的工程量,在工程建设中充分……餐饮服务食品安全承诺书4 第4篇餐饮营运督导工作职责 〖预览〗篇一:督导岗位职责督导——顾名思义督导就是监督和指导,专职督导则是针对市场终端店工
8、程进行的监督和辅导的行为。作为一项综合性强,专业性高的工作,督导在未来的营销战役中将扮演愈来愈重要的角色,这也意味着对督导从业人员自身素质的要求越来越高。一、督导的形象要求——外表干净整洁,温文而雅——谈吐优雅,有礼貌—
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