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1、中药炮制学的实验教学药学教育2009年第25卷第4期*中药炮制学的实验教学马跃平王延年侯柏玲沈阳药科大学中药学院沈阳110016摘要在中药炮制学实验教学内容中新增多个传统炮制方法及多种典型药材的炮制,使实验教学趋于系统、完整;同时加入了多个现代理化实验,增设综合设计实验,使学生更加深刻地理解中药炮制的作用及其作用机理,锻炼学生的实验操作技能。关键词中药炮制学;实验教学改革;传统炮制;现代炮制研究中药炮制学是中药学专业和中药资源与开发专好的教学效果。业的一门专业课程,中药炮制学实验课是中药炮制1.增
2、加传统炮制方法,使实验教学内容形成完学教学过程中不可缺少的重要组成部分,是学生掌整的体系握中药炮制的基本技能,培养科学的工作方法、实事在中药学专业的实验内容安排上,笔者保留了求是的工作作风以及独立分析问题、解决问题能力原有的清炒法、加固体辅料炒法、炙法等几种常见的的一个良好平台。另一方面中药炮制实验课也使学传统炮制方法,并且在教学实践中,不断完善原有的生验证并加深理解理论课上所学的基础知识,以便炮制体系,加入新的炮制方法。如在加固体辅料炒更好地掌握中药炮制学这门专业课,为继承和发展法这一节中,增加
3、了米炒、蛤粉炒两项内容,使加固中药炮制学奠定基础。而原有的学生实验内容只涉体辅料炒法更为完整。在炙法这部分内容中,加入及几种常见的传统炮制方法,学生亲自动手炮制的了姜炙和油炙两个方法,至此,炙法被完整地列入学药材品种也比较少,实验内容陈旧,缺少现代理化实生实验内容。同时又新增了?法、煅法、水飞法等传验。因此,提高中药炮制学实验课的教学质量、优化统炮制方法,使传统炮制部分实验内容更为丰富、完教学内容是一项迫切的任务。整,促进了学生的理论学习,也开阔了学生的视野。针对以上问题,笔者从两个方面对中药炮制
4、学为适应中药资源与开发专业的实验教学,笔者实验教学内容进行了大改革。第一,在实验教学内不但增加了以上的新内容,还针对专业特点以及学容中新增了多个传统炮制方法及多种典型药材的炮时要求,为中药资源与开发专业新增多个传统炮制制,使实验教学趋于系统、完整;第二,加入现代理化实验,如加入常用的炮制方法蒸法和煮法,还增实验,介绍炮制现状,增设综合设计实验,使学生更加了煨法、提净法两个较特殊的炮制方法,学生通过加深刻地理解中药炮制的作用及其作用机理,提高生动的对比实践,明确了麸煨与麸炒的区别,以及提了学生的实验
5、操作技能,同时,也更为深入地了解了净法与化学中重结晶的相似之处,加深学生印象,促炮制的发展现状。经过两年多的教学实践,证明改进理论学习。革后的实验教学取得了良好的教学效果,不但提高2.增加炮制药材品种,开阔学生视野,锻炼学了学生的动手操作能力,还激发了学生的学习热情。生炮制技能一、传统炮制实验的改革为了开阔学生视野,增强学生的实验兴趣,提高原有的学生实验内容只包括清炒法、加固体辅学生的操作技能,在实验教学内容中增加大量的药料炒法、炙法等几种常见的传统炮制方法,学生亲自材品种,如在清炒法中加入了决明
6、子炒黄、山楂动手炮制的药材品种也比较少,为了增加实验教学炒焦、炒炭、地榆炒炭、槐米炒炭的炮制,使的系统性、趣味性,笔者在教学内容中新增了多个传学生在实践中深入了解不同质地的药材,不同炮制统炮制方法及多种典型药材的炮制操作,取得了良方法要求不同的火力与炒制时间这一基本理论。*收稿日期:20090227。作者简介:马跃平1978-,女,辽宁沈阳人,硕士,讲师,从事中药炮制及质量标准研究工作。50药学教育2009年第25卷第4期在加固体辅料炒法中,笔者加入了枳壳麸实验,努力提高学生独立分析问题、解决问题
7、的炒、党参米炒、骨碎补砂炒、阿胶蛤粉炒几能力。种药材的炮制实验。其中,通过麸炒枳壳的实验,以1.增加现代理化研究,帮助学生深刻理解炮制及麸炒与麸煨两种方法的对比讲解,使学生深入了作用机理,提高学生实验技能解了辅料有量、炮制有时!的概念。骨碎补和阿胶为了使学生更加深入地了解炮制对于中药材化的炮制过程是非常有趣味的,二者的外观均发生了学成分的影响,笔者在清炒法实验中新增山楂炮很大的变化,这种直观的变化过程使学生更深入了制前后总黄酮的含量变化!内容,采用分光光度法解了炮制对于药材的影响,同时也极大地提高
8、了学测定山楂不同炮制品中总黄酮的含量。实验结果表生的学习热情。明,生山楂中总黄酮的含量最高,焦山楂次之,山楂炙法也是常用的炮制方法之一,可在炙法中加炭总黄酮含量最低,三者含量差异显著。通过多次入厚朴姜炙、三七油炙两味药材,完善了这一教学实践发现,该实验操作简便,结果直观可靠,适重要的炮制方法。同时又增加了苦杏仁?法、白合作为学生实验内容使用,这一实验既可以使学生矾明煅法、灯心草扣锅煅法、滑石水飞法等深入了解炮制对于药材的影响及给药材带来的变多种药材的炮制操作,使实验内容更为完整、系