水质对史氏鲟生长影响的探讨

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1、水质对史氏鲟生长影响的探讨中五班庄重成蕾指导教师聂金昌吴岱峰马峰（本文在教育部、周凯旋基金会和中国科协举行的明天小小科学家评比中获提名奖，在教育部、中国科协、环保局等举行第六届全国生物与环境科学实践活动中获三等奖）摘要史氏鲟是目前世界上仅存的28种鲟鱼种类之一，是生活在水中的“活化石”，具有很高的研究和经济价值。蚌埠市五河县特种水产养殖场1999年底开展了省内首家史氏鲟人工养殖工作。蚌埠二中生物兴趣小组的同学，从保护生物多样性和发展鲟鱼这一珍稀鱼类自然种群的目的出发，于2000年3月起参与了这项工作。通过近一年的养殖实践，我们就水源、水温、理化指标等水质问题进行了研究和探讨，得出了基本结论：

2、影响史氏鲟在本地生长的主要因素是水质问题。为史氏鲟的异地保护和在自然水域中放养积累了经验。关键词史氏鲟水质苗种一、选题目的史氏鲟(Acipenserschrencki)起源于约二亿年前的中生代，是生活在水中的“活化石”。史氏鲟对于古生物学、地质学、仿生学的研究具有重要意义。目前世界上共有鲟鱼28种，主要分布在北半球的欧洲东部、亚洲东部和北美洲的东、西部。“世界自然资源保护联盟”已公布其中的12种鲟鱼处于濒危状态，6种处于极危状态。我国现有中华鲟、史氏鲟、白鲟和达氏鲟等8个种。1997年，史氏鲟被列入《国际野生动物保护公约》附录II项目中，属国家二级保护动物。从保护鲟鱼这一珍稀种群的目的出发，

3、我们自2000年3月参与了五河县特种水产养殖场的养殖工作，并对史氏鲟的生长与水质的关系进行了研究，目标是拓展史氏鲟的地理分布，实现其在不同纬度地区的不同自然生态环境中也能形成一定规模的种群，从而实现史氏鲟的异地保护。二、实施过程史氏鲟在我国主要分布在黑龙江一带。野生史氏鲟为亚冷水性鱼，平时喜欢栖息于水质清澈的沙砾底层的水域，其适温范围广，耐低温，可生存水温为1~33℃，喜弱光。野生史氏鲟是肉食性鱼类，常以水生昆虫、底栖动物及小型鱼类为食，而驯化后的史氏鲟在人工喂养时可选择沉性颗粒饲料。与其它鲟鱼相似的是史氏鲟的性成熟晚，雌鱼要经过9—13年性腺才可发育成熟，雄鱼需6~7年。生殖周期较长，一般

4、在2~4年。史氏鲟的生长速度较快，一般年增2～3Kg。1999年底，我们走访了蚌埠市水产局和环保局的有关专家，并通过互联网查阅了大量的养殖史氏鲟的资料，对史氏鲟的生活习性有了一定的了解。2000年3月21日，我们课题组的同学们来到了五河县特种养殖场，并动手参与了一批广东中山史氏鲟苗种（指水花到10cm阶段）的放养过程。在专家的指导下我们对室内饲养池进行消毒、注水，然后按养殖要求投放苗种。在养殖过程中我们发现水温控制极其重要。场里原先的做法是：先将河水用水泵打到鱼塘中，经过一段时间的曝晒、沉淀及水生植物的净化作用，水体状况会明显好转。若水温合适（如本地的4－6月份和10-11月份）便可直接使用

5、。地理知识告诉我们，深层地下水的水温是相对恒定的。于是我们建议场方打了五口深井，这样，当池水温度过高或过低时，使用水温保持在18℃左右的深井水进行饲养。随着季节的变化，通过河水与井水的交叉使用，使水温始终保持在最适宜的温度，从而使史氏鲟生长速率可达到最大化。我们还定期观察，记录水体的各项理化指标和鱼体的生长情况，并对饵料、鱼病的防治等进行了探讨与改进。比如，通过我们的观察发现鲟鱼体常被擦伤的原因在于饲养池的池壁不够光滑（用的是原先的甲鱼池），四角为直角所造成的。于是建议场方重新设计和建造了内壁光滑和圆形内角的饲养池，收到了良好的效果。再如，夏季气温较高时史氏鲟的红肚子病较为严重（缺氧所致），

6、庄重同学受到场里的泵打水扬法（有意增大电机的功率，加大水的扬程，以达到增氧目的）的启发，为场方提出了一条妙计：在鱼池上方挂一些塑料输水管，再在管口下方各装一个多孔塑料花盘。这样就同时解决了鱼池换水和水中溶解氧不足这两个难题，史氏鲟的红肚子病从此就很少发生了。在饲养过程中我们很注重对积累的数据进行了统计和分析，并对水质和水源状况等作了较深入的研究与探讨。三、结果与讨论在养殖过程中，我们发现水质是影响史氏鲟生长的主要因素。⒈适宜水温的伸缩性史氏鲟生长的理论最适宜水温为18~26℃，经过我们的实验，总结出史氏鲟生长速率、死亡率与水温的关系如下图：我们发现，在18±2℃温度区间，史氏鲟的生长速率和理

7、论适宜温度下的生长速率非常接近，而发病率却明显降低。相反，25℃时鲟鱼的生长速率虽然较快，但其死亡率明显升高。因此，对亚冷水性的史氏鲟来说，在温度相对较高时，对其生长是不利的。以上表明，史氏鲟生长的适宜水温存在一定的伸缩性，也就是说，史氏鲟在不同地区生长的最适宜水温也是不同的。我们认为在本地区，它生长的适宜温度可确定为16—26℃。而它的最适宜温度是16—20℃。⒉理化指标史氏鲟对水的理化指标有一定的要求，我