伙委会管理制度

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1、----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方伙委会管理制度 1、建立伙委会，定期研究幼儿伙食问题。2、制定代量食谱，每周更换一次。3、按人按量供应主副食，不吃剩饭菜。4、定期计算幼儿进食量和营养量。5、两餐间隔不少于3小时半。6、少吃甜食，晚饭不能以吃甜食、菜汤、面汤为主，要尽量吃些炒菜。7、加强体弱儿和病儿饮食管理。8、职工伙食和幼儿伙食严格分开。9、每月向家长公布一次伙食帐目。                                姚桥中心幼儿园                                    

2、2009.9伙委会成员及职责 一、伙食委员会名单组长：易红波副组长：胡佳佳组员： 李岳红  唐文华 唐湘  二、委员会成员职责1、认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章及制度，积极参与幼儿园的饮食管理。2、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。根据幼儿身体发育规律，合理安排幼儿营养摄取量。3、关心和支持幼儿园饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。4、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。5、监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务。认真听取家长的意见和建议，及时反馈

3、幼儿园，提出切实可行的合理化建议。6、能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。伙委会职责----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方为了更好的促进幼儿成长发育,让家长了解幼儿园的膳食管理,更合理的实施幼儿健康营养饮食。进一步加强饮食工作的监督和检查,协助膳食部门对饮食工作进行帮助和指导,特成立我园伙食管理委员会。★ 伙委会组织人员：组长：张红副组长：兰福莲伙委会主席：赵桂兰伙

4、委会名单：班级幼儿姓名家长姓名联系电话小班马邦荛张翠娟15340660618王海东胡翠萍13103434551穆欣成赵桂兰13191087049中一班陈其珍沈培培13099044122李宜菲宋静芳13546302751崔家兴韩俊秀13203515200中二班古嘉亿李晓芳15035110690李子乐刘美璇13466833554马懿雯王丽13834513588大一班杜泽辉王剑英13834618656黄瀚慧郭先琴13015409604高雪娟高秋梅13623476338----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业

5、最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方大二班李馨悦郭花萍13233605405孙建宇高金玲13453412752吕晶晶吕晓东13834573504学前班李皓昱王春苗15536824168康烽渝郝瑞萍13485312343★ 伙委代表委员会成员主要职责一、伙委会由家长代表、食堂工作人员、保教人员代表、保健医组成。食堂班长任组长,保健医任副组长。每个月召开一次会议,由本园保健医生负责通知并主持会议。主要讨论近期幼儿伙食情况及下一阶段伙食安排。   二、广泛听取集中反映家长和保教人员意见,针对实际存在的伙食问题提出整改方案,由保健医生和食堂负责人具体落

6、实整改。伙食调整方案要及时与家长和保教人员沟通说明。    三、伙委会要定期对幼儿食品的制作情况,卫生安全状况进行检查和监督。把发现的问题及时以书面形式反馈给食堂和幼儿园膳食管理人员。   四、伙委会成员要经常收集信息,从丰富幼儿膳食品种及合理搭配的角度提出合理化建议,经伙委会讨论通过后实施。   五、伙委会要学习和宣传教育部门、卫生管理部门有关食品卫生管理的政策、法规。并督促食堂工作人员认真执行。幼儿园炊事员工作职责----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-

7、------------文档下载最佳的地方一、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。二、经常主动了解教师、幼儿对伙食的反映，并努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。三、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、