2016年软饮料行业分析报告

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1、2016年软饮料行业分析报告介绍产业现状人的生命离不开水，炎炎夏日，饮料也是人们解渴的首选产品，而遇见一些体育比赛开赛期间，饮料更是球迷们看球时解渴、提神的动力来源。因此，当下也是软饮料的销售高峰期，从长期来看，软饮料的销售规模仍会保持稳定增长。从产品结构来看，过去中国着重调整软饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。软饮料行业重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。在利好政策的推动下，软饮料行业已经步入框架结构重构时期，在未来3到5年，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。我国软饮料行业是高成长性的行业，

2、成熟饮品增长稳定，新的热点和增长点不断涌现，新兴饮品的增长更快。我国软饮料业先后经历了娃哈哈、健力宝、红牛、旭日升、王老吉等几个具有代表性的饮料时代，随着我国经济的持续快速发展，软饮料行业将进一步健康发展，行业需求将不断提高，产能继续扩大，产业结构将进一步得到提升和优化。市场容量全球软饮料行业将继续跨越“两个不同的世界”：成熟的发达市场，其增长已经停滞；而发展中市场，之前的高增长率虽然已经减缓，但仍呈现出最好的一面。中国饮料行业已经走过30年的辉煌历程，回首近在眼前的10年，饮料行业的蓬勃发展有目共睹。10年来饮料行业发展之迅速、成长之稳定不仅从这些数字上可见一斑，人们更通过遍及全国的饮料

3、市场有着亲身的体验，饮料产品丰富多彩，市场形态多种多样，饮料渠道深入一线，无论在大街小巷，随处可见饮料的身影，随时满足着人们的需求。为适应消费者愈加强烈健康诉求，健康保健内涵更加丰富将是软饮料行业未来重要的发展趋势。在这种发展趋势之下，碳酸饮料衰落将不可避免，而包含健康特点的蛋白饮料、凉茶（植物饮料）、茶饮料、瓶装水、果汁等品种将逐渐发展壮大。据中国产业调研网发布的2016年版中国软饮料市场现状调研与发展前景趋势分析报告显示，2014年1-12月，我国软饮料产量16676.81万吨，同比增长了4.61%，比2013年同期增速下降6.8个百分点。12月当月，软饮料产量1202.96万吨，同比

4、增长了-5.96%，比2013年同期增速下降4.33个百分点。各个品种软饮料分品种产量数据如下：2014年1-12月，各种软饮料产量按累计增速快慢依次来看：碳酸饮料累计产量1810.66万吨，同比增长了1.66%，比2013年同期增速下降19.97个百分点。包装饮用水累计产量7816.14万吨，同比增长9.37%，比2013年同期增速下降3.64个百分点；精制茶累计产量为243.76万吨，同比增长率为3.39%，比2013年同期增速下降3.93个百分点。2014年12月当月，碳酸饮料产量153.45万吨，同比增长了-13.2%，比2013年同期增速下降49.72个百分点。包装饮用水当月产量

5、526.47万吨，同比增长1.23%，比2013年同期增速上升2.28个百分点；精制茶当月产量为23.16万吨，同比增长率为18.69%，比2013年同期增速上升25.46个百分点。2015年6月中国软饮料产量为1721.58万吨，同比下降0.28%。2015年1-6月止累计中国软饮料产量8734.54万吨，同比增长5.37%。市场格局中国饮料市场经过了2元时代到3元时代的发展，目前2元价位已经被碳酸饮料及茶饮料霸占，而3元价位的产品则被果汁及各种植物饮料占据，受市场竞争、通胀及人工费用不断增长的影响，目前正在朝着4元价位挺进。越来越多的产品将在4元价位上进行厮杀，未来瓶装饮料将围绕4元价

6、位展开竞争。可以预见，进入2015年之后，各种新饮料的开发和诞生，其价位将在4—5元之间，否则产品根本没有操作和发展空间，形成不了市场竞争的优势。新产品在规模不足时，只能通过价值战去获得生存空间，否则价格战只会让自己变成大品牌价格绞肉机的牺牲品。事实上，主要也是价值和价格两大战略的取舍问题，选择价值还是价格，由企业的战略和资源决定，不是想当然决定的。前景预测近年来，已经进入“战国争霸时代”的软饮料行业，在广告和营销上取得的成效有目共睹，行业内部市场格局也基本稳定，要想出新、出奇，除了拼水源、比营养、健康牌，还要真真切切地满足不同地域和年龄段消费者的口味，这才是消费型产品的“生财之道”。随着

7、人们生活消费水平的提高，人们对饮食的需求量对增加，同时需求将向多样化发展，同时随着人们对健康生活的关注，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料市场份额将逐渐降低，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。而软饮料企业营销的优势，已从品牌运作转向渠道模式、结构与渠道管理。渠道资源尤其是终端资源成为各企业争夺的焦点。结构调整过去中国着重调整软饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。软饮料行业重点发