生活中化学问题与绿色化学.doc

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1、哈尔滨师范大学学　年　论　文题目生活中的化学问题与绿色化学学生关玉堂指导教师柴芳教授年级2009级专业化学专业系别化学系学院化学化工学院哈尔滨师范大学2012年4月生活中的化学问题与绿色化学（哈尔滨师范大学化学化工学院关玉堂）[摘要]人类的生活是离不开化学的，特别是现在，化学知识广泛深刻地渗透进每个人和社会生活的各个方面，化学物质，化学现象，化学变化无时不在。人们在享受高科技带给人类进步的今天，却不得不面对各种各样的化学问题。本文介绍了我们生活中存在的有害的化学现象和问题，及建立绿色化学的重要性。[关键词]苯幷芘;

2、硫化氢;隐形杀手;绿色化学人类的生活是离不开化学的，现在，人们在享受高科技带给人类的进步同时也不得不面对各种各样的化学问题。1962年，美国生物学家雷切尔.卡逊的科普作品《寂静的春天》出版了，书中详细描写了滥用化学农药造成的生态破坏：“神秘莫测的疾病袭击了成群的小鸟，牛羊病倒和死亡……孩子在玩耍时突然倒下了……仅能见到的几只鸟儿也奄奄一息……这是一个没有声息的春天。”这本书引起了全世界的强烈反响。人们惊奇地发现，在短暂的几十年内，工业的发展已经把人类逼近了一个被毒化的环境中，而且环境污染造成的损害是全面的，长期的，

3、严重的。人类开始认识到保护环境的重要性。[1]二十世纪60年代起，在工业发达国家兴起了要求政府采取措施解决环境问题的“环境保护运动”。人类没有保护好环境的教训自古就有了。黄河流域是中国古代文明的发源地，由于滥伐森林，水土严重流失，造成了水旱灾害频繁，土地日益贫瘠，我们应该懂得保护环境就是保护我们人类自己。我国于1979年9月颁布了《中华人民共和国环境保护法》，并在1983年底召开的全国第二次环境保护大会上将保护环境确立为我国的一项基本国策。那么，在我们日常生活中存在哪些化学问题呢？1.燃放烟花爆竹的危害每年在过春节

4、的时候，许多人都爱燃放烟花爆竹。用燃放烟花爆竹来庆贺新年，这在我国早已成为一种习俗，已经延续了一千多年。这种习俗虽能增添节日的气氛，却带来了不少危害。烟花的燃料是火药，主要成分为硫黄、碳粉、火硝（硝酸钾）或氯酸钾，而且还按一定比例添加金属粉末（如镁，铝，锑等）和硝酸锶等一些硝酸盐。燃放时喷射出五颜六色的火焰的同时还大量产生二氧化碳，二氧化硫，二氧化氮，一氧化氮等有害气体和各种金属氧化物的粉尘，造成空气污染。其中二氧化硫和二氧化氮具有极强的刺激性和腐蚀性，它会刺激人的呼吸道，使人咳嗽，引起气管炎等疾病。[2]尤其在除

5、夕之夜，鞭炮声震耳欲聋，使整个城市硝烟弥漫，造成很严重的污染。2.居室装修产生的化学问题居室是人们休息生活的主要场所，创造一个优美舒适，清洁的居所环境，对促进人体健康和保持精神愉快很重要。而近年来，伴随着科技的发展和人们生活水平的提高，越来越多的装潢材料涌入市场，不少家庭已不满足于简陋的居所，对室内进行大肆的装修；艳丽新颖的壁纸，高级木地板，吊棚、地毯、花岗岩、大理石等等以及各家类电、新潮家具。这些的确给居室增添不少华丽，温馨的情调，但却有无数的“隐形杀手”伴随着这些美丽不请自来，在不知不觉间侵害了你的身体。相当一

6、部分“杀手”隐藏于装潢材料中的。如住房装修材料中大量使用瓷砖、马赛克、大理石、花岗岩等这些材料中都含有不同程度的放射性辐射元素，而国家对化工建筑材料要求的标准是51.6×10-4μl/kg，如果使用了超标准的装修材料，人们就会出现头晕、白血球降低等症状。[3]此外，有一些含铀、锗的花岗石、辉绿岩等岩石会放出一种无色无味的“杀手”——惰性气体氡。假若室内通风不良，人体长期受到高浓度氡的辐射，可导致肺癌、白血病及呼吸道等方面的疾病。因此，居室装修应慎重选择建筑材料，同时室内要保持良好的通风环境。胶合板也是住房装修中使用

7、很多的一种材料，板内含有大量的胶水，其主要成分是甲醛、苯酚、尿醛树脂等。[4]另外各种涂料、油漆、壁纸和装潢所用的黏合剂、填充剂等不同程度地含有对人体有害的苯酚等化学物质，这些都是对人体有害的“杀手”。它们在使用过程中会缓慢释放出甲醛、笨等有害气体,这些有害气体可通过呼吸道、皮肤侵入体内，影响人的视力和神经系统，毒害人体。3.食品中存在的化学问题3.1食物本身及微生物引起的化学问题3.1.1食物本身存在的化学物质，如毒蘑菇、河豚、发芽的土豆。3.1.2微生物污染产生的化学物质食物在加工过程中或者储藏方法不当或时间过

8、长，都有可能被真菌或者被病毒所污染。如谷物发霉后产生的黄曲霉素可以致癌。大肠杆菌、沙门氏菌污染的食物导致急性肠炎。[5]3.2食物加工及农药引起的化学问题3.2.1食品中添加的化学物质：如色素、保鲜剂；蔬菜、水果中农药残留所造成的污染[6]。3.2.2兽用药品和植物激素。动物饲养过程中兽医治疗用的各种药物、饲料添加用药、如抗生素、磺胺药、抗寄生虫药、促生长激