关于我校旅游管理专业英语课程体系建设的思考

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1、关于我校旅游管理专业英语课程体系建设的思考　　摘要：针对高职院校学生入学时英语水平差异较大，传统教学难以解决学生“吃不饱”或“吃不了”的实际情况，我校旅游专业的英语教学进行了教学改革。文章结合我校旅游专业的英语教学改革的实践，对英语课程体系的建设进行了一些探索。　　关键词：高职英语；菜单式；课程体系　　英语不仅是跨文化交际的手段和工具，更是当代大学生必备的基本素质。由于高职学生的英语水平参差不齐，又无法实施“小班化”教学，要求所有的学生在同样的时间内，同样的学习条件下，以同样的学习速度，掌握同样

2、的学习内容，达到同样的水平，往往会导致有些学生“吃不饱”，有些学生“吃不了”，有些学生不知如何“入口”。2004年，教育部颁布的《大学英语课程要求》规定：“课程设置要充分体现个性化，考虑不同起点的学生，既要照顾起点较低的学生，又要给基础好的学生有发展空间；既要保证在整个大学期间的英语语言水平稳步提高，又有利于学生个性化学习，以满足他们各自不同的专业发展要求。”实施这一要求，需要教师根据学生的认知水平不同，因材施教，使优秀学生脱颖而出，充分调动每个学生的积极性，努力创设良好的课堂教学环境，让每个学

3、生都能投入各种教学活动中，实施合理分层、分组，趋于“小班化”。为此，我校旅游专业的英语教学进行了教学改革，实施了“菜单”式的课程体系建设。　　1基于学生英语学习基础的分层教学设计　　高职新生通过半个月的课堂教学实践，任课教师根据学生对基础知识的掌握情况、学习潜能并且通过统一测试，将学生分为两层：提高层（A班）和基础层（B班），根据层次设定不同的教学目标。A班学生相对基础较好，B班对课本知识达到识记，能听懂和进行最简单的日常会话。在课堂练习及作业的设置上呈阶梯式，供A、B班的学生使用。课堂问答和作

4、业的设置上可设计两个梯层：第一梯层，设计基本的、简单的、易于模仿的题目；第二梯层设计具有灵活性的题目，以便于A层同学强化知识并熟练运用。　　在课堂教学中要求教师根据学生的差异性进行教学。对A班学生以“放”为主，“放”中有“扶”，重在指导学生自学；对B班学生以“扶”为主，“扶”中有“放”，重在带领学生学习。经过一段时间的学习后，进行不定期的考试，根据学生知识掌握和能力发展的情况，进行层次调整，如果发现A班的的学生成绩下降，还不如B班的有些学生，就把A班成绩下降的学生调换到B班，而将B班成绩进步的学

5、生调换到A班，以促进学生学习的自主性促进学生向好的方面转化，形成你追我赶和主动进取的氛围。这样分班后有利于教师上课组织教学，有利于批改作业，有利于学生信息及时反馈，充分调动了不同层次学生的学习积极性和主动性，使不同层次的学生在掌握知识的同时，语言能力都得到不同程度的提高。　　2实行“菜单式”选课的英语课程体系　　在第一学期结束后，为了提高学生的英语水平，根据学生的英语成绩、兴趣特长和专业要求，从第二学期开始，我们把原先开设在第二学年的英语课程进行进一步的改革，对英语课程体系进行调整，增加英语教学

6、的选修课程，让学生像点菜一样自由选择。“菜单式”英语课程设置可分为以下三大类：1）语言知识与技能类。这类课程包括英语口语、英语语音、英语语法、导游英语、饭店情景英语等。2）语言应用类。这类课程包括导游英语口语、英语翻译等，3）语言与文化类。通过列出阶梯式的菜单式课程，并规定每门课程相应的学分，学生可根据自己所学专业的学分要求，自由选择。[LunWenNet.]　　3英语课程体系改革的意义　　第一，英语课程体系的改革进一步激发了学生学习英语的兴趣，帮助学生建立学习成就感和自信心，拓展学生的知识面和

7、文化视野，优化学生的知识结构，其潜能得到发挥，使每位学生都能得到适合自身特点的最佳教育和全面发展。　　第二，英语课程体系的改革使学生可以根据各自兴趣选学课程，自主安排学习计划，让学习变得快乐起来，调动了学生的学习积极性。学生在必需课学习的基础上，可以自由选课，这样既能满足学生的兴趣需要和能力差异，照顾到不同能力水平学生的学习进度和要求，又有利于实现因材施教和个性化教学。　　第三，课程体系的改革让学生在选择课程时，可以选择上课的教师。这样一方面可以使学生在适合自己的教师的指导下，促进学习的进步。另

8、一方面，就要求教师接受选择，形成一种优胜劣汰的竞争机制，促进教师多开课、开好课、开新课，并且不断更新教学内容，改进教学方法，充分发挥教师的积极性和创造性。　　第四，课程体系的改革使教师在教学中更注重高职学生的技能培养。菜单式的课程体系，把学生导游社团的活动纳入了实践教学范畴，实现了英语教学第一课堂与第二课堂的有机结合，让学生有更多的时间进行教学实践活动，使英语更加重视实用性。如选择导游英语模块的学生，教师同时担任社团的导师，在课余时间加强导游词辅导并强化实践教学。在专业教师和英语教师共同指导下让