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时间:2018-11-24
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1、农业部农产品质量安全中心内检员培训考试题(种植业)(共80分)姓名单位通讯地址邮编考试地点考试时间年月日身份证号码一、选择题:(每题2分,共30分,可多选)1.无公害农产品认证证书有效期为三年。期满需继续使用的无公害农产品生产者,应当在有效期满 日前,按照《无公害农产品认证程序》重新进行申请认证。A.10B.30C.60D.902.无公害农产品标志的数码防伪可以登陆 进行互联网查询真伪。A.中国农业信息网B.中国农产品质量安全网C.中国绿色食品网D.国家认证认可监督管理委员会网站3.《中华人民共和国食品安全法》自起正式实施。A2009年2月28日B2
2、006年11月1日C2006年4月29日D2009年6月1日4.《中华人民共和国农产品质量安全法》自起正式实施。A2006年12月1日B2006年11月1日C2006年4月29日D2007年1月1日5.无公害农产品加工企业工作人员必须进行至少 的健康体检。A.每年二次 B.每年一次 C.两年一次 D.三年一次6.化肥最后使用时间必须在作物收获前 天施用。A.10 B.15 C.20 D.307.无公害生产中必须特别强调 这一植保方针。A、综合防治 B、农业防治 C、生物防治 D、药剂防治8.综合防治的技术措施有:。A.植物检疫
3、B.农业防治法 C.物理机械防治及其他防治新技术 D.生物防治法 E、药剂防治9.农业防治主要方法有:。 A.选用抗性强的品种 B.改进和采用合理的耕作制度 C.加强田间管理D.利用天敌10.合理施用化学肥料包括: 。A.因地、因作物、因季节施肥 B.实施配方施肥 C.合理使用微量元素肥料 D.合理使用微生物肥料和叶面肥料11.植保的基本原则包括: 。A.创造和建立良好的生态环境 B.预防为主,防重于治 C.综合防治D.优先使用生物防治技术和生物农药 E.合理使用化学农药12.内部检查内容包括对 部分的检查。A.产地环境B.投入品管理
4、C.生产过程控制D.初加工管理13.首次申报时, 认证检测时,抽样数量按照申请产品数量开二次平方根(四舍五入取整)的方法来确定。A、同一产地、同一生长周期、适用同一无公害食品标准生产的多种产品B、同一产地的多种产品C、同一生长周期的多种产品D、同一企业申报的多种产品14.种植业无公害农产品生产灌溉用水的标准主要包括:等。A.重金属(汞、镉、铅、铬、砷)B.毒类物质(石油类、氰化物)C.流行病参数(大肠杆菌)D.氧平衡参数15.允许施用的肥料包括:。A.经无害化处理后的粪尿肥B.碳酸氢铵C.硼酸D.城市生活垃圾二、判断题(每题1分,共15分)1.农药残留
5、是农产品质量的重要指标,农残超标不能成为无公害农产品。()2.农药施药后不能马上采收或收割。()3.无公害农产品生产的包装材料必须符合安全、卫生标准,不得对农产品及其生产环境造成污染。()4.实行轮作是减轻农作物的病、虫、草害危害农作物的有效方法。()5.提高土壤肥力最有效的办法就是施用化肥。()6.在无公害生产中不允许使用化学农药。()7.一般生物农药的安全间隔期为1-2天。()1.用水清洗农产品可将微生物从农产品表面清除干净。()2.慢速冷却的农产品能够最大限度地减少致病菌的生长,并保持其良好的质量。()3.填写商品名称,如商品名称与实施目录中名称不
6、一致的,需在商品名称后面用括号注明该产品在目录中的名称。()4.无公害农产品认证虽然采取产地认定与产品认证相结合的方式,但对产品进行认证的时候,可以不作产地认定。()5.无公害农产品产地认定是由各省级农业行政主管部门负责实施,无公害农产品认证是由农产品质量安全中心负责实施。()6.获得无公害农产品认证证书的,其产品的生产过程发生变化,产品达不到无公害农产品标准要求,农产品质量安全中心将暂停其使用认证证书,并责令限期改正。()7.食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生
7、产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。()8.无公害农产品生产不仅要控制生产环境和植物生产过程(包括施肥、用水、农药),还要控制产品收获后的加工过程。()三、简答题:(共35分)1.内检员的职责有哪些?(12分)2.无公害农产品产地生产条件要求有哪些?(10分)3.结合本单位无公害农产品生产简述控制措施的要点。(13分)
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