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1、大蒜种性退化原因及防止措施论文.freel打弯时是蒜薹收获适期。生产上蒜农为了追求蒜薹产量,往往推迟蒜薹采收时期,直至蒜薹纤维化了才采收,消耗大量养分,造成大蒜鳞茎发育不良。大蒜的采薹应采取提薹的方法,在以蒜薹生产为主的蒜区,为追求蒜薹产量和提高采薹效率,往往采取铲薹、夹薹的方法,铲薹、夹薹严重损伤叶片和叶鞘,假茎伤害过重,影响养分的制造和输送,减缓鳞茎的发育,降低产量。1.4高度密植大蒜的合理种植密度分为2种,一是以生产鳞茎为主的地区,株距为13~15cm,密度为37.5万~45.0万株/hm2;二是以生产蒜薹为
2、主的地区,株距为8~10cm,密度为52.5万~60.0万株/hm2。在实际生产中,种植密度要大得多,特别是以生产蒜薹为主的地区,种植密度高达67.5万株/hm2,高度密植严重制约鳞茎的发育。1.5病毒病大蒜体内普遍存在病毒,当病毒积累到一定程度后,种性就明显退化2。在华北及南方地区,大蒜鳞茎膨大期,时值高温干燥的气候,极有利于病毒病的传播与流行。因此,华北和南方地区病毒病导致的大蒜种性退化现象十分严重。2防止措施2.1设立大蒜种子田,选头选瓣种子田的密度、管理方法等应与大田有所区别,种子田除进行精细的管理外,特别
3、要注意以下几点。一是种子田要比生产田密度小,一般行距20~25cm,株距12~16cm,以改善营养条件。二是适时采收蒜薹,收获蒜薹时要尽量保护假茎,以利鳞茎肥大。三是加强田间选种工作,宜选符合品种特征、生长健壮、抽薹早、无病虫的单株,作出标记,单独收获。鳞茎采收后,从中挑选鳞茎大、蒜瓣数中等,瓣大而整齐及没有夹瓣的留作蒜种。播种前,再选1次蒜瓣,剔出受冻、受热、受伤、发芽过早、发黄及失水干瘪的蒜瓣,并选大瓣栽种。2.2合理轮作,整地施肥大蒜忌与葱、韭、洋葱等作物连作,与上述作物连作,易缺乏营养,影响植株生长发育,产
4、量下降,而且病虫害发生严重。秋播大蒜的前茬,以菜豆、瓜类和十字花科作物为佳3。大蒜是弦状须根,吸收水、肥能力较弱,鳞茎又在土壤中生长、膨大,所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。翻耕时间正值夏秋雨季时,深耕易积水,故翻耕不宜过深,以10~15cm为宜,如已出雨季,则可深耕20cm。翻耕前一般施腐熟有机肥45t/hm2、尿素225kg/hm2、三元素复合肥375kg/hm2。有机肥应匀细、腐熟,防止烧根和虫害。翻耕后,耙细、整平,做成宽1.0~1.5m的平畦,与其他作物套种的,应留出间作畦。2.3加
5、强肥水管理蒜苗出齐后,浇1次出苗水,苗长出第2片子叶时,进行蹲苗,冬前可根据情况结合浇水追施1次复合肥,一般施150kg/hm2,若土壤含水量大时应及时开沟排水,防止潮湿烂母。开春后浇返青水,结合浇水可冲施复合肥,一般施225kg/hm2,幼苗返青后,叶片旺盛生长,应勤施水肥,促进幼苗生长。在幼苗进行花芽、鳞茎分化期时,结合浇水追施1次复合肥,一般追施300kg/hm2,15d后再追施1次肥,此期一般每8~10d浇1次水,保持土壤见干见湿,水分适中。大蒜抽薹期,植株的生长量大,需水量也很大,加上外界天气炎热,土壤的
6、蒸发量加大,应增加浇水次数。一般5~6d浇1次水,促进蒜薹生长发育,抽薹期每浇2次水可追1次速效氮肥,每次施尿素300~375kg/hm2。采薹后立即浇水、施肥,以延长叶片和根系的寿命,使之多制造养分,并促进叶片的养分向鳞茎转移,一般施尿素225~300kg/hm2,以后每5d浇1次水,保持土壤湿润。2.4及时防治病虫害大蒜的主要病虫害有病毒病、紫斑病、叶枯病、蒜蛆、蓟马等。紫斑病、叶枯病等病害用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治;蒜蛆、蓟马用40%乐斯本1500倍液进行防治。生长期间,若发现叶片畸形、萎缩、
7、花叶及发育不良的植株,可能受病毒感染,要及时拔掉,并喷施叶面宝等叶面营养剂,有助于促进植株生长,钝化毒源,减轻发病。2.5选择合适的繁殖方式一是气生鳞茎繁殖。气生鳞茎又称蒜珠、天蒜等,用其播种,当年形成独头蒜,也有少数分瓣蒜,翌年用独头蒜作种,即可形成分瓣的鳞茎,从而达到提纯复壮的目的。二是种子繁殖。大蒜在正常情况下不开花结实,只能形成气生鳞茎,但可人为迫使其结实。方法是在大蒜刚抽薹时,将假茎基部纵剖,取出黄豆粒大小的鳞芽,使植株继续生长,待开花时再除去总苞中的气生鳞茎,使养分集中供给开花结实,即可得到种子。种子播
8、种后当年形成小的独头蒜,翌年即可形成大的鳞茎。三是脱毒苗繁殖。大蒜是无性繁殖系,病毒病逐年积累,代代相传,造成种性退化、产量降低。应用大蒜茎尖无病毒的特性,切取蒜瓣内幼芽的茎尖0.1~0.2mm,经组织培养可繁殖出脱毒苗,其产生的小鳞茎经过繁殖,可获得粗而长的蒜薹,还可提高蒜头产量4。2.6异地换种选择地区和栽培条件差异大的地方进行换种,如山区与平原、粮区与
