餐厅经理工作计划

餐厅经理工作计划

ID:25847088

大小:56.50 KB

页数:10页

时间:2018-11-23

餐厅经理工作计划 _第1页
餐厅经理工作计划 _第2页
餐厅经理工作计划 _第3页
餐厅经理工作计划 _第4页
餐厅经理工作计划 _第5页
资源描述:

《餐厅经理工作计划 》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库

1、餐厅经理工作计划[餐厅经理工作计划]餐厅经理工作计划很高兴也很荣幸能担任佛罗仑比萨餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作,餐厅经理工作计划。以下是我的工作计划及责任:第一、餐厅内部管理方面:1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员

2、工提供晋升和加薪机会,工作计划《餐厅经理工作计划》(..)。5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到

3、体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专特色快餐加盟快餐加盟快餐店加盟人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。第二,营销方面:1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。餐厅经理工作计划2  第2篇毕业顶岗实习计划范文  〖预览〗1、实习目的根据学校对本科生的毕业实习要求,我在山东省xx县农村信用合作社联合社进行了为期4周的毕

4、业实习。毕业实习的目的是:接触实际,了解社会,增强劳动观点和社会主义事业心、责任感;学习业务知识和管理知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下:培养从事信用社前台工作的业务能力。了解并熟悉储蓄前台人员的的日常业务和工作流程,学会进行工作。理论联系实际,学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的前台工作中。培养艰苦创业精神和社会责任感,形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。预演和准备就业。找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备。2、实习时间我于20xx年2月1号到3月1号在山东省xx农村信用合作社联合

5、社进行了为期4周实习。3、实习单位3.1单位地址与规模山东省xx农村信用合作社联合社位于沂水镇南环路,法人高传发,电话0539-2231240。xx农村信用社拥有258名信合员工,辖12个信用社、1个营业部、73名客户经理,345个协贷站。3.2实习单位主要业务办理存款、贷款、票据贴现、国内结算业务;办理个人储蓄业务;代理其他行的金融业务;代理收付款项及受托办保险业务;买卖政府债券;代理发行、代理兑付、承销政府债……餐厅经理工作计划3  第3篇户外烧烤活动计划总结书  〖预览〗户外烧烤活动计划总结书一、活动主题:班级户外烧烤活动二、活动时间:2017年3月28日三、活动地点:福州森林公园烧烤

6、区四、活动目的:大学的生活已经过了大半,很快我们就要毕业各奔东西去追求自己的梦想。经过一年多的相处,同学们关系已经基本融洽,但男生与女生之间,各寝室之间还是存在不同程度的隔阂。为打破这种隔阂,增进班级团结,增加班级凝聚力、亲和力。同时,本活动也有助于增进同学之间的交流,培养大家的动手能力和团队合作意识,丰富大家的课余生活,并开拓大家的视野,使大家的身心得到陶冶,为同学之间的相互学习提供平台。五、活动流程:(一)前期准备1、3月7日召开班级会议,确定了此次班级烧烤活动,并要求各个宿舍在两天内将菜单交到班长处。2、确定了烧烤地点及经费预算。并要求每人交30元作为活动资金。3、对班级人员进行分组。

7、分为六组,每组7人。(二)中期准备1、对各个宿舍交上来的菜单进行整理,并确定下菜单。2、到森林公园烧烤场地进行踩点,并预定烧烤场地和烧烤用具。3、对超市进行踩点,以确定购物场所。(三)后期活动1、提前一天到超市购买部分烧烤食物,剩下部分当天清晨去购买,如饮料,水等。2、指定几名负责人,按组组织带领同学们安全有序的前往目的地,到达目的地的时间大约为早上8点40分。3、到达目的地之后,同学们做烧烤前的各项活动,如

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。