绿色食品产业集群创新与保持竞争优势

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1、绿色食品产业集群创新与保持竞争优势　　摘要：通过创新促进产业集群升级，保持区域产业的竞争优势，已成为共识。通过产业集群的创新活动，促使产业集群竞争优势中淡化、衰退的因素逐步被新的优势竞争因素取代是产业持续发展的动力。绿色食品产业集群的创新包括组织创新、政策创新和管理创新，通过集群的创新，协调集群内部各环节的发展，保持其持续的竞争优势是区域绿色食品产业发展的关键。　　关键词：绿色食品；产业集群；竞争优势　　　　一、问题的提出　　　　产业集群的形成有利于提高产业竞争优势，并已成为区域经济和区域产业发展的重点。黑龙江省绿色食品产业集群已初步

2、形成，并具有竞争优势，但是这种竞争优势更多于初级要素（自然资源），而高级要素的竞争优势并不明显[3]。如不及时通过产业集群的创新活动，增加新的因素来保持已有的产业竞争优势将会造成产业衰退素，整个产业及集群的竞争力将削弱。　　王缉慈（2005）认为，企业创新能力的提升，可以使产业集群获得外部经济和集体效率，降低成本和提高创新能力，帮助企业从低成本竞争的陷阱中走出来，进入以创新、质量和市场应变能力等“高级优势”为基础的高端竞争轨道。同时她认为中国集群研究的重点应尽早地转入对公共政策研究。迈克尔·波特认为一个国家的竞争优势就是企业、行业的竞

3、争优势，也就是生产力发展水平的优势，提出的四要素加上政府和机遇的钻石理论分析框架，对产业竞争优势研究有很大贡献。哈默和普拉哈拉德（1990）提出只有通过创新才能获取竞争优势。Rosenfeld（1997）认为构成集群竞争优势包括企业大量投资于先进技术和创新活动等。Meyer（2003）对产业集群的系统竞争优势进行了分析，并提出产业集群能够促进集群内部企业的协同创新。魏后凯（2006）认为，要保持产业集群的持续竞争优势，防止集群走向衰退，关键是提升产业集群的自主创新能力，促进集群不断升级。张志华（2001）、刘成玉（2003）认为，提升

4、绿色食品产业竞争优势，要从资源、区域特色、标准和加强管理方面作出努力。苏金福等（2005）认为，绿色食品产业集群的发展需要在政府政策、投融资体制等方面进行不断的创新，同时，从实践应用的角度提出企业应加强自主创新的能力，以提升绿色食品产业集群的竞争优势。魏守华、石碧华（2002）认为，产业集群拥有较强的持续竞争优势，体现在通过支撑机构和企业间的相互作用形成一个区域创新系统，提升整个集群的创新能力。　　　　二、分析方法与模型构建　　　　（一）绿色食品产业集群的构成　　绿色食品产业集群的构成[9]是以基地、农户和绿色食品加工企业为核心，包括

5、农户、生产基地、龙头企业、流通企业、直至消费者的整个生产链环节上各要素。同时，政府、相关组织机构及其他提供专业化训练、教育、信息、研究和技术支援的机构提供智力支持。　　（二）构建集群竞争优势模型　　根据以上所述构建集群竞争优势理论模型如下：　　CA=f[Mi，Fj，Bk，Rp]，（i，j，k，p=1，2，……）　　其中，CA代表产业集群竞争优势；Mi代表第i个核心产业发展水平；Fj代表第j个前向产业发展水平；Bk代表第k个后向产业发展水平；Rp代表第p个其他相关支持性产业发展水平。f代表前向产业、后向产业、其他相关支持性产业与核心企业

6、的关系，只有当f在产业之间比较协调的时候，集群才可以获得更大的竞争优势。应该指出，由于产业集群是介于市场和企业之间的一种组织结构，因此，ｆ并不固定，不同集群的ｆ不同，同一集群在不同发展阶段的ｆ也有所不同。从模型可以看出产业集群的竞争优势一方面来自于各个产业和企业竞争优势；另一方面来自于它们之间的关系或联系方式。当产业集群的前向产业、后向产业、其他相关支持性产业与核心产业的自身具备的竞争优势且他们之间关系最优时，产业集群竞争优势最大。可以用CA＊来表示产业集群最大竞争优势:　　CA＊=f＊[Mi＊，Fj＊，Bk，Rp]，（i，j，k，p

7、=1，2，……）　　设产业集群的实际竞争优势为CA’，而核心产业为Mi’，Mi’?刍Mi＊，在其他条件不变的情况下，有：　　CA’=f＊[Mi’，Fj＊，Bk，Rp]，（i，j，k，p=1，2，……）　　那么产业集群实际竞争优势CA’<CA＊，产业集群的发展未达到最优状态，产业集群的竞争优势未达到最大。同理，对于前向产业、后向产业及其他相关支持性产业也是如此，不同在于这些产业的落后将会导致ｆ也发生相应的变化，即对于前向产业、后向产业及其他相关支持性产业发展不足不仅是自身发展不足而且会导致与集群的联系发生变化，为f’，而且f’?刍

8、f＊。这主要是由于前向产业、后向产业及其他相关支持性产业发展不足导致集群内交易成本上升，收益递减，进而削弱产业集群的竞争优势。　　　　三、中国绿色食品产业集群发展中存在问题　　　　（一）生产要素的初级锁定　　集中表现为相