新玉米饲喂蛋鸡应注意的事项

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时间:2018-11-22

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1、新玉米饲喂蛋鸡应注意的事项新玉米饲喂蛋鸡应注意的事项  当前新玉米上市,广大养殖户开始收购和储存使用新玉米。  饲喂新玉米所关注的是黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮含量是否超标,每年秋季是养殖场(户)比较头痛的时候,防止饲料霉变。饲料或饲草多在收获和储存期间发生霉变而被霉菌所污染,生霉粒是不完善粒的一种,多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中,但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染,霉菌的潜在性及霉菌毒素的存在给饲料品控提高了难度,添加霉菌毒素吸附剂固然是个办法,但关

2、键还是高度重视霉菌污染的问题,加大监控力度把生霉粒控制在1%范围内。不完善粒除了生霉粒,还包括热损伤粒、生芽、病斑、破损及虫蚀和杂质。烘干玉米的热损伤粒、破损粒应引起重视。新玉米本身的呼吸强度大,不完善粒的存在致使短期贮藏发热霉变风险依然很大,同时饲用价值降低,收购时应加强监控。  因为新玉米除了水分比较大外,还有就是它虽然收获了,但还不是完全的成熟。我们知道,新收获下来的小麦要是马上磨成面粉的话,会吃起来粘糊糊的,新大豆(黄豆)要是做豆腐或其他的豆制品的话,也会因为没有完全成熟而影响出品率(产量),而要

3、等到收获后两个月的大豆才可以使用。我们养鸡户往年也有使用新玉米而产蛋量减少的例子,但我们往往归罪于天气的逐渐变凉和新玉米的水分比较大。所以说,新玉米收获后要至少等50天左右再使用。玉米是后熟生理作物,新玉米中的抗性淀粉含量最高,储存一段时间(5-6周)含量逐渐降低。烘干干燥的新玉米,由于淀粉变性,直链淀粉增多,也一定程度上影响消化率本文由.L.收集整理。抗性淀粉作为一种新型膳食纤维在食品中研究较多,由于不消化不吸收,不会给人体增加热量,可增加饱腹感,减少能量摄入,有利于减轻体重、促进脂肪氧化、增加脂肪排出

4、。以上作用对人体减轻体重有益,但对于动物生产却造成负面影响,因此可能会不同程度地出现软便、饲料报酬高等症状。  玉米的整体收割,使老鼠、蚊蝇的生存环境和食物来源受到影响,此时养殖场中的老鼠、蚊蝇数量比平时多数倍或数十倍,这也许成为这个阶段很多养殖场畜群或禽群不稳定的一个重要诱因。  老鼠、蚊蝇是很多疾病的中间宿主或传播媒介,引发或传播禽的白冠病、沙门氏菌病等。疾病的发生、隐形感染或群体的亚健康状态无疑会影响饲料效果的发挥,加之老鼠繁殖能力强、周期短,对饲料的消耗量也是非常之大,最终影响饲料报酬。因此改善措

5、施务必做好灭鼠工作,每月进行一次,全场统一行动。同时清理场区杂物杂草、搞好环境卫生,使蚊蝇失去滋生繁殖条件。  秋末冬初气温昼夜波动大、气候干燥、湿度变小。腹泻率升高,禽舍温差超过10℃时,激发呼吸道。因此必须配合此阶段的特殊气候条件加强舍内小环境的调整与改善,注意温湿度等调控,同时结合气温降低时畜禽能量需求的变化,适当调整配方,保证营养供应及畜禽对营养需要的动态平衡,减少问题的出现和对畜禽的影响。  玉米糊化温度为64-72℃,95℃以内糊化度随温度提升而改善。糊化后的淀粉可消化性增加,动物日增重、饲料

6、效率、下痢头次数等均随玉米淀粉糊化度的提高有着不同程度的改善。  玉米为什么容易发霉变质:  1、玉米胚大。玉米胚部几乎占全粒体积的三分之一,占全粒重量的10%12%,其呼吸强度大,吸湿性强,带菌量大,容易酸败。据实验,正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大811倍;玉米胚部含有丰富的营养物质,极易感染大量的微生物,据测定玉米经过一段时间储藏后,其带菌量比其它禾谷类粮食高得多;玉米胚部含有整粒77%89%的脂肪,在高温高湿情况下,脂肪容易产生酸败,致使胚变色变味,不仅影响适口性,而且丧失发芽能力。  

7、2、原始水分大。一般新收获玉米的水分在20%35%,降雨使玉米难以充分干燥,自然也就增大了玉米的生理活性,使储藏稳定性大大降低,极易导致霉变。  3、易感染虫害。因玉米胚部富含营养,并有甜味,可溶性糖含量较大,所以很易感染虫害,这又加快了玉米发霉变质的程度。  霉菌生长需要适合的温度、湿度、氧气及能源。当湿度大于85%,温度高于25℃时,霉菌就会大量迅速生长,并产生毒素。霉变玉米产生的毒素主要有黄曲霉菌、赤霉烯酮、伏马霉素及呕吐霉素等。其危害主要表现在以下几个方面:  1、产生有毒的代谢物,改变饲料中营养

8、组分,降低动物对养分的利用,使养分利用率最少下降10%  2、造成畜禽采食量减少、呕吐,甚至拒食饲料  3、生长缓慢和饲料利用率降低  4、种畜禽生殖系统破坏、繁殖力低下甚至失去生殖能力  5、免疫抑制,畜禽抗病能力下降  6、中毒严重者导致孕畜流产,甚至死亡。  正常玉米籽粒皮色有黄色、白色、红色、紫色、黄褐色多种,以黄白色为最多见。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝,质地疏松,有霉味。受霉菌毒素污染严重的玉米,应该废

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