谈农村畜牧业结构调整

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1、谈农村畜牧业结构调整谈农村畜牧业结构调整　　农村畜牧业发展到今天，在部分畜牧产品相对过剩、资源约束、市场约束增大、增收难度加大等多重挑战面前，如何实施战略性.L.结构调整，走出困境，提高效益，从而尽快把畜牧业发展成为一个大产业，是当前畜牧业工作的重中之重。　　针对农村畜牧业结构调整的重点及首要目标，笔者谈点个人看法。　　一、养殖结构需要多元化　　在人民生活水平普遍提高的今天，普通肉猪已出现供大于求、效益低下的局面。这种态势必须改变，应把生猪饲养量稳定在一个恰当范围，降低粮耗，追求效益，同时注重养殖结构上的多元化发展。　　首先，突出发展草食牲畜。发展草食牲畜，既可挖

2、掘饲草资源，促进节粮，又是农民增收的有效途径，也是实现现代化生态畜牧业的重要组成部分。　　其次，努力发展小家禽。家禽个体小，占地少，耗料低，生长快，效益好。农村应充分利用房前屋后、果园、水田等，养殖鸡、鸭等小家禽。　　再次，要稳定畜牧业养殖的经营方式，引导农民克服小农意识，扶持养殖大户，搞规模养殖。规模大小应视其生态环境条件、饲料资源、资金来源、人员构成等情况而定，搞适度规模，因为只有最佳规模，才能获得最佳效益。　　二、畜禽品种需要优质化　　近年来，部分畜牧产品出现的阶段性、结构性、地区性过剩，是低消费水平下的过剩。因此，农村畜牧业应实现畜牧业生产从数量型、温饱型

3、向质量型、营养型转变的核心是品种优化。　　首先，大力引进国外优良品种。强化良种意识，瞄准世界动物育种高新技术成果，不断引进国外优良品种，尽快改造、取代低劣品种，进一步推广杂交改良技术，实行良种良法配套，充分利用外血良种的增产增收潜力。　　其次，保护优良地方品种。农村不少优良的地方畜禽品种的含金量颇高，在引进外地品种的同时，要保护好优良地方品种，加强选育工作，保护其遗传资源。　　再次，规范良种公畜配种业务。农村公畜的引进、饲养、配种业务，应在主管部门的统一布局和监控下，由基层畜牧兽医站专营，做到品种优质化。　　三、牧草种植需要规模化　　要做好农村畜牧工作，必须教育、

4、引导广大农民转变观念，在加强秸秆等农副产物加工利用的同时，推行种植牧草养畜。　　首先，种植牧草是有好处的。一是经济效益可观，农村种植优质牧草，其产值是种植小麦、玉米、油菜等农作物产值的数倍；二是生态效益好，牧草根系发达，能因水保土，防止水土流失，改善生态环境；三是产量高，营养价值高；四是可改善土壤结构，培肥地力，增加后作物产量。　　其次，农村种草养畜，是种养业调整结构的最佳切入点。以地种草，以草换肉、换蛋、换奶、换毛、换皮，既提高了土地的利用价值，又实现了种养业优势互补互促，延长了产业链条。持之以恒，完全可以成为农村经济的新增长点。　　再次，要注意在引进牧草种籽时

5、应选择经权威机构鉴定合格的种籽，先进行试种，证明适合当地气候、土壤等自然条件且高产优质，再大面积推广种植。　　四、技术推广需要日常化　　牧业技术推广、普及工作，应做到程序化、日常化、长期化。　　首先，加强牧业技术推广体系。建设基层畜牧兽医站是农村畜牧科技的直接推广机构，也是畜牧系统直接面向农户的服务组织，肩负着防疫灭病、品种改良、技术推广、物资供应、销售服务等多种职能，在农民增收增效中功不可没。因此，必须稳定、完善、加强基层畜牧兽医站。　　其次，努力提高牧业科技推广人员的素质。加大对畜牧技术推广人员，尤其是中青年推广人员的政策、法规、技能等诸方面的培训力度，促使其

6、知识不断更新，能力不断提高。不断引进高层次、专业技术人才充实乡(镇)畜牧兽医站。造就一支高素质的牧业技术推广队伍，以增强畜牧科技推广的后劲。　　再次，大力推广先进实用技术。根据当地养殖项目的技术要求，定期不定期地、有针对性地举办基层干部、养殖户、营销人员技术培训班；结合当地实际，编写乡土教材、实用技术资料，发放到户，指导生产；还要充分利用广播、墙报、集会等来收集并提供信息，预报行情。　　五、防疫灭病需要规范化　　防疫灭病是农村畜牧业工作中的重要环节，应将其做到规范化。　　首先，要健全法制。　　其次，要制定规划。制定一套切实可行、行之有效的消灭当地畜禽主要疫病的具体

7、规划，以动物防疫部门为主力军，其他有关部门密切配合，各司其职，协同作战，实施计划免疫和强制免疫。　　再次，要标本兼治。全面落实综合防疫措施，加强饲养管理，增强畜禽抗病能力，着眼整个畜禽大群体全方位的健康保护。既要着力控制传统疫病，又要防制新发疫病，还要注意已被消灭的疫病死灰复燃。